ฟักทองเป็นคลังสมบัติที่แท้จริงของสารอินทรีย์และแร่ธาตุดังนั้นคุณประโยชน์ต่อสุขภาพจึงไม่ต้องสงสัย ในบทความนี้เราพิจารณาถึงผลของฟักทองที่มีต่อร่างกายมนุษย์รวมถึงการใช้ในการปรุงอาหารการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

พฤกษศาสตร์ฟักทอง

ฟักทองเป็นพืชสมุนไพรประจำปีของตระกูลฟักทอง ความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้ได้รับการปลูกฝังในสวนและแตงโม ฟักทองเติบโตในการยิงคืบคลานบิด ก้านปกคลุมด้วยกระบวนการแหลมคมสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 เมตร

ใบเป็นทางเลือกปลูกบนก้านใบยาว แผ่นใบมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม.), ซี่โครง, ฟันอย่างประณีต, แต่งแต้มด้วยวิลลี่แข็ง ดอกไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่เพศหญิงส่วนใหญ่เป็นสีแครอท ก้านช่อดอกเป็นซี่โครง

ผลไม้เป็นทรงกลมรูปไข่หรือรูปทรงลูกแพร์ที่มีพื้นผิวเรียบ เปลือกฟักทองมีความหนาแน่นสูง ภายในเป็นเนื้อในส่วนที่คุณสามารถสังเกตเห็นเมล็ดจำนวนมาก น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คือ 8-10 กิโลกรัมบางครั้งตัวเลขนี้ถึง 50 กิโลกรัมและสูงกว่า

ความยาวของฟักทองมีตั้งแต่ 20 ถึง 70 ซม. สีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ผลไม้อาจเป็นสีส้มสีเขียวสีขาวสีเทาและสีชมพู ธรรมดาหรือด่าง

คุณรู้หรือไม่ ชาวอินเดียปลูกฟักทองเมื่อ 5 พันปีก่อน เยื่อกระดาษที่ใช้ พวกเขา ในการปรุงอาหารพวกเขาบีบน้ำมันออกจากเมล็ดและทำอาหารจากเปลือก วัฒนธรรมพืชนี้มาถึงทวีปยุโรปในช่วงศตวรรษที่ 16 จากผู้พิชิตชาวสเปน

เมล็ดมีขนาดใหญ่แบนขนาด 1-2 ซม. มีขอบด้านข้างที่โดดเด่นและเปลือกหอยทั้งสอง สีของเมล็ดอาจเป็นสีเหลืองอ่อนสีขาวหรือสีน้ำตาล นิวเคลียสประกอบด้วยใบเลี้ยงสองใบสีเหลืองและจมูกหนึ่งอัน

วัฒนธรรมแบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

1. ฟักทองลูกจันทน์เทศ - ผู้นำด้านรสชาติและโภชนาการ อย่างไรก็ตามนี่เป็นอารมณ์ที่หลากหลายที่สุด กลุ่มนี้รวมถึงพันธุ์ต่างๆเช่น Arabatskaya, Vitaminnaya, Marina di Chioggia, Golden Pear, ไข่มุกรูปลูกแพร์, Gilea, ความแปลกใหม่, Palav Cadu, Butternat
2. macrocarpa - กลุ่มของพันธุ์ที่มีผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มากและหวานอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและเมล็ดอร่อย เหล่านี้รวมถึง: ไทเทเนียม, ร้อยปอนด์, รอยยิ้มหลากหลายผสมตัวเอง, ฤดูหนาวเห็ด, หินอ่อน, แอตลาส, ฟักทองฮอกไกโด, เด็ก, แฟน
3. เปลือกแข็ง ฟักทอง เป็นที่รู้จักสำหรับการสุกต้น กลุ่มมีตัวแทนจากสายพันธุ์ดังต่อไปนี้: บัลแกเรีย (หรือเล็บของผู้หญิง), ฟักทอง gymnospermous, กระ, พุ่มไม้ Gribovskaya, Delicata, Danka Polka, อัลมอนด์, ประเทศ
4. ของตกแต่งบ้าน ฟักทอง - ไม่เหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหารที่หลากหลาย ตัวแทนที่น่าสนใจที่สุดของกลุ่มคือ: Crown, Warty Pumpkin, Fungus (หรือ Churban), Orange, Sweet Dumplinq, คล้ายกันมากในลักษณะ Jack-be-little และ Baby Boo, Kleine Birne Bicolor และ Kleine Bicolor

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

สายพันธุ์ที่กินได้สามารถบริโภคได้ในรูปแบบใด ๆ - ดิบต้มอบแห้ง เราจะหาว่าอะไรคือประโยชน์ของผักที่อธิบายไว้และตรวจสอบว่ามันยังคงลักษณะทางโภชนาการของมันหลังจากการแปรรูป

ฟักทองต้ม

หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนสารอินทรีย์และธาตุบางชนิดจะหายไป อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีผลในเชิงบวกโดยทั่วไปต่ออวัยวะภายใน

เยื่อกระดาษต้มช่วยกำจัดสารพิษและเกลือของโซเดียมมีผลกระทบโดยตรงต่อ choleretic ขับปัสสาวะและยาระบาย ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ช่วยบรรเทาสภาพของผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและมีน้ำหนักเกิน - ช่วยลดภาระของกล้ามเนื้อหัวใจในระดับหนึ่ง

ผักต้มเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนอายุมากเพราะหลังจากผ่านการอบร้อนแล้วจะนิ่มมาก ในรูปแบบนี้เยื่อกระดาษจะรับรู้ได้ดีกว่าโดยฟันและกระเพาะอาหาร ด้วยเหตุผลเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับอาหารเด็ก

ฟักทองอบแห้ง

โอกาสที่จะรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของผักส้มก็คือการทำให้มันแห้ง

ฟักทองอบแห้งมีคุณค่าไม่สดน้อย: ประโยชน์หลักคือมันไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติม

หลังจากการอบแห้งวิตามินเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์สดจะถูกเก็บรักษาไว้ ฟักทองอบแห้งสามารถสร้างความแข็งแรงให้กับนักกีฬา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังช่วยเพิ่มความจำรักษาการย่อยอาหารและขจัดน้ำดีและน้ำมูก

น้ำมันฟักทอง

น้ำมันฟักทองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง 40% ผลิตจากเยื่อกระดาษและเมล็ดพืชผัก สามารถซื้อน้ำมันได้ที่ร้านขายยาด้วยเงินเพียงเล็กน้อย การรักษาแบบธรรมชาติที่ขาดไม่ได้ในการรักษาและป้องกันโรคหลายชนิด มันถูกใช้ในพยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ

ผลิตภัณฑ์สามารถล้างสารพิษในร่างกาย น้ำมันช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายรักษาสมดุลของฮอร์โมน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับปัญหาด้านการมองเห็นฟังก์ชั่นของระบบสืบพันธุ์บกพร่องทำให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อเมือก

นอกจากนี้น้ำมันนี้ยังมีประโยชน์ต่อผิวหนังชั้นนอกเส้นผมเล็บสภาพของกระดูกและกระดูกอ่อน รู้จักการรักษาบาดแผลและคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของผลิตภัณฑ์

สำคัญ! น้ำมันฟักทองไม่เหมาะสำหรับการทอดเพราะหลังผ่านการอบร้อนแล้วจะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการส่วนใหญ่

เมล็ดทานตะวัน

มูลค่าของเมล็ดพืชอธิบายได้จากความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนแมกนีเซียมสังกะสีโทโคฟีรอลกรดที่มีประโยชน์และน้ำมันพืช (มากกว่า 50%) พวกเขากระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจบรรเทาอาการปวดในโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและโรคอื่น ๆ ของหัวใจและหลอดเลือด เมล็ดมีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคตับและไต

หลังจากการอบแห้งผลิตภัณฑ์สามารถจัดเก็บได้นานถึง 2 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ เมล็ดแห้งมีประโยชน์สำหรับระบบสืบพันธุ์เพศชายและเพศหญิง - พวกมันกระตุ้นฮอร์โมนเพศและป้องกันไม่ให้ต่อมลูกหมากอักเสบในผู้ชาย

เมล็ดมีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับหนอนพยาธิช่วยขจัดรังแคผมมันเช่นเดียวกับสิวบนผิวหนังของใบหน้าและร่างกาย นี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการชะลอความชราของผิว

ลำต้น

เมื่อเตรียมสูตรอาหารสำหรับการแพทย์ทางเลือกแม้กระทั่งใบฟักทองจะถูกใช้ คุณสามารถตรวจสอบประโยชน์ของยอดผักได้โดยศึกษาองค์ประกอบของมัน มันมีโปรตีนหลายชนิดที่เรียกว่า PR-1, PR-2, PR-5 ซึ่งแสดงคุณสมบัติยาปฏิชีวนะและเชื้อราที่เด่นชัด

