คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งผึ้งเป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับมนุษย์และได้รับการยืนยันโดยวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ด้านล่างนี้เป็นคุณสมบัติพื้นฐานและกฎการใช้งาน
สรรพคุณของน้ำผึ้งสำหรับร่างกายมนุษย์
น้ำผึ้งธรรมชาติสามารถผลิตได้โดยผึ้งจากน้ำหวานดอกไม้น้ำค้างน้ำผึ้งและข้าวเปลือก
มันมี:
- ฟรุกโตสสูงถึง 80% กลูโคสและซูโครส
- ประมาณ 20% ของน้ำ
- โพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม
- วิตามินจำนวนน้อยในกลุ่ม B, E, K และ C, แคโรทีนและกรดโฟลิก
คุณรู้หรือไม่ ผึ้งต้องบินประมาณ 46,000 กม. (เทียบเท่ากับความยาวของเส้นศูนย์สูตร) เพื่อรับน้ำผึ้ง 100 กรัม
นอกจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแล้วยังมีผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิตซึ่งใช้การเติมน้ำตาลซูโครสร่วมกับการเติมกรด คุณสมบัติต่อไปนี้มีผลเฉพาะกับผึ้งที่ถูกเก็บรวบรวม
ประโยชน์
ตั้งแต่อียิปต์โบราณมีการใช้น้ำผึ้งเป็นยาบำรุงและรักษา
การศึกษาทางการแพทย์ได้ยืนยันคุณสมบัติของยาต้านจุลชีพรวมถึงประสิทธิภาพในการรักษา:
- บาดแผลและแผลไหม้
- ไอ;
- mucositis
หลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณแล้วน้ำผึ้งอาจปรากฏในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ในยาแผนโบราณผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและไวรัส
- ปฏิรูปและต้านการอักเสบ;
- ยากล่อมประสาท;
- เป็นยาขับปัสสาวะ;
- การปรับปรุงการมองเห็นการป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตและการลดความดันตาที่เพิ่มขึ้น
การใช้น้ำหวานที่ผ่านการแปรรูปโดยผึ้งยังส่งผลในทางบวกต่อการปรากฏตัวของบุคคลรวมถึงการปรับปรุงสภาพผิวเล็บและเส้นผมของเขา
อันตรายที่อาจเกิดขึ้น
ผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดอาการแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีสิ่งเจือปนเพิ่มเติมในองค์ประกอบ
สำคัญ! น้ำผึ้งสามารถหมักได้เมื่อเก็บไว้ในห้องชื้นเพราะมันดูดซับความชื้นจากอากาศอย่างแข็งขัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่เหมาะสำหรับอาหาร
- อย่ากินในกรณีเช่นนี้:
- กับ hypervitaminosis;
- ในช่วงอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ, กับโรคและแผลในทางเดินอาหาร, ปัญหาทางเดินปัสสาวะ;
- ด้วยความเจ็บป่วยทางจิตบางอย่าง
ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีเนื่องจากมีรายงานผู้ป่วยด้วยโรคโบทูลิซึม
กฎพื้นฐานสำหรับการใช้น้ำผึ้ง
เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์ควรปฏิบัติตามกฎหลายข้อ
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างระมัดระวังโดยมุ่งเน้นไปที่ตัวชี้วัดต่อไปนี้:
- สารธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากของเทียมมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด
- ผลิตภัณฑ์ปลอมจะหยดลงจากช้อนได้ง่ายในขณะที่ของจริงจะระบายด้วยด้ายและก่อกองไว้บนพื้นผิวเป็นครั้งแรก
- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีสีที่สม่ำเสมอและความขุ่นและตะกอนเป็นลักษณะของการปลอมแปลง
คุณสมบัติหลักของน้ำผึ้งที่มีผลต่อการใช้ควรพิจารณาความไวต่ออุณหภูมิสูง เมื่อความร้อนสูงกว่า + 40 ° C ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และนักวิจัยบางคนพูดถึงการเกิดขึ้นของสารที่เป็นอันตราย ดังนั้นหากน้ำหวานจำเป็นต้องเติมลงในชาหรือนมก่อนอื่นพวกเขาควรจะถูกทำให้เย็นลงในอุณหภูมิที่ยอมรับได้
กินบ่อยแค่ไหนและในเวลาใดของวันดีกว่า?
