เมื่อให้นมลูกควรทานอาหารบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งจนกว่าทารกจะมีอายุสามเดือนในขณะที่การสร้างระบบย่อยอาหารสุดท้ายจะผ่านไป เพื่อการพัฒนาเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกายของเด็กและระบบประสาทส่วนสำคัญของสารอาหารของแม่ควรเป็นโปรตีนที่สามารถพบได้ในพืชตระกูลถั่ว - ถั่วชิกพีถั่วฝักยาวหรือถั่วตุรกี วิธีใช้ถั่วชิกพีกับ GV อย่างถูกต้องรวมทั้งเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์อ่านต่อ
องค์ประกอบทางเคมีและวิตามินของถั่วชิกพี
คุณค่าทางโภชนาการของถั่วชิกพีต่อ 100 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่ 309 กิโลแคลอรีซึ่งคิดเป็น 19.72% ของค่าเฉลี่ยรายวัน
- โปรตีน 20.1 กรัม
- ไขมัน 4.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 46.2 กรัม
- ใยอาหาร 9.9 กรัม
- น้ำ 14 กรัม
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4537/image_5wAcgvN4Gq8mknzDoi25B.jpg)
ก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของคุณคุณจะต้องศึกษาองค์ประกอบวิตามินแร่ธาตุซึ่งอยู่ในตาราง
วิตามิน | ติดตามองค์ประกอบ | ธาตุอาหารหลัก |
เบต้าแคโรทีน | โบรอน; | โพแทสเซียม; |
วิตามินบี (B1); | เหล็ก; | แคลเซียม; |
ไรโบฟลาวิน (B2); | ไอโอดีน; | ซิลิกอน; |
โคลีน (B4); | โคบอลต์; | แมกนีเซียม; |
กรด pantothenic (B5); | แมงกานีส | โซเดียม; |
phylloquinone; | ทองแดง; | กำมะถัน; |
ไพริดอกซิ (B6); | โมลิบดีนัม; | ฟอสฟอรัส; |
โฟเลต (B9); | นิกเกิล; | คลอรีน |
วิตามินซี; | ซีลีเนียม; | _ |
โทโคฟีรอลอัลฟา; | ไทเทเนียม; | _ |
PP | สังกะสี | _ |
มันเป็นไปได้ที่จะชิกพีด้วยการเลี้ยงลูกด้วยนม
ด้วยการเลี้ยงลูกด้วยนมพืชตระกูลถั่วรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาสามารถรับประทานได้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใกล้กระบวนการของการแนะนำพวกเขาลงในอาหารเป็นการดีที่สุดถ้าแม่ลองซุปก่อนปรุงในน้ำซุปผักด้วยการเติมถั่วและไม่ได้อยู่ในเนื้อสัตว์ที่ร่ำรวย
คุณต้องการเป็นครั้งแรกเท่านั้นสำหรับอาหารเช้าหรือในกรณีที่รุนแรงสำหรับอาหารกลางวัน
สำคัญ! ถั่วชิกพีสามารถนำไปใช้ในอาหารของหญิงพยาบาลเฉพาะหลังจากที่เด็กอายุ 3 เดือน
เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่คุณควรตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวังซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้น 15 นาทีถึง 2 ชั่วโมงหลังจากให้นมบุตร หากทุกอย่างไป "ราบรื่น" หลังจากครึ่งเดือนคุณสามารถเริ่มใช้ผักนี้เป็นเครื่องเคียงถั่วจะต้องแช่ในน้ำ 10-12 ชั่วโมงก่อนที่จะรักษาความร้อน
คุณสามารถใช้ถั่วแห้งหรือสดในการทำอาหารหรือต้มมันจะดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์กระป๋อง จานที่มีถั่วชิกพีไม่ควรกินเกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์
ทารกเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็วดังนั้นอาหารที่ขึ้นอยู่กับโภชนาการของแม่จะต้องมีความสมดุลและมีโปรตีนจำนวนมากที่เกี่ยวข้องในการสร้างเซลล์ของอวัยวะและระบบทั้งหมดการก่อตัวของภูมิคุ้มกัน
- ประโยชน์หลักของถั่วชิกพีสำหรับเด็กมีดังนี้:
- เพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย;
- การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- เร่งการก่อตัวของระบบประสาทซึ่งส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อการพัฒนาจิตยนต์
- ปรับปรุงฟังก์ชั่นการย่อยอาหาร;
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกเนื่องจากมีปริมาณฟอสฟอรัสและแคลเซียมสูง
- การรักษาเสถียรภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- กระตุ้นการขับถ่ายของเหลวส่วนเกินและน้ำดี
นอกเหนือจากที่กล่าวข้างต้นถั่วชิกพียังให้คุณค่ากับความจริงที่ว่าพวกมันมีความเป็นไปได้น้อยที่จะก่อให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากพืชที่เกี่ยวข้องของพวกเขาเมื่อพวกเขาบริโภคจะมีความเสี่ยงน้อยกว่า
ผลิตภัณฑ์ใหม่ใด ๆ ที่นำเข้าสู่อาหารของแม่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก โดยปกติแล้วจะมีอาการคัน, น้ำตาไหล, สีแดงบนผิวหนัง
หากสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องปรึกษาแพทย์และปรับอาหารโดยเลื่อนการทำความคุ้นเคยกับพืชตระกูลถั่วใด ๆ เป็นเวลาหกเดือน โดยปกติถ้าผู้หญิงทำทุกอย่างถูกต้องอาการไม่พึงประสงค์จากผลิตภัณฑ์นี้หายากมาก
คุณรู้หรือไม่ ถั่วเขียวบดเริ่มถูกนำมาใช้แทนเมล็ดกาแฟในศตวรรษที่สิบแปดและในบางส่วนของโลกก็ยังคงได้รับการฝึกฝน
ข้อห้าม
- ละทิ้งการบริโภคถั่วประเภทที่พิจารณาแล้วอย่างสมบูรณ์ควรมีความเบี่ยงเบนดังต่อไปนี้ในการทำงานของแม่หรือลูกน้อย:
- คอพอก;
- การอุดตันของลำไส้ไม่ดี
- แผล;
- ตับอ่อนอักเสบ;
- ถุงน้ำดีอักเสบ;
- ไตและความผิดปกติของกระเพาะปัสสาวะในระยะเฉียบพลัน;
- การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
เริ่มให้นมลูกก่อนอื่นคุณควรดูแลอาหารของคุณก่อน. พืชตระกูลถั่วในรูปแบบของถั่วชิกพีสามารถและควรได้รับการแนะนำในอาหารของคุณหากไม่มีข้อห้าม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าซึ่งจะช่วยให้ทารกและแม่ของคุณแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว