ไก่ตะเภาในประเทศเป็นญาติห่าง ๆ ของไก่และไก่งวงบ้านเกิดของมันอยู่ในตะวันตกกลางและแอฟริกาใต้ ในศตวรรษที่สิบหกนกตัวนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศในยุโรปและตั้งแต่นั้นมาก็มีการยอมรับอย่างมั่นคงในโรงเรือนสัตว์ปีกทั่วโลก เกษตรกรสัตว์ปีกให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์และคุณภาพวิตามินที่มีคุณค่าของไข่ เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ล่าสุดในบทความ

ผลของไข่ซีซาร์ในร่างกาย

ไข่ซีซาร์เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร - องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณสารอาหารของพวกเขาเช่นเดียวกับการขาดที่สมบูรณ์ของปฏิกิริยาการแพ้มีความสำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตใด ๆ หลายคนเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารปกติของพวกเขาแทนไก่

คุณรู้หรือไม่ ไข่ไก่กินีของคณะกรรมาธิการสหประชาชาติถูกรวมอยู่ในรายการอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

ประโยชน์

พิจารณาผลกระทบที่ว่าไข่ของหนูตะเภามีต่อร่างกายมนุษย์มีประโยชน์ต่อการกินอย่างไรและทุกคนสามารถกินได้หรือไม่

• คุณสมบัติผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์:
• เนื่องจากเนื้อหาของกรดอะมิโนและแคโรทีนอยด์ในผู้หญิงสูงทำให้มีการปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมและเล็บ
• ร่างกายมนุษย์คืนค่าความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วและกำจัดความเหนื่อยล้าเนื่องจากเนื้อหาของโปรตีนจำนวนมาก
• ป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กนั้นเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ในเด็กมีโครงกระดูกที่แข็งแรงขึ้นเนื่องจากวิตามินดีที่มีอยู่ในเปลือก
• สำหรับผู้ชายมันถูกใช้เป็นเครื่องมือในการเพิ่มความแรงและความใคร่
• ไม่ทำให้แพ้อย่างแน่นอนซึ่งทำให้สามารถป้อนผลิตภัณฑ์นี้ลงในอาหารของเด็กได้อย่างปลอดภัย
• เปลือกหนาป้องกันเชื้อ Salmonellosis ไม่ให้เข้าไปในโปรตีนและไข่แดง (ซึ่งแตกต่างจากไข่ชนิดอื่น)
• ขาดคอเลสเตอรอลและผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ

• ความเสียหาย
• เมื่อใช้เปลือกหอยเป็นอาหารจำเป็นต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 7 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าของเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาเข้าสู่ร่างกาย
• เมื่อใช้หลังจากวันหมดอายุแม้ว่ามันจะค่อนข้างใหญ่ (ประมาณ 6 เดือน)

ข้อห้าม

1. ไม่ควรรับประทานไข่ซีซาร์โดยผู้ที่เป็นโรคตับและไตเนื่องจากเนื้อหาขององค์ประกอบการติดตามบางอย่างในผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำไปสู่อาการกำเริบของโรคได้
2. อย่าให้กับเด็กที่เพิ่งได้รับวัคซีน - เนื่องจากภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงชั่วคราว
3. การแพ้ของแต่ละบุคคลในผลิตภัณฑ์นี้ - มันหายากมาก แต่ถ้ามีข้อสงสัยว่าอาจเป็นโรคภูมิแพ้ได้ดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์

ไข่แคลอรี่

เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำ (รวม 43 แคลอรี่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) มันเป็นคุณสมบัติที่ถือว่าเป็นคุณสมบัติที่มีคุณค่า - ไขมันต่ำ แต่คุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยโปรตีนจำนวนมาก

พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

1. น้ำ - 70 กรัม - มีบทบาทอย่างมากในการเผาผลาญขจัดของเสียออกจากร่างกายควบคุมคอเลสเตอรอล
2. โปรตีน - 12 กรัม - เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
3. เถ้า - 1.2 กรัม - ทำให้ร่างกายบริสุทธิ์จากการอุดตันและสารพิษ
4. คาร์โบไฮเดรต - 0.75 กรัม - เป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายทั้งหมดมีหน้าที่ในการกระตุ้นกิจกรรมทางปัญญา
5. ไขมัน - 0.52 กรัม - ผู้ช่วยหลักในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุเข้าสู่ร่างกายแหล่งพลังงาน
6. วิตามิน.
7. ติดตามองค์ประกอบ.
8. กรดอะมิโน.