ปริมาณสูงสุดต่อวันคือ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ (สำหรับผู้ใหญ่)
ค่าที่แนะนำขึ้นอยู่กับอายุและเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี - ครึ่งช้อนชา
- เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี - 1-2 ช้อนชา;
- ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพ - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน - ตามคำแนะนำของแพทย์โดยเฉลี่ย 1 ช้อนชา;
สำคัญ! น้ำผึ้งธรรมชาติไม่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ทำให้ข้น ผลิตภัณฑ์ของเหลวและของเหลวในฤดูหนาว — เหตุผลที่สงสัยในคุณภาพ!
หากปริมาณที่เกิดขึ้นวันละครั้งก็จะแนะนำให้ใช้ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ก่อนเข้านอนหรือตอนดึกคุณสามารถดื่มนมกับน้ำผึ้งได้เนื่องจากชุดค่าผสมนี้มีฤทธิ์กดประสาทอ่อน ๆ ในกรณีของการใช้ซ้ำผลประโยชน์จะมาจากการใช้ผลิตภัณฑ์ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารหรือ 2-3 ชั่วโมงหลัง
วิธีใช้น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ
คำถามที่ประเภทของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากขึ้นมักจะกล่าวถึงโดยผู้เชี่ยวชาญ
มีการเปิดเผยคุณสมบัติของสายพันธุ์ต่าง ๆ ต่อไปนี้:
- ต้นไม้ดอกเหลืองได้รับชื่อเสียงในการรักษาโรคไอ, คอและหลอดลม;
- อะคาเซียเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความเก่งกาจและการแพ้ที่หายากมากดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งจากดอกไม้สำหรับเด็ก
- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดมีผลิตภัณฑ์ดอกทานตะวัน
- บัควีทมีจำนวนองค์ประกอบการติดตามสูงสุดและแนะนำสำหรับปัญหาผิวหนังและหลอดเลือด
- เรพซีดมีส่วนประกอบของโบรอนในปริมาณสูงซึ่งมีประโยชน์สำหรับการฟื้นฟูกระดูกและการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่เหมาะสม
สำหรับยารักษาโรค
น้ำผึ้งสามารถใช้เป็นยาภายในหรือภายนอกได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปัญหาที่ระบุ นอกจากจะใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ไร้มลทินแล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มและส่วนผสมยา
สูตรพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงที่สุดกับน้ำผึ้งรวมถึง:
- ชากับดอกลินเดน - ด้วยโรคโลหิตจางและโรคหวัด
- ผสมกับน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - สำหรับปัญหาตับ;
- นมหรือทิงเจอร์จากน้ำหัวไชเท้า - สำหรับการรักษาอาการไอ;
- “ เค้ก” ด้วยแป้ง - จากไซนัสอักเสบ
- ผสมกับน้ำกลั่น - เป็นยาหยอดตาสำหรับเยื่อบุตาอักเสบและโรคตาอื่น ๆ ;
- หน้ากาก - เพื่อปรับปรุงสภาพของผิว
คุณรู้หรือไม่ น้ำผึ้งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ ชาวกรีกโบราณใช้ทรัพย์สินนี้เพื่อขนส่งศพของอเล็กซานเดอร์มหาราชผู้ซึ่งเสียชีวิตระหว่างการปีนเขาที่ไกลเป็นระยะทางไกล
สำหรับการป้องกันและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การใช้ผลิตภัณฑ์ผึ้งทุกวันเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและการติดเชื้อ
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้กับน้ำผึ้ง:
- การอดอาหารตอนเช้าด้วยน้ำหนึ่งแก้วพร้อมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้แห้ง, ถั่วและมะนาว - เสริมสร้างคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย;
- ยาต้มวิตามินของราสเบอร์รี่, สะโพกเพิ่มขึ้นและใบแบล็คเคอแรนท์ซึ่งมีการเพิ่มมะนาวหลังจากเย็น
- ส่วนผสมของมะรุมขูดกระเทียมและหัวหอมถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันไวรัส
การใช้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขาเสริมสร้างร่างกายมนุษย์และสามารถปรับปรุงสภาพในโรคต่าง ๆ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกพันธุ์ที่มีคุณภาพสอดคล้องกับปริมาณที่แนะนำและเวลาในการบริหาร