เพียงสิบวันต่อมาในวันที่ 13 กรกฎาคม 2019 ในอาณาเขตของภูมิภาค Tyumen ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นของแหล่งกำเนิดตาตาร์จะถือวันหยุดขนาดใหญ่

การเฉลิมฉลองตามประเพณีนี้เรียกว่า Sabantuy (เป็นวันหยุดประจำชาติประจำปีเพื่อเป็นเกียรติแก่การสิ้นสุดของการทำงานภาคสนามในฤดูใบไม้ผลิโดย Tatars และ Bashkirs) และสถานที่จัดงานจะเป็นหมู่บ้าน Sannikovo ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาค Tobolsk ของภูมิภาค

ตามที่ผู้จัดงานแขกผู้มีเกียรติของเหตุการณ์จะได้รับมอบหมายจากส่วนต่าง ๆ ของภูมิภาครวมถึงเกษตรกร, Pastoralists ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเช่นเดียวกับกลุ่มสร้างสรรค์และตัวแทนขององค์กรกีฬา

ไฮไลท์ของงานคือการแข่งม้าที่นักเพาะพันธุ์ม้าในท้องถิ่นเลือกม้าที่ดีที่สุดของพวกเขา

นอกเหนือจากการขี่ม้าแล้วเทศกาลยังรอการแข่งขันชิงแชมป์ในประเภทมวยปล้ำพิเศษ - บนสายพาน - ที่เรียกว่า "Kuresh" นอกจากนี้ทุกคนจะสามารถมีส่วนร่วมในการเข้าร่วมชั้นเรียนต้นแบบจากเกษตรกรในท้องถิ่นซึ่งยินดีที่จะสอนแขกของวันหยุดถึงการเตรียมการที่เหมาะสมของการปฏิบัติตาตาร์ที่พวกเขาชื่นชอบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักเลี้ยงและเกษตรกรจะแบ่งปันสูตรลับสำหรับสตูว์เนื้อแกะกับหัวหอมและมะเขือเทศรวมถึงสอนโดนัทตาตาร์พายและ tortillas ที่ทำจากแป้งประเภทต่าง ๆ ที่ผลิตโดยผู้ผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น