ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสามารถสร้างประโยชน์พิเศษให้กับผู้บริโภคปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาและรักษาภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว บางครั้งพวกเขาสามารถรวมกันในสัดส่วนต่าง ๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลการรักษา บทความนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งด้วยถั่วไพน์รายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติของสมุนไพรและวิธีการเตรียมส่วนผสมของยา
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วไพน์กับน้ำผึ้ง
ฮันนี่ช่วยให้หัวใจแข็งแรงทำให้เส้นประสาทสงบบำรุงสมองและสมานแผล มันมีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย - ในบางกรณีมัน copes ดีกว่ายาปฏิชีวนะ มันมีรสชาติที่ดีมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยม
ประโยชน์ที่เขาได้รับนั้นหลากหลายมาก น่าแปลกใจที่น้ำผึ้งเจือจางในน้ำและเสิร์ฟเย็นรักษาอาการท้องเสียในขณะที่เข้มข้นมากขึ้นและความร้อนเล็กน้อยต่อสู้ท้องผูกและปรับปรุงการย่อยอาหาร
เอนไซม์ที่สำคัญมากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ โดยพื้นฐานแล้วพวกมันประกอบด้วยสารคัดหลั่งของต่อมน้ำลายของแมลง ฮันนี่ยังมีสารที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่เรียกว่าไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ กิจกรรมยาปฏิชีวนะของน้ำผึ้งที่เจือจางจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่เจือปนหลายเท่า
สำคัญ! «คอร์” จะต้องมีน้ำผึ้งในอาหารของพวกเขาเนื่องจากอะซิติลโคลีนที่อยู่ในนั้นจะมีผลดีต่อสถานะของกล้ามเนื้อหัวใจตาย โพแทสเซียมยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
ยาปฏิชีวนะธรรมชาติที่ผลิตโดยผึ้ง ได้แก่ lysozyme, inhibin และ apidicin พวกมันทำหน้าที่กับ cocci แกรมบวกเช่น staphylococci และ streptococci เช่นเดียวกับ bacilli แกรมลบ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของสารเหล่านี้มันเป็นไปได้ที่จะต่อสู้กับโรคแอนแทรกซ์, วัณโรค, Trichomonias ในช่องคลอดและยีสต์ Candida
ฮันนี่มีธาตุจำนวนมาก: โพแทสเซียมคลอรีนฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กโมลิบดีนัมแมงกานีสและโคบอลต์วิตามิน: A, B1, B2, B6, B12, C กรดโฟลิกและแพนโทธีนิกไบโอติน
ถั่วไพน์เช่นน้ำผึ้งมีคุณสมบัติพิเศษมากมายและคุณค่าทางโภชนาการ ในการแพทย์พื้นบ้านเมล็ดเหล่านี้ใช้ในการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะไอแห้งโรคไขข้อและท้องผูก
พวกเขามีวิตามินเคซึ่งมีหน้าที่ในกระบวนการแข็งตัวซึ่งช่วยลดการมีเลือดออกมากเกินไปยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกและอิ่มตัวกระดูกด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน
ถั่วมีไนอาซิน (4.387 mg / 100 g) ซึ่งมีผลในเชิงบวกไม่เพียง แต่ในระบบประสาทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพของผิวหนังด้วย การขาดองค์ประกอบนี้ในร่างกายเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคผิวหนังและผมร่วง นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต (597 mg / 100 g) และสังกะสีที่ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ (6.45 mg / 100 g) ซึ่งทำให้พวกเขามียาโป๊
คุณรู้หรือไม่ ผึ้งทำงานใช้เก็บน้ำหวานจากดอกไม้เปิดประมาณ 500,000 ดอกเพื่อนำน้ำผึ้งประมาณ 50 กรัมมาไว้ในรัง
สังกะสีในถั่วมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารของผู้ชายเพราะมันมีบทบาทสำคัญในการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนการก่อตัวของสเปิร์มและยืดอายุการใช้งานของพวกเขา มันพิสูจน์แล้วว่าการเติมซิงค์ซัลเฟต 66 มก. (ประมาณ 27 มก. ของสังกะสี) กับผู้ชายส่งผลให้จำนวนอสุจิเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
