การทำปลาแสนอร่อยทำได้ง่าย: เลือกซากสัตว์ที่สดสะอาดทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยแป้ง จานอร่อยและนุ่ม แต่ที่นี่มีความแตกต่างบางอย่างที่ขึ้นอยู่กับประเภทของปลาที่คุณต้องการปรุง บทความนี้จะกล่าวถึงคุณสมบัติของปลาคาร์พหญ้าทอด

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

ปลาคาร์พหญ้าเป็นปลาที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ดังนั้นชิ้นส่วนของมันจึงจำเป็นต้อง stewing เพิ่มเติมในกระทะภายใต้ฝา สำหรับการทอดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ส่วนตรงกลางของซากโดยไม่มีหัวและหาง ซากสดต้องล้างปอกเปลือกเสียใจมากและหั่นเป็นสเต็ก. นอกจากกำจัดกลิ่นไม่จำเป็น ก็พอที่จะเกลือพริกไทยและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สูตรสำหรับทอดปลาคาร์พหญ้าในกระทะ

มีหลายสูตรสำหรับทอดกามเทพที่นิยมมากที่สุดจะอธิบายด้านล่าง: มีหัวหอมสีเขียวและในแป้งกับเครื่องเทศ

สำคัญ! หากคุณต้องการให้ชิ้นเนื้อทอดทุกด้านแล้วใช้เวลาสองสามนาที

คุณรู้หรือไม่ ปลาคาร์พหญ้า — ปลาจากตระกูลปลาคาร์พ มันถูกอธิบายครั้งแรกในปี 1844 โดยนักสัตววิทยาชาวฝรั่งเศส

ทำอาหารปลาในกระทะง่ายและรวดเร็ว เนื้อทอดของเธอนุ่มและกรอบ ชุดนี้จะดึงดูดความสนใจไปมากมาย