เกษตรกรส่วนใหญ่ต้องการให้ห่วงโซ่อุปทานนมทำมากขึ้นเพื่อป้องกัน "ความเสียหายเล็กน้อยต่อนม" เนื่องจากพวกเขาสามารถทำอันตรายต่อสารอาหารและรสชาติของผลิตภัณฑ์
การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเกษตรกรชาวอังกฤษส่วนใหญ่ตระหนักถึงปัญหาของ "ความเสียหายเล็กน้อย" ที่มีผลต่อสารอาหารของนมและรสชาติ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าทั้งแสงจากธรรมชาติและในร่มสามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพของอาหารรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์นม
จากการทดสอบของมหาวิทยาลัย Cornell แสดงให้เห็นว่าสารอาหารบางชนิดโดยเฉพาะโปรตีนและวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) สามารถลดลง 28% หลังจากได้รับแสงเพียง 20 นาทีผู้บริโภคยังเชื่อว่าผู้ค้าปลีกควรดำเนินการโดยมากกว่าครึ่ง (55%) ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าซุปเปอร์มาร์เก็ตควรใช้บรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันแสงได้และผู้บริโภคน้อยกว่าหนึ่งในสาม (29%) รู้ว่าแสงทำลายนม
เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมสามในห้า (62%) เชื่อว่าห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดควรมีความรับผิดชอบมากขึ้นในเรื่องนี้ และยิ่งไปกว่านั้นเกษตรกรกว่า 77% มีความกังวลว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอาจลดลงก่อนถึงมือผู้บริโภคเนื่องจากมาตรฐานบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบันข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลจากการสำรวจของ Censuswide ในเดือนมีนาคมของปีนี้จากผู้บริโภคชาวอังกฤษ 1,000 คนและเกษตรกรชาวอังกฤษ 150 คน