เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ ควรบริโภคปลาอย่างน้อยเดือนละครั้ง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุที่จำเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายวิตามินและแร่ธาตุ เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูนั้นไม่มีไขมันมี 140 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมดังนั้นจึงไม่แนะนำให้นำมาทอด แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยในกระทะ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

ในกระบวนการเตรียมอาหารจานอร่อยส่วนผสมนั้นมีบทบาทสำคัญ ประการแรกจะดีกว่าที่จะใช้แช่เย็นมากกว่าปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง ซากของเธอมักจะมากกว่า 1 กก. มีเนื้อแดงยืดหยุ่น ประการที่สองเนื้อมีปัญหาน้อยกว่ามาก อย่าลืมว่าสีมันค่อนข้างอิ่มตัว หากสีใกล้เคียงกับสีขาวแสดงว่าผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็ง

คุณรู้หรือไม่ ตามธรรมชาติแล้วปลาจากตระกูลปลาแซลมอนอาศัยอยู่ในซีกโลกเหนือ แพร่กระจายไปยัง ตัวเลขย่อยขับเคลื่อนมนุษย์

ปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งคุณภาพสูงไม่ควรเสียหายหรือมีจุดสีเหลือง โดยปกติแล้วชั้นน้ำแข็งบาง ๆ จะแสดงถึงการแช่แข็งที่ถูกต้องและไม่นานมากนักโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งซ้ำ ๆ เพราะสิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของอาหารสำเร็จรูป

สูตรปลาแซลมอนสีชมพูทอดในกระทะ

แซลมอนสีชมพูระหว่างการทอดในกระทะแห้ง ปลาจะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยนถ้าคุณรู้เทคนิคและทำอาหารตามกฎบางอย่าง ความลับหลักคือปลาทอดอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ตากในกองไฟ การหมักล่วงหน้าจะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถให้ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษด้วยซอสที่มีการเพิ่มส่วนผสม: น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, มายองเนสหรือนม ต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนเท่าใด - ระบุในสูตรอาหาร โดยทั่วไปแล้วส่วนผสมจะถูกหล่อลื่นด้วยส่วนที่แบ่งก่อนการทอด

สำคัญ! กลิ่นของปลาจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายจากมีดด้วยชิ้นมะนาว มีดเซรามิกหลังล้างไม่ทิ้งปลาไว้ในอาหาร แต่ไม่สามารถตัดเนื้อสัตว์แช่แข็งได้

สำคัญ! ก่อนที่คุณจะแยกกระดูกและผิวหนังของปลาซากควรจะแข็งตัวเล็กน้อย

ปลาแซลมอนสีชมพูที่ปรุงในกระทะสามารถชุ่มฉ่ำและอร่อย มีสูตรง่าย ๆ มากมาย สิ่งสำคัญคือการฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเลือกวิธีการตามความต้องการของคุณและทีละขั้นตอนนำมันมาสู่ชีวิต