เมื่อใช้ใบฟักทองกระบวนการเยียวยาจะถูกเร่ง นอกจากนี้ในยอดมีวิตามินซีจำนวนมาก (มากกว่าในเยื่อกระดาษ) เนื่องจากกรดแอสคอร์บิคทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้นกระบวนการสร้างเลือดจึงถูกควบคุม ประโยชน์คือการควบคุมการเผาผลาญขจัดสารพิษและชะลอกระบวนการชรา

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

น่าเสียดายที่ผักที่นำเสนอมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียง

• คุณไม่ควรรวมไว้ในเมนูหากคุณประสบจากโรคต่อไปนี้:
• โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงของอาการกำเริบ);
• ความล้มเหลวของความสมดุลของกรดเบสในร่างกาย
• โรคเบาหวาน

เหตุผลในการปฏิเสธฟักทองอาจเป็นปฏิกิริยาการแพ้แบบเดี่ยว ๆ บางคนมีอาการท้องอืดเมื่อใช้ผักนี้ เด็กอาจมีอาการจุกเสียด หากคุณสังเกตเห็นปฏิกิริยาทางลบต่อร่างกายของคุณในกรณีนี้มันจะดีกว่าถ้าคุณงดทานฟักทอง

สำคัญ! เมล็ดฟักทองเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ — พวกเขาสามารถทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด หากคุณต้องการใส่ฟักทองไว้ในเมนูของคุณในช่วงที่มีบุตรคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน

การใช้เมล็ดบ่อยอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน และน้ำฟักทองสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง - ท้องอืดท้องเสียและคลื่นไส้

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

ต่อไปเราจะวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์

ฟักทอง 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน - 0.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5.9 กรัม (รวมโมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 4.1 กรัม)
• เพกติน - 0.3 กรัม
• กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม

ปริมาณน้ำในผัก 90.2 กรัมและเถ้า 0.5 กรัมความอิ่มตัวของทารกในครรภ์ที่มีเส้นใย 1.2 กรัมฟักทองมีชื่อเสียงในเรื่องความเข้มข้นของวิตามิน

สารอินทรีย์ในผลิตภัณฑ์มีดังนี้:

• เรติน - 1.4 มก.;
• ไทอามีน - 0.05 มก.;
• riboflavin - 0.06 มก.;
• ไนอาซิน - 0.5 มก.;
• กรดโฟลิก - 6 ไมโครกรัม
• วิตามินซี - 14 มก.

ธาตุอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกายอยู่ในผลไม้สีส้มในปริมาณดังกล่าว:

• โพแทสเซียม - 200 มก.;
• แคลเซียม - 26 มก.;
• แมกนีเซียม - 14 มก.;
• โซเดียม - 4 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 24 มก.

ความอิ่มตัวของธาตุอาหาร:

• เหล็ก - 0.4 มก.;
• ไอโอดีน - 1 ไมโครกรัม
• โคบอลต์ - 1 ไมโครกรัม;
• แมงกานีส - 38 ไมโครกรัม;
• ทองแดง - 180 ไมโครกรัม
• ฟลูออรีน - 84 ไมโครกรัม;
• สังกะสี - 240 mcg

ฟักทองมีค่าพลังงานค่อนข้างสูง: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบมีค่าเฉลี่ยประมาณ 25 กิโลแคลอรี

สำคัญ! ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของเยื่อกระดาษถึง 25 เท่า: 100 กรัมของเมล็ดมี 556 กิโลแคลอรี

แอพพลิเคชั่น

ต่อไปเราจะพิจารณาว่าวันนี้พ่อครัวอาหารหมอพื้นบ้านและแพทย์ศัลยกรรมตกแต่งใช้ผักราคาไม่แพงในการปฏิบัติของพวกเขา

ในการปรุงอาหาร

Pumpkin พบแอปพลิเคชั่นในสูตรอาหารที่หลากหลายในประเทศส่วนใหญ่ มันเป็นที่นิยมมากที่สุดในยุโรปเช่นเดียวกับในอเมริกาเหนือและใต้