คุณค่าทางโภชนาการของถั่วไพน์ (ต่อ 100 กรัม):
- ค่าพลังงาน - 673 kcal;
- โปรตีน - 13.69 กรัม
- ไขมัน - 68.39 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 13.08 กรัม (รวมถึงน้ำตาลอย่างง่าย - 3.59)
- ไฟเบอร์ - 3.7 กรัม
วิตามิน: | แร่ธาตุและกรดไขมัน: |
C - 0.8 มก | แคลเซียม - 16 มก |
A - 29 IU | เหล็ก - 5.53 มก |
E - 0.90 มก | แมกนีเซียม - 251 มก |
K - 34.1 mcg | ฟอสฟอรัส - 575 มก |
ไทอามีน - 0.364 มก | โพแทสเซียม - 597 มก |
riboflavin - 0.227 มก | โซเดียม - 2 มก |
ไนอาซิน - 4.387 มก | สังกะสี - 6.45 มก |
B6 - 0.094 มก | อิ่มตัว - 4.899 กรัม |
กรดโฟลิก - 34 mcg | ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 18.764 กรัม |
— | ไม่อิ่มตัว - 34.071 กรัม |
วิธีการปรุงอาหาร
เพื่อให้องค์ประกอบมีประโยชน์และอร่อยคุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม น้ำผึ้งจะต้องเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารแปลกปลอมอื่น ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อน้ำผึ้งจากผู้เลี้ยงผึ้งที่คุ้นเคยหรือในร้านอาหารออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงดี
ตรวจสอบ
คุณต้องจำไว้ด้วยว่า เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จำเป็นต้องมีน้ำผึ้งเหลวเท่านั้นเป็นการดีที่สุดที่จะใช้อันที่เพิ่งถูกสูบออกมาจาก honeycombs ผึ้ง
แต่ก็เป็นที่น่าจดจำว่าหลังจากผ่านไปไม่กี่เดือนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะต้องข้นดังนั้นการตกผลึกสามารถทำให้อุ่นขึ้นเล็กน้อยในอ่างน้ำในน้ำอุ่นเล็กน้อย (ไม่เกิน + 30 ° C) ประมาณ 15-20 นาที
มันจะกลายเป็นของเหลวอีกครั้งและสามารถใช้สำหรับเทถั่ว
ไม่แนะนำให้ซื้อเมล็ดที่ปอกเปลือกเนื่องจากอาจมีกลิ่นหืนหรือติดเชื้อรา เป็นเปลือกแข็งที่ช่วยปกป้องพวกเขาจากการเน่าเสียเป็นเวลานานและควรลบออกทันทีก่อนใช้งาน
มีส่วนผสมของน้ำผึ้งและถั่ว
จานนั้นปรุงง่ายและรวดเร็ว มันเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดีมาก
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- ถั่วจะถูกลบออกจากเปลือกแล้วปอกเปลือกออกจากฟิล์มด้านนอก นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะบดพวกเขา สามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์ครัวใด ๆ (เครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร) หากไม่มีการรวมตัวกันของฟาร์มเมล็ดจะกระจัดกระจายอยู่บนเขียงไม้ที่คลุมด้วยกระดาษสะอาดและ "รีด" ด้วยหมุดรีดแป้ง
- โดยทั่วไปจะใช้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์นี้: ประมาณ 600 กรัมของเมล็ดซีดาร์โดยไม่ต้องใช้เปลือก (เล็กน้อยมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาตรของขวดลิตร) และ 300 มิลลิลิตรของน้ำผึ้งเหลวสด (ราดบนด้านบน)
- ขวดปิดสนิทแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันจากนั้นนำไปวางในตู้เย็นเป็นเวลา 14 วันเพื่อยืนยัน
คุณรู้หรือไม่ ตามตำนานกรีกโบราณบรรพบุรุษของการแพทย์สมัยใหม่ Hippocrates มีอายุ 111 ปีต้องขอบคุณการใช้น้ำผึ้งอย่างต่อเนื่อง
ครีมน้ำผึ้ง
เมื่อเวลาผ่านไปผึ้งธรรมชาติสูญเสียความคงตัวของของเหลวและความแข็ง หลังจากการตกผลึกเป็นเรื่องยากที่จะลบออกจากภาชนะที่เก็บไว้ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการคิดค้นสูตรใหม่ขึ้นมาเนื่องจากผลิตภัณฑ์ได้รับความสอดคล้องของครีมหลังจากนั้นจึงนำออกจากขวดหรือแพร่กระจายบนขนมปังได้ง่าย