ไก่ไข่กินีน้ำหนักและขนาด

ไข่ไก่กินีนั้นแตกต่างจากคนอื่นเล็กน้อยในน้ำหนักและขนาดมีรูปร่างลูกแพร์นั่นคือพวกมันดูเหมือนไข่ไก่ธรรมดา แต่สั้นกว่าและกว้างกว่าไก่เล็กน้อย

พิจารณาว่าไข่ไก่กินีมักจะมีน้ำหนักเท่าใด มวลของชิ้นเดียวตามกฎอยู่ที่ 40–42 กรัมเปลือกมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ: มีความแข็งแรงสูงและมีหลากหลายสี - จากสีเหลืองอ่อนถึงสีน้ำตาลเข้มในบางกรณีเปลือกอาจเป็นแบบทูโทนและพื้นผิวส่วนใหญ่มักมีความหยาบ เมื่อเปรียบเทียบกับไก่ความเข้มข้นของไข่ซีซาร์จะมีน้ำน้อย

วันนี้นกเหล่านี้มักจะไม่พบในโรงเรือนสัตว์ปีกดังนั้นราคาต่อชิ้นจะแตกต่างจากราคาปกติสำหรับไข่ไก่

คุณรู้หรือไม่ หากคุณต้องการจับไก่ตะเภาอย่าจับหางหรือบินขน - มันจะปล่อยมันและวิ่งหนีไปจากคุณ

กฎสำหรับการเลือกและการเก็บรักษาไข่

เนื่องจากไข่กินี fowl สำหรับมือใหม่ตาคล้ายกับไก่, ก่อนซื้อคุณจำเป็นต้องค้นหาด้วยตัวคุณเองโดยเกณฑ์อะไรเพื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง:

• คุณควรจำสีของเปลือก - สเปกตรัมสามารถมีความกว้างจากสีเหลืองเป็นสีน้ำตาล แต่แตกต่างจากไข่สามัญมันไม่ขาว
• เปลือกมีความแข็งแรงสูงมากดังนั้นการแตกมันจะไม่ง่าย
• เปลือกมักหยาบ

ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายยังได้รับการชื่นชมอย่างแม่นยำมากสำหรับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน - สามารถคงความสดใหม่ได้นานถึง 6 เดือนหากอุณหภูมิไม่สูงกว่า + 10 ° C คุณสมบัตินี้เกิดจากการมีเปลือกหนาและรูขุมขนเล็ก ๆ จำนวนหนึ่งบนพื้นผิวในขณะที่การสูญเสียความชื้นน้อยที่สุดและป้องกันแบคทีเรียได้อย่างน่าเชื่อถือ

การใช้ไข่ไก่ตะเภา

ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่มีค่ามากมายที่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้ในเครื่องสำอางค์และแม้แต่ในการรักษาโรคบางชนิด นอกจากนี้คุณสมบัติการรักษาไม่เพียง แต่ในไข่แดงและโปรตีน แต่ยังอยู่ในเปลือก - การใช้งานที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์นี้สามารถปลอดขยะ

สำคัญ! ระดับความสดของไข่ใด ๆ นั้นง่ายต่อการตรวจสอบ: นำไปใส่ในน้ำ สดจะจมลงไปที่ด้านล่างของจานและยังคงอยู่ที่นั่นส่วนที่เหลือจะลอยไปที่ผิวน้ำ

ในการปรุงอาหาร

กินี fowl ไข่ใช้ในการปรุงอาหารในลักษณะเดียวกับไข่ไก่ปกติ: พวกเขาสามารถต้มทอดอบใช้ในการอบและสลัดปรุงในซอสต่าง ๆ ฯลฯ