ฟักทองสามารถผ่านการบำบัดความร้อนได้หลายประเภท: อบ, ปรุงอาหาร, นึ่ง ผักเหมาะสำหรับการทำซุปเป็นไส้สำหรับพายสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตพุดดิ้งขนมหวาน

น้ำผลไม้แสนอร่อยได้มาจากฟักทอง ผลไม้สับละเอียดจะถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียลต่างๆซึ่งจะทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น พวกมันใช้งานได้โดยไม่ต้องแปรรูป - ในรูปแบบสับขูดบีบน้ำออกจากมัน ฟักทองสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว สำหรับการถนอมผลไม้ของลูกจันทน์เทศพันธุ์ที่เหมาะ

บนพื้นฐานของผลไม้พืชยังผลิตอาหารทารกเช่น Gerber puree หลังจากการแปรรูปผักในมันฝรั่งบดมันจะถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายโดยร่างกายของเด็ก

เมล็ดทานตะวันกินได้ทั้งแบบดิบและแบบแห้ง พวกเขาสามารถเสริมสลัดสตูว์ผักรวมทั้งกลายเป็นส่วนผสมสำหรับซีเรียลอาหารเช้า นอกจากนี้เมล็ดสามารถนำมาบดกับน้ำผึ้งได้ น้ำมันที่มีประโยชน์นั้นทำมาจากพวกมัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงและมีรสขมเล็กน้อยบนเพดาน

นอกจากนี้จากเมล็ดคุณสามารถได้รับเครื่องดื่มที่คล้ายกับนมอัลมอนด์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้วัตถุดิบที่เตรียมไว้แล้วจะถูกบดในเครื่องปั่นจากนั้นมวลที่ได้จะถูกผสมกับน้ำ

เมล็ดฟักทองเป็นที่นิยมในอาหารเม็กซิกัน พวกเขาใช้ในการผลิตซอสแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศนี้

ใบฟักทองมีรสชาด พวกเขาสามารถรับประทานดิบโดยการเพิ่มสลัด กลิ่นของท็อปส์ซูต้มนั้นคล้ายกับกลิ่นของผักโขม ฟักทองสีเขียวสามารถเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุป

สำหรับการรักษา

ในเภสัชวิทยาและการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเมล็ดฟักทองมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย (ตัวอย่างเช่นเพื่อให้ได้การเตรียมเมล็ดฟักทอง) ส่วนประกอบหลักที่ช่วยให้ยาดังกล่าวต่อสู้กับปรสิตในร่างกายเป็นส่วนหนึ่งของเปลือกเมล็ดบาง ๆ

คุณรู้หรือไม่ ในสหรัฐอเมริกาพายฟักทองที่ใหญ่ที่สุดถูกอบ - เส้นผ่านศูนย์กลาง 152 ซม. สำหรับการเตรียมขนมปังใช้ผัก 3 กิโลกรัมน้ำตาลทราย 1.5 กก. และไข่ 144 ฟอง ทรีทเม้นต์ยักษ์ถูกอบประมาณ 6 ชั่วโมง

สำหรับการถ่ายพยาธิยาต้มใช้เมล็ดดิบ 400-500 กรัมที่เมาในขณะท้องว่างและ 2 ชั่วโมงหลังการกลืนกินหลอดอาหารจะต้องถูกระบายด้วยยาระบายน้ำเกลือ เมล็ดยังใช้สำหรับการละเมิดหน้าที่ของกระเพาะปัสสาวะ

ในเภสัชวิทยาเยื่อฟักทองมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีน เยื่อกระดาษต้มกับน้ำผึ้งมีประโยชน์สำหรับปัญหาหัวใจเช่นเดียวกับโรคตับและไตและยับยั้งความรู้สึกคลื่นไส้ในสตรีมีครรภ์

นอกจากนี้เธอยังมีบทบาทในการเร่งการเผาผลาญอาหารรวมถึงยาระบายและยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จะใช้ฟักทองดิบหรือผลิตภัณฑ์ขูด ยาต้มจากการตัดยังมีผลขับปัสสาวะที่ดี

สำหรับลำไส้โจ๊กที่ทำจากเยื่อกระดาษน้ำผึ้งและข้าวสาลีจะมีประโยชน์ มันใช้สำหรับลำไส้ใหญ่หากมีปัญหากับการทำความสะอาดลำไส้ ผล choleretic ที่ดีสามารถทำได้ถ้าประมาณสามเดือนที่มี 0.5 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ดิบทุกวัน