เทคนิคการเตรียมการสำหรับสูตรนี้ประกอบด้วยการกวนเชิงกลอย่างต่อเนื่องของน้ำผึ้งสดจนกระทั่งการตกผลึกเริ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้การชุบแข็งจึงไม่เกิดขึ้น ควรเพิ่มว่าในระหว่างกระบวนการไม่มีการเพิ่มอะไรเข้าไปในผลิตภัณฑ์หลักมันก็ไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติของยา
ได้มาซึ่งความหนาแน่นของครีมและคงอยู่นานหลายเดือน (ไม่เกินหนึ่งปี)
คุณสมบัติของครีมน้ำผึ้งนั้นเหมือนกับของผลิตภัณฑ์ทั่วไป แต่โครงสร้างนั้นละเอียดอ่อนกว่าและมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดกว่ามาก มันจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีคุณค่าและคงไว้ซึ่งกลิ่นที่มีลักษณะเป็นเวลานาน มันถูกใช้เป็นที่แพร่กระจายสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ - แซนวิชหวานที่เป็นที่นิยมเช่นเดียวกับชาสำหรับอาหารเช้า นี่เป็นตัวแทนที่ดีสำหรับวางช็อคโกแลต
คุณรู้หรือไม่ ถั่วเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงความอิ่มแปล้ค่อนข้างจะสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้เนื่องจากร่างกายจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว อาหารดังกล่าวน้อยกว่าครึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่จะใช้ชีวิตต่อวันโดยไม่ต้องหิว
ครีมน้ำผึ้งไม่เกาะติดกับมือและไม่ทิ้งคราบบนเสื้อผ้านอกจากนี้มันไม่ขัดผิวจึงไม่เสี่ยงต่อการหมัก อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์คือ +20 ... +22 ° C
วิดีโอ: ถั่วไพน์กับน้ำผึ้ง
ใบสมัคร
แพทย์แนะนำให้รวมส่วนผสมของถั่วกับน้ำผึ้งในอาหารเพื่อป้องกันและเสริมสร้างร่างกายในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าในขณะท้องว่าง หลังจากนั้นประมาณ 30 นาทีคุณสามารถกิน หรือเพียงแค่ผสมขนมหนึ่งช้อนชาในโจ๊กเช้าอุ่น ๆ หรือคอทเทจชีส
ผู้ใหญ่ไม่ควรทานองค์ประกอบมากกว่า 6-8 กรัมในระหว่างวัน (5-6 ช้อนชา) สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อทุกวันใช้เวลาประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะต่อเดือน ล. สารผสม ซึ่งเพิ่มระดับเทสโทสเทอโรนในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ นอกเหนือจากการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อแล้วฮอร์โมนยังช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศ
สำหรับเด็กก่อนวัยเรียนที่มีอายุมากกว่าไม่แนะนำให้ทานเกิน 0.5-1 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อการรักษาจะต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร: ด้วยความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร 10 นาทีก่อนรับประทานอาหารและเมื่อมีค่าสูงผลิตภัณฑ์จะเจือจางด้วยน้ำเสมอและเมา 90 นาทีก่อนมื้ออาหาร
อย่าเพิ่มความหวานของผึ้งลงในชาร้อนหรือใช้เพื่ออบเค้ก
เมื่ออยู่ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 35 ° C สารมีค่าจำนวนมากจะหายไปและที่ + 40 ° C คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดก็หายไปอย่างสมบูรณ์ ที่อุณหภูมิประมาณ + 80 ° C ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่อยู่ในนั้นมีความเข้มข้นในผลิตภัณฑ์ซึ่งตามรายงานบางรายงานอาจมีผลต่อการก่อมะเร็งในกระเพาะอาหาร
ข้อห้าม
เมล็ดซีดาร์เป็นถั่วที่ไม่แพ้ง่ายที่สุดในบรรดาถั่วทุกพันธุ์ แต่ถึงกระนั้นอย่าลดปฏิกิริยาเชิงลบที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกายในอาหารประเภทนี้ มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงการแพ้ของแต่ละบุคคลที่อาจเกิดขึ้นได้ดังนั้นจึงแนะนำให้เริ่มต้นรับจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้สามารถระบุได้ทันเวลา
