symbiosis ของสับปะรดฉ่ำเห็ดผัดหอมและไก่อาหารได้รับการคลาสสิกของอาหารโลก ส่วนผสมที่อธิบายได้ช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันและเผยให้เห็นขอบเขตทั้งหมดของรสนิยมที่แตกต่างกัน จากบทความคุณจะได้เรียนรู้สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำสลัดบนพื้นฐานของสับปะรดอกไก่และเห็ดซึ่งจะกลายเป็นส่วนเสริมเดิมของตารางวันหยุดใด ๆ
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่รับประกันได้ว่าจานที่เตรียมไว้จะเปิดออกมาอร่อยอร่อยมีสุขภาพดีและแน่นอนปลอดภัย
เมื่อเลือกส่วนผสมสลัดคุณควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- เห็ด. Champignons ควรมีความสดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สีขาวหรือชมพูครีมเนื้อแน่นยืดหยุ่นด้วยกลิ่นเห็ดหอม ๆ โดยไม่มีจุดสีเหลืองและความเสียหาย การปรากฏตัวของสีเข้มบ่งบอกถึงความไม่มั่นคงของร่างกายติดผล
- อกไก่. ไฟล์ที่เหมาะสำหรับการรับประทานควรมีเยื่ออ่อนสีชมพูหรือสีขาวซึ่งควรจะสปริงเมื่อกด เต้านมสดมีกลิ่นหอมที่เป็นกลางและราบรื่นน่าสัมผัสผิว การมีเปลือกเหนียวและเนื้อสีซีดเกินไปเป็นการยืนยันว่ายาปฏิชีวนะถูกใช้ในการเลี้ยงไก่
- สับปะรด. เมื่อเลือกผลไม้กระป๋องคุณต้องตรวจสอบขวดอย่างระมัดระวัง: ไม่ควรบวมเสียหายหรือเป็นสนิม ในภาชนะเปิดต้องมีน้ำเชื่อมในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมสับปะรดได้อย่างสมบูรณ์ ผลไม้ควรเป็นเนื้อฉ่ำและยืดหยุ่นด้วยกลิ่นที่ดีสีเหลืองอ่อน เพื่อความมั่นใจในคุณภาพของสับปะรดคุณสามารถเก็บรักษาไว้ที่บ้านได้
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณต้องดูวันที่ผลิตอย่างระมัดระวัง
สูตรสลัดสับปะรดอกไก่และเห็ด
อาหารโลกมีจำนวนมากของอาหารที่รวมส่วนผสมเช่นสับปะรดเห็ดและไก่ ยิ่งไปกว่านั้นพื้นฐานของอาหารเหล่านี้ก็คือสลัดสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการความยุ่งยากและเวลาน้อยที่สุด ถึงแม้ว่าสลัดจะง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม แต่กลับกลายเป็นความอร่อยความพึงพอใจและจะกลายเป็นรายการโปรดที่แน่นอนบนโต๊ะเทศกาล
สูตรดั้งเดิม
8-1035 นาที
แชมเปญดอง
230 กรัม
สับปะรดกระป๋อง
250 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ต้มเนื้อในน้ำเค็มหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- สับปะรดและเห็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- สับถั่ว
- ในภาชนะขนาดใหญ่หนึ่งผสม: เต้านม, แชมเปญ, สับปะรด, ถั่ว คนส่วนผสม
- ปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- จัดเรียงบนจานเสิร์ฟโรยด้วยชีสแข็งขูด
สูตรวิดีโอ
วิดีโอสูตรคลาสสิค: สูตรคลาสสิค
สำคัญ! เพื่อให้สลัดเผยให้เห็นถึงรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างเต็มที่และลดแคลอรีสูงผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้มายองเนสโฮมเมดทำเอง
พัฟสลัดสับปะรดและแชมเปญทอด
425–35 นาที
สับปะรดกระป๋อง
150 กรัม
น้ำมันพืช
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการทอด
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ปรุงเนื้อสัตว์จนนุ่มหั่นเป็นก้อน
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน
- ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
- ผัดเห็ดกับหอมหัวใหญ่ในน้ำมันพืช
- ต้มไข่ฟรีจากเปลือกสับในรูปแบบของก้อน
- ขูดชีส
- ประกอบจานเป็นชั้น, ใส่จารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ใส่ชั้นล่างในรูปแบบของส่วนผสมเห็ดหอมหัวใหญ่, ชั้นที่สอง - เนื้อ, ที่สาม - ชิ้นสับปะรด, สี่ - ชีสแข็ง, สุดท้าย - ไข่ ชั้นบนสุดไม่สามารถทาด้วยซอส
- ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ อนุญาตให้ชงในตู้เย็นประมาณ 60 นาที
คุณรู้หรือไม่ สลัดแรกปรากฏขึ้นในกรุงโรมโบราณ ตามกฎแล้วส่วนผสมหลักของพวกเขาคือสมุนไพรและใบสีเขียวซึ่งปรุงรสด้วยน้ำผึ้งพริกไทยและเกลือ
สลัดไก่รสเลิศที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมีทั้งเห็ดและสับปะรดมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ผิดปกติซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย จานจะกลายเป็นไฮไลท์จริงบนโต๊ะเทศกาลหรือ "เจือจาง" เมนูประจำวันอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้แม้กระทั่งพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารได้โดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด