กะหล่ำปลี Savoy ได้รับการอบรมมาจากอิตาลีเมื่อปลายศตวรรษที่ 13 และได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรปในศตวรรษที่ 19 ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมการเพาะปลูกจึงไม่ยาก คำแนะนำจากบทความนี้จะช่วยให้คุณปลูกกะหล่ำปลีที่ผิดปกติในสวนของคุณเองโดยไม่มีปัญหาใด ๆ เพิ่มเติม
ลักษณะของกะหล่ำปลี Savoy
Savoy กะหล่ำปลีเป็นพืชข้ามปีผสมเกสรเป็นกะหล่ำปลีชนิดหนึ่ง หัวของกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ แต่เปราะบางใบมีความบางและลูกฟูก สีที่ผิดปกติของเฉดสีเขียวเหลืองสีเขียวอ่อน
องค์ประกอบที่หลากหลายของผักทำให้มีประโยชน์มาก ในบรรดาข้อได้เปรียบหนึ่งสามารถออกความสามารถในการยับยั้งการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต, ผลขับปัสสาวะ, การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและความมั่นคงของระบบประสาทและการป้องกันผลกระทบของสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตามในการปรากฏตัวของโรคกระเพาะ, แผลและโรคต่อมไทรอยด์, ผักมีข้อห้าม เมื่อครบกำหนดพันธุ์จะแบ่งออกเป็นต้นกลางและปลาย
ระดับต้น ๆ
ในบรรดาพันธุ์แรกที่ได้รับความนิยม (105-120 วัน) มันคุ้มค่าที่จะเน้นเรื่องต่อไปนี้:
- วันครบรอบปี 2170;
- มอสโกผู้ผลิตลูกไม้;
- เวียนนาช่วงต้นปี 1346;
- Julius F1
กลาง
จากพันธุ์กลาง (120–135 วัน) ของกะหล่ำปลีนี้แนะนำสำหรับการเพาะปลูก:
- Melissa F1;
- ขอบเขต
สาย
ในช่วงสายพันธุ์ (140 วันขึ้นไป) พบได้ทั่วไป:
- Veros F1;
- Ovas F1;
- ร้านขายพาย;
- เวอร์เท 1340;
- Morama F1
การเจริญเติบโตและการดูแลกะหล่ำปลี Savoy ในที่โล่ง
คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้กะหล่ำปลี Savoy เติบโตบนเตียงเปิดเพื่อที่ความพยายามของคุณจะพิสูจน์ตัวเอง
การเตรียมดินสำหรับกล้าไม้
เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกในต้นเดือนมีนาคม สำหรับการเพาะเมล็ดจำเป็นต้องเตรียมดินพิเศษ ในกล่องไม้ในสัดส่วนที่เท่ากันผสมพื้นที่หญ้ากับทรายและพีท หลั่งดินที่เตรียมไว้ด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอ
สำคัญ! ไม่แนะนำให้ใช้ดินในสวนเพื่อปลูกกะหล่ำปลี มันอาจมีการติดเชื้อที่สามารถทำลายพืชผล
การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเติบโต
เทพวกเขาด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที (ไม่ต่ำกว่า +60 ° C) หลังจากนั้นพวกเขาลดลงในน้ำเย็นมากเป็นเวลา 3 นาทีแล้วแช่เมล็ดเป็นเวลา 14 ชั่วโมงในการแก้ปัญหาองค์ประกอบร่องรอย หลังจากแช่เมล็ดจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 22 ถึง 24 ชั่วโมง สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานน้ำค้างแข็งและการงอกของเมล็ดจะคงอยู่เป็นเวลา 5 ปี
เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด
เมล็ดถูกหว่านที่ระยะ 1 ซม. ระยะห่างแถวอย่างน้อย 3 ซม. ความลึกของร่องคือ 1 ซม. ร่องถูกปกคลุมด้วยดิน ลิ้นชักปิดด้วยฟิล์มหรือกระจกด้านบน
การดูแลต้นกล้า
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยคุณสามารถเพิ่มผลผลิตของวัฒนธรรมที่นำเสนออย่างมีนัยสำคัญ
สภาวะที่เหมาะสมที่สุด
มีความจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิห้องไม่ต่ำกว่า + 18 °С ก่อนที่จะมียอดหน่อแรกปรากฏขึ้นดินควรมีการรดน้ำอย่างเพียงพอ หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าเปิดลิ้นชักและลดอุณหภูมิในห้องถึง + 15 ° C ในระหว่างวันและ + 8 ° C ในเวลากลางคืน
ในวันที่ 7 ควรทำการผอมบางเพื่อให้ระยะห่างระหว่างถั่วงอกเท่ากับ 2 ซม. เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตแข็งแรงต้องใช้แสงจำนวนมาก ในแง่ของต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 14 ชั่วโมง สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้หลอดไฟอัลตราไวโอเลต
การให้อาหารต้นกล้า
ทำให้การแต่งกายครั้งแรกในขณะที่สองใบปรากฏบนต้นกล้า เตรียมสารละลายด้วยการผสมน้ำ 1 ลิตรกับ 0.5 ช้อนชา ปุ๋ยที่ซับซ้อน พ่นแผ่นพับด้วยวิธีนี้ หลังจากสองสัปดาห์ทำซ้ำขั้นตอน
สำคัญ! ก่อนที่จะตกแต่งด้านบนดินควรได้รับการชุบก่อนเพื่อป้องกันการเผาไหม้
รดน้ำ
ควรรดน้ำทุกวันด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ดินมีความชื้นอยู่เสมอ น้ำควรอุ่นเล็กน้อย หลังจากรดน้ำคุณจะต้องคลายโลกเพื่อไม่ให้มีน้ำนิ่ง หลังจาก 2 สัปดาห์ต้นกล้าควรดำน้ำ ร่น 1/3 ของรากและปลูกลงในถ้วยพีท
การป้องกันโรคและศัตรูพืช
การป้องกันประกอบด้วยการสังเกตกฎง่าย ๆ :
- มีการตรวจสอบใบศัตรูพืชรูหรือจุดเป็นประจำ
- รดน้ำอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่บ่อยนัก ภัยแล้งนำไปสู่การสะสมของไนเตรตในกะหล่ำปลีและน้ำส่วนเกินนำไปสู่เชื้อราและเน่าของราก
- ดำเนินการตกแต่งดินในเวลาที่เหมาะสม
- การปลูกกะหล่ำปลีในที่เดียวกันไม่เกินหนึ่งครั้งทุก 4 ปี
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
หากต้องการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่มากมายลองดูเคล็ดลับการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
วันที่ออกเดินทาง
วันที่ปลูกถ่ายในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับเมื่ออุณหภูมิอากาศถึง + 15 ° C ทุกวัน บ่อยครั้งที่สภาพอากาศมีเสถียรภาพในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าในเวลานี้ควรสูง 15-30 ซม. (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของต้นโต) และมีใบแข็งแรง การเลือกจะทำได้ดีที่สุดในเช้าวันที่มีเมฆมากหรือตอนเย็น
ย่านใกล้เคียงกับวัฒนธรรมอื่น ๆ
สารตั้งต้นและเพื่อนบ้านที่น่าพึงพอใจสำหรับกะหล่ำปลีซาวอยคือหัวหอม, แตงกวา, แครอท, ฟักทอง, มันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว หัวผักกาดและมะเขือเทศก็ไม่เหมาะเช่นกัน - พวกมันทำให้ดินเสื่อมโทรมอย่างเห็นได้ชัดซึ่งดูดซับโปตัสเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก เพราะกะหล่ำปลี Savoy มักจะโดนกระดูกงู คุณสามารถกลับไปที่สวนที่มีพืชผักกาดขาว rutabaga, หัวไชเท้า, daikon, หัวผักกาด, หัวผักกาดและวัฒนธรรมได้รับการส่งคืนก่อนหน้านี้ไม่เกิน 4 ปี
คุณรู้หรือไม่ ในรัฐนิวเจอร์ซีย์สหรัฐอเมริกามีกฎหมายที่ห้ามขายกะหล่ำปลี Savoy ในวันอาทิตย์
ดูแลกะหล่ำปลี Savoy ในสวน
ชลประทานครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากปลูกครั้งที่สอง - หลังจากไม่กี่วัน ในอนาคตรดน้ำวัฒนธรรม 1 ครั้งใน 7-8 วัน ค่อยๆเพิ่มปริมาณของเหลวที่เทลงใต้กะหล่ำปลีตามขนาดหัวกะหล่ำปลี เทน้ำใต้รากอย่างเคร่งครัด เลือกเวลาที่ดีที่สุดของวันสำหรับขั้นตอนนี้ - เช้าหรือเย็น
การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีที่ดีมิฉะนั้นคุณจะประสบปัญหาเมื่อหัวกะหล่ำปลีไม่ผูกติด คุณสามารถใช้ mullein, urea, azofoska, superphosphate, เกลือโพแทสเซียม ปุ๋ยจะถูกนำเข้าสู่ขั้นตอนแรกของการเจริญเติบโตที่ใช้งานอยู่ของพืชเล็กแล้ว - ในระหว่างการก่อตัวของหัวของกะหล่ำปลี
พิจารณาโรคที่พบบ่อยของกะหล่ำปลี Savoy และค้นหาสิ่งที่ต้องทำในแต่ละกรณี:
- ขาดำ - รดน้ำดินด้วยสารละลาย“ Fundazol”
- โรคเชื้อรา - ปลูกพืชด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต;
- รอยด่างดำ, โมเสค - ทำดินหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและกำจัดหัวผักกาดที่ได้รับผลกระทบ
- โรคราแป้ง - รักษากะหล่ำปลีที่ติดเชื้อด้วยเถ้าหรือสารละลาย Fitosporin ด้วยระยะเวลาหนึ่งสัปดาห์
- ไส้เลื่อน - ต้องกำจัดกะหล่ำปลี
คุณรู้หรือไม่ ในอิตาลี Savoy กะหล่ำปลีอุทิศให้กับวันหยุดซึ่งจัดขึ้นทุกปี การเฉลิมฉลองนี้เรียกว่า "sagra"
ต่อไปนี้เป็นศัตรูพืชทั่วไปและวิธีการควบคุม:
- แมลงวันกะหล่ำปลี - โรยระยะห่างของแถวเตียงด้วยฝุ่นเถ้าหรือยาสูบ;
- ทาก - คลุมศีรษะด้วยตำแยหรือกลุ้ม;
- หมัดเบ้า - คุณจะต้องฉีดเตียงด้วยยาต้มจากกลุ้มหรือสารละลาย“ Bitoxibacillin”
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ดำเนินการมุ่งหน้าออกไปในสภาพอากาศแห้ง หากต้องการตัดหัวให้ใช้มีดที่คมและสะอาด พันธุ์ต้นพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคมและต่อมาในเดือนตุลาคมผลผลิตเฉลี่ย 12–28 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร m. กะหล่ำปลีต้นไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวดังนั้นมันจะต้องใช้ในอาหารเกือบจะทันที
สำหรับสายพันธุ์ที่มีการเก็บรักษาที่เหมาะสมพวกมันจะไม่สูญเสียความสดและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นเวลา 6 เดือน หลังการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้คลุมกะหล่ำปลีด้วยดินและทิ้งไว้สองวันในห้องแห้ง จากนั้นถ่ายโอนพืชจากสวนไปยังห้องที่มีความชื้น 90–95% และอุณหภูมิ 0 ถึง + 3 ° C
การปลูกกะหล่ำปลี Savoy ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน เนื่องจากความต้านทานต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดกะหล่ำปลีสามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเย็น กะหล่ำปลี Savoy ดีกว่ากะหล่ำปลีหลายชนิดทั้งในด้านรสชาติและองค์ประกอบของวิตามิน