ตามที่ผู้แทนของสหภาพเห็ดแห่งสหพันธรัฐรัสเซียปีนี้อาจเป็นจุดเปลี่ยนสำหรับตัวเลือกเห็ดทั้งหมดในประเทศ - ตามผลของ 2019 สมาชิกของสหภาพและทุกคนที่เกี่ยวข้องในการ "เงียบล่า" ในระดับอุตสาหกรรมสามารถรับสองเท่าเห็ดกว่าในปี 2018 .
จากการกล่าวอ้างของ Anatoly Firsov ซึ่งเป็นสมาชิกของโรงเรือนของชุมชนรัสเซียในปีนี้ผู้เก็บเห็ดในประเทศจะได้รับผลผลิตรวมสูงถึง 55,000 ตัน
Firsov แบ่งปันข้อมูลนี้กับเพื่อนร่วมงานและนักข่าวของเขาในการประชุมนานาชาติเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์เห็ดหากเราหันไปใช้ข้อมูลของ Federal State Statistics Service ซึ่งตีพิมพ์เมื่อปลายปีที่แล้วในปี 2018 การผลิตเห็ดชนิดต่าง ๆ ก็สามารถเพิ่มเป็น 26,000 ตัน เพื่อความชัดเจนเราเสริมว่าในปี 2560 ผู้เลือกเห็ดสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้เพียง 16,000 ตันที่โรงงานในประเทศ
ทุกวันนี้วัฒนธรรมการผลิตและการบริโภคเห็ดในสหพันธรัฐรัสเซียไม่ได้อยู่ในช่วงเวลาที่ง่ายที่สุด แต่น่าสนใจของการพัฒนาอย่างแข็งขัน แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอุตสาหกรรมนี้มีแนวโน้มที่ดีและสามารถนำการเกษตรของประเทศไปสู่ระดับที่มีคุณภาพหากก้าวของการพัฒนาของขอบเขตการผลิตเห็ดจะเพิ่มขึ้นในอัตราเดียวกันกับวันนี้รัสเซียมีโอกาสสูงในการเข้าถึงความพอเพียงอย่างเต็มที่ในเห็ดในหนึ่งปี