วิธีการปรุงอาหารและเท่าไหร่

เนื่องจากความจริงที่ว่าเปลือกของไข่เหล่านี้แข็งแรงกว่ามากเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ในการเตรียมต้มให้สุกควรปรุงด้วยไฟอย่างน้อย 5 นาที สำหรับความพร้อมต้มอย่างน้อย 10

สำคัญ! ความพร้อมในการต้มนิ่มนั้นเป็นที่ต้องการสำหรับการบริโภคมากกว่าเนื่องจากในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์ยังคงมีอยู่มากขึ้น สะสม สาร

เคล็ดลับการทำอาหารที่มีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร แต่พ่อครัวแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับการทำอาหารที่ซับซ้อน:

• เนื่องจากเวลาในการปรุงนานไข่แดงของไข่ลวกจะค่อนข้างแข็งและแข็งดังนั้นจึงขอแนะนำว่าองศาจะเป็นไข่ลวกหรือไข่เจียว
• ไข่แดงมีสีเหลืองที่เข้มข้นมากและการอบจึงได้สีทองที่สวยงาม
• ไข่มีประโยชน์มากในรูปแบบดิบ - เช่นเชื่อว่าช่วยได้ดีกับอาการเมาค้าง

ในด้านความงาม

มีสารที่มีประโยชน์มากมายผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหามักใช้ในเครื่องสำอางค์ มาสก์จำนวนมากสำหรับใบหน้าร่างกายและผมสามารถช่วยฟื้นฟูและบำรุงผิวอ่อนเยาว์และทำให้ผมหนาและอ่อนนุ่มมากขึ้น

สำหรับผิวหน้า: เตรียมส่วนผสมของไข่แดงและข้าวโอ๊ตบดนำไปใช้กับผิวและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หน้ากากนี้เหมาะสำหรับสภาพผิวมันปรับปรุงสีและบรรเทาการอักเสบ

สำหรับเส้นผม: ใช้ส่วนผสมของสองไข่แดง, ผสมกับน้ำปริมาณเล็กน้อย, ให้ทั่วเส้นผม, ห่อผมด้วยกระดาษแก้วและทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น

ขัดผิวกาย: เปลือกหอยบดเป็นผงและผสมกับเจลอาบน้ำ หลังจากขัดผิวจะต้องทาครีมบำรุงผิวใด ๆ

สำหรับการรักษาโรค

ไข่ของกินี fowl ไม่เพียง แต่มีวิตามินและเกลือแร่จำนวนมาก แต่ยังมีคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์อาหาร

พิจารณาด้านล่างในการรักษาโรคที่พวกเขามักจะใช้และประสบความสำเร็จค่อนข้าง:

• ละเมิดการทำงานปกติของระบบประสาท;
• โรคโลหิตจาง;
• รบกวนการเผาผลาญ;
• การขาดวิตามิน
• โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก
• โรคตา;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ฯลฯ

การบริโภคประจำวัน

กินี fowl ไข่สามารถกินได้ตลอดเวลาของวัน ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงคือสองชิ้นต่อวัน สำหรับเด็กเล็กการกินอาหารวันละมื้อลดลง

นอกจากนี้ยังมีอาหารโปรตีนพิเศษสำหรับนักกีฬาเมื่อจำนวนไข่ที่บริโภคต่อวันเพิ่มขึ้นตามอาหารที่ต้องการ

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ในอาหารที่ปรุงแล้ว แต่ยังอยู่ในรูปแบบดิบในปริมาณเดียวกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากในกรณีนี้มูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างมาก

โดยทั่วไปแล้วไข่ไก่ตะเภาเป็นผลิตภัณฑ์หายากที่มีคู่แข่งน้อยมากในองค์ประกอบทางเคมีและค่าพลังงาน การกินทุกวันคุณสามารถฟื้นฟูและรักษาสุขภาพเพิ่มพลังและปรับปรุงรูปร่างหน้าตาของคุณ