เห็ดมันมีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการและรสชาติที่ดีดังนั้นมันสามารถทอดและหมักแล้วเพิ่มลงในสลัดที่หลากหลาย ในช่วงฤดูหนาวสามารถจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากเห็ดดองและอาหารจานสำเร็จรูปจะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดอย่างแน่นอน กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมสลัดด้วยน้ำมันดองเช่นเดียวกับสูตรที่ดีที่สุดทีละขั้นตอนโดยใช้เห็ดเหล่านี้จะอธิบายต่อไปในบทความ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

เห็ดดองสามารถบริโภคเป็นอาหารว่างได้อย่างอิสระเพราะพวกมันถูกปรุงและดูดซับรสชาติของเครื่องเทศต่าง ๆ จากน้ำดอง

สำคัญ! เพื่อทำความสะอาดน้ำมันสดจากหนอนพวกเขาจะถูกแช่ในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

เมื่อเพิ่มเห็ดกระป๋องลงในสลัดพวกเขาจะต้องเตรียม:

• สำหรับลักษณะที่สวยงามของจานเสร็จแล้วจะดีกว่าที่จะเลือกเห็ดทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งของพวกเขาที่มีขนาดเล็ก
• ก่อนที่จะใช้ผลไม้เพื่อสลัดพวกเขาจะต้องแยกออกจากน้ำดองแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
• นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือพริกไทยและน้ำมันของเห็ดดอง

เยื่อกระดาษของ butterdish มี phenylethylamine จำนวนมากซึ่งเรียกว่าฮอร์โมนแห่งความรัก

สูตรสลัดดอง

สลัดเย็นและอุ่นจากเห็ดดองสามารถทำได้ตลอดเวลาของปี แม่บ้านบางคนชอบที่จะอนุรักษ์การเตรียมนี้สำหรับฤดูหนาวโดยทำการหมักในน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

ของขบเคี้ยวเหล่านี้ส่วนใหญ่นั้นง่ายต่อการเตรียมดังนั้นจึงมักจะรวมอยู่ในอาหารประจำวันและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล นอกจากส่วนประกอบหลักแล้วสลัดยังรวมถึงผักสดและผักทอดต่างๆ (มะเขือยาวมะเขือเทศมันฝรั่งพริกหยวก ฯลฯ ) รวมถึงไข่ไส้กรอกไส้กรอกชีสผักใบเขียวและข้าว

สำคัญ! ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับสลัดที่มีน้ำมันดองแนะนำให้เสิร์ฟผักพืชตระกูลถั่วหรือข้าว

คุณรู้หรือไม่ สปอร์น้ำมันร่วงลงสู่แอฟริกาพร้อมกับต้นสนนำโดยผู้สอนศาสนาไปยังแผ่นดินใหญ่จากยุโรป

สลัดกับน้ำมันดองมีความอร่อยและอร่อยมากและใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุด การเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเห็ดเหล่านี้คุณจะได้รับการผสมผสานที่น่าสนใจของการผสมผสานรสชาติเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