ผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่หลายคนสงสัยว่าจะสกัดน้ำผึ้งจาก honeycombs ที่บ้านได้อย่างไร ในวัสดุนี้เราจะพิจารณาวิธีการทำด้วยตนเองและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องแยกน้ำผึ้งรวมถึงคุณสมบัติการจัดเก็บและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
วิธีรับน้ำผึ้งจากรวงผึ้ง
การได้น้ำหวานจาก honeycombs เป็นธุรกิจที่เพียร ที่บ้านคุณสามารถใช้ตะแกรงหรือวิธีกด หากปริมาณงานมีขนาดใหญ่ก็ควรใช้เครื่องสกัดน้ำผึ้ง
ชุดรังผึ้ง
ผู้เลี้ยงผึ้งเริ่มกระบวนการเก็บน้ำผึ้งในวันที่มีแดดในตอนเช้า ในเวลานี้ผึ้งบินออกจากรังเพื่อค้นหาน้ำหวาน มีสัญญาณจริงมากและแน่แท้ที่ช่วยให้คุณรู้ว่ามันเป็นเวลาที่จะเก็บน้ำผึ้ง: ผึ้งเริ่มที่จะปิดผนึกรวงผึ้งด้วยขี้ผึ้ง
ในระหว่างกระบวนการผู้เลี้ยงผึ้งใช้นักสูบบุหรี่ซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับการสงบผึ้งด้วยควัน นอกจากนี้ยังใช้แปรงขนอ่อนนุ่มเปียกเพื่อกำจัดผึ้งออกจากกรอบ หลังจากทั้งหมดนี้เฟรมจะถูกวางไว้ในกล่องไม้ที่มีฝาปิด มิฉะนั้นผึ้งจะเปิดเซลล์อย่างเร่งด่วนและกินสต๊อกของพวกเขา
สกัดน้ำผึ้ง
เครื่องสกัดน้ำผึ้งช่วยให้ปั๊มและประหยัดเวลาได้มาก เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำการสูบน้ำให้ตรงเวลา หากผลิตภัณฑ์เพิ่งถูกสกัดออกมามันก็จะถูกปั๊มออกมาอย่างง่ายดายโดยเครื่องสกัดน้ำผึ้ง แต่ถ้ามันยืนเป็นเวลานานที่ไม่ได้ถูกปั๊มและระบายความร้อนมันจะกลายเป็นหนาและอ่อนตัว สิ่งนี้จะทำให้ปั๊มสูบฉีดยากขึ้นมาก หากเฟรมยังคงอยู่นอกรังเป็นเวลาหลายวันและกลายเป็นเย็นมากแล้วก่อนที่จะอพยพมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความร้อนเฟรมเหล่านี้ในห้องที่มีความร้อนดีและจากนั้นทำงานต่อไป
วิดีโอ: การปั๊มน้ำผึ้งในเครื่องสกัดน้ำผึ้ง
แยกด้วยตนเอง
หากไม่มีเครื่องแยกน้ำผึ้งวิธีการกดสามารถใช้ การแยกน้ำผึ้งกับแว็กซ์ด้วยวิธีนี้จะใช้เวลานาน มีความจำเป็นต้องตัด honeycombs จากกรอบไม้บดใส่ในภาชนะ ควรใช้ที่บดไม้นวดแป้งและวางไว้บนตะแกรง หลังจากนี้น้ำหวานจะไหลเข้าไปในภาชนะและขี้ผึ้งที่เหลือหลังจากนี้สามารถล้างและทำให้แห้ง มันสามารถทำเทียนที่บ้านที่ดี
การแยกน้ำผึ้งออกจากขี้ผึ้ง
มันเกิดขึ้นที่ฮันนี่ประสบความสำเร็จในการเก็บน้ำตาลซึ่งในกรณีนี้คำถามเกิดขึ้น: มันจะแยกออกจากขี้ผึ้งได้อย่างไร? เมื่อน้ำหวานตกผลึกจะไม่ง่ายในการทำเช่นนี้คุณจะต้องอาบน้ำ ภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในอ่างน้ำและความร้อนถึง + 60 ° C ที่อุณหภูมินี้ขี้ผึ้งละลายและขึ้นสู่ผิว หลังจากนั้นจะถูกลบออกโดยใช้ไม้พาย
สำคัญ! ความร้อนน้ำผึ้งถึง +60°C และสูงกว่า ลดเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในนั้น
รัด
ในตอนท้ายของการอุ่นอนุภาคขี้ผึ้งขนาดเล็กยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ น้ำทิพย์ถูกกรองผ่านตะแกรงละเอียด หลังจากนั้นจะสะอาดและโปร่งใส
น้ำผึ้งแท้
ภาชนะสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งจะต้องแห้งและสะอาด เหมาะที่สุดสำหรับภาชนะอลูมิเนียมดินเซรามิกสแตนเลสหรือแก้ว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บคือ + 10 ° C ความชื้นในอากาศ - 60%. ห้ามเก็บไว้ในตู้เย็นเนื่องจากมีความชื้นสูงภายใน
การเก็บน้ำผึ้งใน honeycombs
ผู้เลี้ยงผึ้งหลายคนเก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะพลาสติกที่บ้าน เงื่อนไขหลักคือภาชนะจะต้องปิดอย่างแน่นหนาเพื่อไม่ให้ดูดซับกลิ่นภายนอก อุณหภูมิการจัดเก็บสูงสุดคือ + 22 ° C เมื่อตัวบ่งชี้นี้เพิ่มขึ้นเซลล์จะเริ่มสลายตัว
การใช้และการบริโภคของน้ำผึ้งใน honeycombs
ในเซลล์ของเซลล์มีอนุภาคของเกสรขนมปังผึ้งโพลิส ละอองเกสรดอกไม้และเกสรผึ้งเป็นวิตามินจากธรรมชาติและโพลิสเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
การใช้น้ำผึ้งมีผลดีต่อช่องปาก การเคี้ยวน้ำผึ้งจะช่วยบรรเทาโรคเหงือกและทำความสะอาดฟันคุณรู้หรือไม่ คลีโอพัตราเป็นผู้หญิงคนแรกที่เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งเป็นเครื่องสำอาง
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์:
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
- มีประโยชน์ในการรักษาโรคทางเดินหายใจ
- เพิ่มฮีโมโกลบิน;
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ช่วยด้วยไข้หวัดและหวัด
การปรากฏตัวของเครื่องแยกน้ำผึ้งทำให้กระบวนการในการปั๊มน้ำผึ้งรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แต่ถ้าคุณมีความรู้และความอดทนที่จำเป็นคุณสามารถทำงานนี้ได้ด้วยตนเองและให้อาหารที่มีประโยชน์และสำคัญแก่ครอบครัวของคุณ: ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์