จากข้อมูลที่ใช้ร่วมกันโดยพนักงานของบริการสถิติของรัฐในรัสเซียผู้เชี่ยวชาญได้จัดทำรายงานเกี่ยวกับความสำเร็จของอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ในประเทศตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนพฤษภาคมปีนี้
ดังนั้นตามข้อมูลของ Federal State Statistics Service สำหรับห้าเดือนแรกของปี 2019 อัตราการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละสิบถ้าเราพิจารณาเปรียบเทียบข้อมูลสำหรับเดือนมกราคมถึงเดือนพฤษภาคมของปีที่แล้ว สำหรับปีนี้พ่อค้าเนื้อรัสเซียสามารถเพิ่มกำลังการผลิตเป็นมากกว่าหนึ่งล้านตันของผลิตภัณฑ์
สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้นเกือบหนึ่งล้านห้าแสนตันต่อปี และนี่คือสิบเอ็ดเปอร์เซ็นต์สูงกว่าในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2018
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าผู้ผลิตไส้กรอกทำหน้าที่ได้ดีที่สุด - พวกเขาสามารถเพิ่มผลผลิตเป็นแปดแสนเก้าหมื่นเก้าพันตัน และแม้ว่านี่จะเป็นเพียงสองในสิบของร้อยละที่สูงกว่าในปี 2018 ความคืบหน้ายังคงน่าประทับใจและให้ความหวังว่าในปีหนึ่งตัวชี้วัดจะยิ่งมีความสำคัญยิ่งขึ้น
น้ำมันดินหนึ่งช้อนในน้ำผึ้งหนึ่งขวดในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ในรัสเซียเพิ่มให้กับเกษตรกรสัตว์ปีก - การผลิตเนื้อสัตว์ปีกในช่วงห้าเดือนแรกของปีนี้ลดลงมากกว่าร้อยละห้าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2561
และเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม 2562 ปริมาณการผลิตเนื้อสัตว์ปีกหลังจากห้าเดือนของการผลิตมีจำนวนน้อยกว่าสองล้านตันเล็กน้อย