คุณยังสามารถทานอะนาล็อกอบหรือต้ม - 1.5-3 กิโลกรัม ยาต้มที่ทำจากหางของพืช 15-20 กรัมและน้ำ 2 แก้วมีผลเหมือนกัน องค์ประกอบจะต้องต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ในกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังโจ๊กฟักทองระบุไว้: วันละสองครั้ง 50 กรัมน้ำหวานสดยังดีในกรณีนี้ - ต้องใช้ 2-3 ปริมาณทุกวัน ด้วยน้ำผลไม้ (0.5 ถ้วยต่อวัน) คุณสามารถบรรเทาอาการบวมปรับปรุงการทำงานของลำไส้และเร่งการกำจัดเกลือออกจากร่างกาย

การบริโภคน้ำหวานฟักทองสดหรือยาต้มกับน้ำผึ้งเป็นประจำจะช่วยให้นอนไม่หลับ คนยังฝึกการใช้ผักภายนอก บีบอัดจากน้ำฟักทองที่มีการกำหนดไว้สำหรับการเผาไหม้โรคสะเก็ดเงินโรคผิวหนัง เมื่อโรคปริทันต์ที่มีน้ำผลไม้สดของทารกในครรภ์สีส้มก็จะแนะนำให้ล้างช่องปาก นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ยาต้มดอกไม้กับแผล

ในด้านความงาม

เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงในเยื่อขององค์ประกอบที่มีคุณค่าและสารอินทรีย์มันมักจะใช้ในการผลิตหน้ากากธรรมชาติที่หลากหลายสำหรับผมและผิวหนัง มาสก์เตรียมจากเยื่อดิบหรือเนื้อต้มบด: ผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวหนังชั้นนอก

ในการเตรียมหน้ากากสำหรับผิวแห้งไข่แดงน้ำผึ้งนมและเยื่อกระดาษดิบผสมในปริมาณที่เท่ากัน และผสมกับโปรตีนจากไข่จะได้รับมาสก์สำหรับผิวมัน ด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบของฟักทองเครื่องสำอางที่มีผักนี้ช่วยกำจัดผิวหนังของสิว

นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับจุดสีซีดจางโดยใช้ข้าวต้มจากเมล็ดฟักทองบด สำหรับสิ่งนี้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดทานตะวันที่ผสมกับนมเปรี้ยวจำนวนใกล้เคียงเพิ่มน้ำมะนาว 1 ช้อนชาและน้ำผึ้ง องค์ประกอบถูกนำไปใช้กับผิวเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นจะถูกล้างออกด้วยน้ำเย็น

ช่างเสริมสวยจากญี่ปุ่นและเกาหลีกำลังสร้างเครื่องสำอางโดยใช้สารสกัดจากฟักทองทำให้พวกมันเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์

เพื่อแก้ปัญหาการแตกปลายของเส้นผมเมล็ดที่ปอกเปลือกและสับจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 องค์ประกอบถูกนำไปใช้กับผมแล้วหัวถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดหน้ากากจะถูกล้างออกด้วยน้ำสบู่

คุณรู้หรือไม่ ในสมัยโบราณในยูเครนฟักทองทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของการจับคู่ ผักฤดูใบไม้ร่วงถูกนำเสนอให้กับเจ้าบ่าวที่ไม่มีใครอยากได้

หลักการพื้นฐานของการปลูกฟักทอง

ฟักทองเป็นน้ำเต้า นี่คือพืชที่รักความร้อนทนความร้อน photophilous ทนแล้ง ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย + 14 ° C และดินประมาณ 10 ° C เว็บไซต์ควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดด

ในกรณีที่มีอุณหภูมิต่ำกว่ามีโอกาสที่เมล็ดจะไม่งอก ขอแนะนำให้ปลูกฟักทองลงบนกองปุ๋ยหมักอย่างกะทันหัน: บนไซต์ก่อให้เกิดภาวะซึมเศร้าเทสองถังดินอุดมสมบูรณ์ (พร้อมปุ๋ยอินทรีย์และมูลสัตว์) ที่นั่นและปลูกเมล็ดเพื่อรักษาความชื้นในดินให้คลุมส่วนหนึ่งของสวนโดยไม่ใช้ดินหรือโพลิเอทิลีน หากไม่มีความชื้นก่อนที่จะหยอดเมล็ดให้เทน้ำอุ่นลงบนพื้น: นี่จะเพิ่มโอกาสในการเพาะปลูกฟักทองที่ประสบความสำเร็จ