สำคัญ! แม้คนที่มีสุขภาพควรกินน้ำผึ้งในระดับปานกลาง ปริมาณสูงสุดต่อวันที่ได้รับอนุญาตขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว แต่ถ้าคุณกินขนมมากกว่า 150 กรัมต่อวันมันอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะและหมดสติได้ในผู้ใหญ่
ถั่วไพน์มีความสามารถในการเพิ่มปริมาณของน้ำดี หากผู้ป่วยอุดตันท่อน้ำดีก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์ พวกเขายังไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีการวินิจฉัยโรคอ้วน เนื่องจากนี่เป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงมากหากคุณมีน้ำหนักเกินคุณควร จำกัด ตัวเองเพียงเล็กน้อยหรือทิ้งให้หมด
มิฉะนั้นการเพิ่มมวลสารที่เหมาะสมจะค่อยๆเกิดขึ้น
- ใครไม่พึงปรารถนาที่จะใช้น้ำผึ้ง:
- ทารก และ เด็กเล็กเพราะนอกจากจะเกิดปฏิกิริยาการระคายเคืองที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตแล้วยังทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์มักมีสปอร์ของแบคทีเรียซึ่งระบบย่อยอาหารของทารกไม่สามารถทำให้เป็นกลางได้
- คนแพ้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดจากเรณูพืชโปรตีนผึ้งพิษแมลงและส่วนต่าง ๆ ของร่างกายราและยีสต์ ฮันนี่ประกอบด้วยส่วนประกอบทางชีวภาพที่ใช้ผสมกับเอ็นไซม์จากต่อมผึ้งเกสรและยาปฏิชีวนะสำหรับผึ้ง ด้วยเหตุนี้ปฏิกิริยาของสารเหล่านี้จึงสามารถปรากฎตัวในรูปแบบต่าง ๆ ตั้งแต่ผื่นแพ้ผิวหนังจนถึงการแพ้แบบแอนอะฟลาแลคติกที่เป็นอันตรายถึงชีวิต
- ผู้ป่วยสภาพที่มีไข้
- เพื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงอย่างง่ายส่งผลกระทบต่อตับอ่อนและมักจะกลายเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดการพัฒนาของโรค ผู้ที่ต้องการ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารควรปรึกษานักต่อมไร้ท่อเมื่อใช้ ในระยะแรกหรือในรูปแบบที่ไม่รุนแรงของโรคในขนาดเล็กคุณสามารถกินน้ำผึ้งอะคาเซีย (ไม่เกินหนึ่งช้อนชาในเวลา)
- หากบุคคลนั้นมีน้ำหนักเกินจากนั้นเช่นเดียวกับในกรณีของถั่วไพน์เขาไม่ควรกินน้ำผึ้งกับอาหารอื่น ๆ เพราะจะเป็นการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารสร้างอุปสรรคในการย่อยอาหารปกติและสารที่มีค่าที่อยู่ในนั้นจะหายไป คุณค่าทางโภชนาการของขนมสูงใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มันมีตั้งแต่ 304 kcal (สีขาว) ถึง 415 kcal (taiga มืดดอกไม้หรือน้ำผึ้งบัควีท)
เนื่องจากความหวานตามธรรมชาติมีเนื้อเหนียวและมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมากการใช้เป็นประจำอาจทำให้เคลือบฟันลดลงและทำให้ฟันผุ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ล้างสกุลด้วยน้ำหลังจากรับประทานอาหารหรือดื่มชาที่ไม่หวานกับอาหาร ในทุกกรณีมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาวะทั่วไปของสุขภาพและตรวจสอบสุขภาพอย่างต่อเนื่องเมื่อนำผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าสู่อาหาร
สำคัญ! ควรจำไว้ว่าน้ำผึ้งละลายในน้ำอุ่นลดระดับความเป็นกรดของน้ำย่อยและตรงกันข้ามกับน้ำเย็นจะเพิ่มขึ้น
ทั้งน้ำผึ้งธรรมชาติและเมล็ดซีดาร์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงพร้อมวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถช่วยเหลือผู้ที่อ่อนแอหลังจากเจ็บป่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและทำให้อิ่ม แต่ละคนมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ส่วนผสมของวอลนัท - น้ำผึ้งซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ด้วยมือของตัวเองถือเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด