ซุปนี้ไม่มีมันฝรั่งทอดหอมและเครื่องเทศรสเผ็ด แต่มันยังมีโอกาสสูงในสถานที่ขนาดใหญ่ของคุณและเปิดให้กับหัวใจใหม่ทั้งหมด เมื่อได้ลองชิมจานนี้ครั้งหนึ่งคุณจะมีความสุขที่ได้ปรุงมันบ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่ต้องขี้เกียจผัดน้ำสลัดไข่

มื้ออาหารมีกลิ่นหอมและแสนอร่อยด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ

ให้แน่ใจว่าซุปนี้เป็นของจริงหาร้อนและน่าพอใจหอมและอาหารกลางวันที่อุดมไปด้วยกับครอบครัวของคุณ!

ดังนั้นเพื่อให้น้ำซุปเผ็ด แต่ง่ายต่อการดำเนินการอยู่บนโต๊ะอาหารของคุณตรวจสอบสต็อกของคุณสำหรับส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 1.2 ลิตรของน้ำสต๊อกไก่;
• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะสับละเอียด 200 กรัม (แต่คุณสามารถเอาไก่สับที่มีความ“ สว่าง” ในจาน);
• bulgur 50 กรัม groats;
• หัวหอมใหญ่ครึ่งหนึ่งหรือเล็ก 1 อัน;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ครึ่งมะนาว (คุณต้องการน้ำผลไม้จากมัน);
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีสำหรับการให้บริการ

หากคุณไม่ชอบซุปที่ไม่มีมันฝรั่ง - อย่าลังเลที่จะส่งไปที่กระทะหลังจากหั่นเป็นก้อน!

ก่อนอื่นคุณควรต้มไก่ก่อนทำน้ำซุป เคล็ดลับ: ให้ความชอบไก่โฮมเมดเพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมมากขึ้น

Bulgur ควรเทใส่น้ำเย็นหนึ่งแก้วและวางซีเรียลไว้ในภาชนะประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ฟู

สับหัวหอมด้วยเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อและรวมกับเนื้อสับ เมื่อ bulgur ฟูให้ผสมกับเนื้อสับเพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดสดแล้วปั้นลูกชิ้นที่มีขนาดและรูปร่างที่สะดวกสำหรับคุณ

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดและรากผักในสูตร

นำหุ้นไก่ไปต้มและส่งลูกชิ้นลงไป รอจนกระทั่งของเหลวในกระทะเดือดอีกครั้งแล้วย้ายเตาไปที่ไฟที่ช้าหลังจากนั้นซุปก็ครึ่งชั่วโมง

ในขณะที่ซุปของคุณไหลไปในเตาให้เขย่าไข่ด้วยส้อมเติมน้ำมะนาวครึ่งผลและน้ำซุปเย็นประมาณ 100 มล. ผัดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเทใส่ในสตรีมลงไปในน้ำซุปคนให้เข้ากัน

สำหรับการผลิตลูกชิ้นคุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือเนื้อแกะบังคับและไก่

เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้งให้ลองใส่เกลือเพิ่มเครื่องเทศตามความต้องการของคุณและใส่กระทะลงไป

เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีสับละเอียด

ทานเล่น!