เมื่อเผยแพร่วัฒนธรรมที่นำเสนอโดยต้นกล้าต้นกล้าปลูกที่ปลูกในพื้นที่เปิดจำเป็นในกลางเดือนพฤษภาคมหรือต้นฤดูร้อน รักษาระยะห่างระหว่างพืชอย่างน้อย 1 เมตรในขณะที่พุ่มไม้โตขึ้นมาก

ฟักทองสามารถแพร่กระจายโดยการถ่ายละอองเรณู เพื่อจุดประสงค์ในการผสมเกสรเทียมเราคัดสรรเฉพาะดอกเพศเมียต้นแรกที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี คุณต้องผสมเกสรดอกไม้ด้วยมือทุกวัน

เพื่อให้ผักไม่ได้สัมผัสกับพื้นดินภายใต้ฟักทองแต่ละลูกที่ปลูกในพื้นที่ที่คุณต้องใส่บอร์ดเล็ก ๆ มิฉะนั้นผลไม้เน่าจะเริ่ม

ง่ายต่อการดูแลพืช: คุณจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเตียงตามที่จำเป็นคลายน้ำ

ใช้น้ำอย่างเพียงพอเพื่อการชลประทานป้องกันดินไม่ให้แห้ง นอกจากนี้พืชจะต้องได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและโปแตช

เพื่อให้โรงงานได้รับความพึงพอใจในขนาดและคุณภาพของผลไม้มันควรจะตัด ในฟักทองสุกปลายมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหยิกก้าน หากคุณเพิกเฉยขั้นตอนนี้และไม่ถอนส่วนบนฟักทองจะหยุดยาวและใบที่เหลือจะเปลี่ยนเป็นสารอาหารของผลไม้ที่เกิดขึ้นแล้วนอกจากนี้อย่าลืมเลือกดอกไม้ในช่วงเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เกี่ยวกับคำถามที่ว่าพืชถูกผูกไว้ระหว่างการเพาะปลูกหรือไม่ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ - การติดตั้งอุปกรณ์รองรับเป็นขั้นตอนบังคับ จำเป็นต้องเก็บผลไม้จากสวนในต้นฤดูใบไม้ร่วงในฤดูแล้ง สัญญาณของเวลาที่จะตัดผลไม้เป็นสีของใบไม้ - พวกเขาสูญเสียสีเขียวและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

การรวบรวมและการเก็บรักษา

เอาผลไม้ออกอย่างระมัดระวังตัดโดยไม่ให้ล้มพร้อมกับหาง สำหรับสาเหตุที่ก้านไม่ควรถูกตัดออก - ในผลไม้สุกพวกเขาหลุดร่วงง่าย

สำหรับการเก็บรักษาเพิ่มเติมให้เลือกตัวอย่างที่ไม่เป็นอันตรายโดยไม่มีรอยถลอกและบาดแผลบนผิวหนัง บางครั้งเก็บเก็บเกี่ยวในดวงอาทิตย์จนกว่าเปลือกจะแห้งและแข็งแรงขึ้น

สำคัญ! เมื่อเลือกฟักทองไม่ควรหลีกเลี่ยงความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับปอกฟักทอง: พยายามทานผลไม้อย่างระมัดระวัง

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วให้เรียงเมล็ดพืชตามขนาดคุณภาพและวุฒิภาวะ ในที่มืดผลไม้ทั้งหมดสามารถเก็บไว้ได้หลายสัปดาห์ ห้องเก็บของสามารถเป็นห้องที่มีอุณหภูมิ +10 ... +20 ° C หรือห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกด้วยอากาศแห้งและอุณหภูมิอย่างน้อย + 4 ° C

พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่พร้อมการเก็บรักษาที่เหมาะสมสามารถนอนได้จนถึงเดือนพฤษภาคมในขณะที่รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของพวกมันเพิ่มขึ้นเท่านั้น ฟักทองที่ถูกตัดควรเก็บในตู้เย็นเท่านั้น (ไม่เกิน 30 วัน)

อย่างที่คุณเห็นในแง่ของผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์เราสามารถเปรียบเทียบฟักทองและทิ้งพืชหลายชนิดที่ใช้ในการปรุงอาหารยาพื้นบ้านและเครื่องสำอางค์