แม่บ้านทุกคนมีความสนใจในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ขั้นตอนด้านล่างอธิบายถึงวิธีการเก็บเห็ดและอบในเตาอบรวมถึงวิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
สูตรสำหรับแชมเปญยัดไส้มีความเกี่ยวข้องมากในฐานะของว่าง ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเลือกเนื้อสด (เนื้อสับ) และเห็ดที่มีหมวกสีขาวที่ไม่มีจุดสีเทามีกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์แห้งและมีขนาดเท่ากัน
คุณรู้หรือไม่ ในยูเครนไม่ไกลจากเคียฟมีการปลูกแชมเปญขนาดใหญ่มาก น้ำหนักของมันคือ 1.98 กิโลกรัมและเส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกคือ 34 ซม.
เห็ดสามารถยัดไส้ด้วยการบรรจุอย่างใด ๆ. ขอแนะนำให้เลือกเนื้อไก่ไก่งวงสับหรือส่วนผสมของผัก กำลังเตรียมหมวกเห็ดสำหรับอุดไส้ใช้ขาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานอื่น
เห็ดยัดไส้ในสูตรเตาอบพร้อมเนื้อสับและชีส
440 นาที
พริกไทยดำป่น
sp ช้อนชา
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- แต่ละเห็ดจะต้องเตรียม: ล้างและลบขา จากนั้นนำทั้งหมดมาวางบนแผ่นอบ ที่นั่นสามารถยืนได้หลายนาทีจนกระทั่งคุณเตรียมไส้
- ในเนื้อสับดิบเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรผสมและสร้างลูกบอลขนาดเล็ก คุณสามารถเพิ่มไข่ได้ 1 ฟอง
- แชมปิญองแต่ละตัวจะต้องอัดแน่นไปด้วยมวลเนื้อ
- ควรขูดชีสและโรยหน้าด้วยเห็ดยัดไส้แต่ละชนิด คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศ เทน้ำมันมะกอกบนจาน
- ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° C มีความจำเป็นต้องอบจานนี้ควรทำ 30 นาที
สำคัญ! ขอแนะนำให้ทาจาระบีจานอบด้วยน้ำมันมะกอก สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลกที่ถูกเผาไหม้บนผลิตภัณฑ์และรบกวนพวกมันลงในภาชนะ
หลังจากอ่านเกี่ยวกับวิธีทำเห็ดและอบในเตาอบคุณสามารถทำเองที่บ้านได้ เมื่อเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพและสดใหม่และเตรียมอย่างถูกต้องคุณจะได้รับจานอร่อย