การบริโภคถั่วในยูเครนมีน้อยมาก ในปีที่ผ่านมาพืชผล 100,000 ตันในตลาดภายในประเทศมีเพียง 15-25% ที่เหลือ Zakhar Kurganov ซึ่งทำงานเป็นนักปฐพีวิทยาในสวนวอลนัทขนาดใหญ่ในภูมิภาค Nikolaev เป็นเวลาหลายปีแบ่งปันข้อมูล

ตามเขาในวิธีที่แตกต่างกันถั่วยูเครนตกอยู่บนชั้นวางของร้านยุโรป แต่พวกเขาพบว่าตัวเองอยู่ที่นั่นไม่ได้โดยตรงจากยูเครน แต่โดยการส่งออกอีกครั้งจากมอลโดวา, ตุรกีและโรมาเนีย

“ ผู้ซื้อซื้อและขายที่นั่นด้วยโทนสีเทาน็อตที่ดีที่สุดไปถึงที่นั่นคุณภาพต่ำไปสู่อุตสาหกรรมขนมหวาน” Zakhar Kurganov กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าวอลนัทส่วนใหญ่ปลูกจากพืชวอลนัทในยูเครน นอกจากนี้ยังมีสวนเฮเซลนัทและอัลมอนด์ เกษตรกรชาวยูเครนยังปลูกเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ แต่นี่ก็เป็นถั่วสำหรับภูมิอากาศเขตร้อน

ก่อนหน้านี้มีรายงานว่าผู้นำระดับโลกในการส่งออกถั่วคุณภาพทุกชนิดเป็นของสหรัฐอเมริกา ประเทศนี้ยังเป็นผู้นำในด้านการตลาดของถั่ว มันอยู่ในสหรัฐอเมริกาว่าแนวโน้มของถั่วหลักทั่วโลกนั้นเกิดขึ้นแล้ว ผู้ผลิตถั่วยูเครนได้รับเชิญให้เข้าร่วมการฝึกอบรมในแคลิฟอร์เนียซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 27 กรกฎาคมถึง 3 สิงหาคม 2019