เนื้อหวานของกะหล่ำปลีจะไม่ปล่อยให้ใครรักอาหารจานปลา แต่ที่นี่มีกระดูกขนาดเล็กและแหลมคมจำนวนมากซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกบังคับให้นักชิมทิ้งปลานี้เพราะกลัวว่าจะทิ่มและทำอันตรายต่อสุขภาพของตัวเอง แน่นอนว่าการทำเช่นนั้นไม่คุ้มค่าประการแรกมีหลายวิธีถ้าคุณไม่กำจัดกระดูกอย่างสมบูรณ์จากนั้นทำให้มันดูไม่เด่นเท่าที่จะเป็นไปได้และประการที่สองคุณสามารถเตรียมเนื้อทอดแสนอร่อยจากปลาคาร์พ crucian กับกระดูกได้โดยตรง

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

สำหรับการจัดทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ สิ่งแรกที่ต้องทำคือเลือกส่วนผสมหลัก ควรให้ความสำคัญกับซากขนาดเล็กเนื่องจากกระดูกของพวกเขาสามารถบดละเอียดเพื่อไม่ให้รู้สึกในเนื้อสัตว์ หากคุณหรือคนที่คุณรักพามาจากการตกปลาในแม่น้ำคุณไม่มีเหตุผลที่จะสงสัยความสดของพวกเขา เมื่อคุณซื้อปลาคุณควรเลือกที่จะแสดงสด ในกรณีของซากสัตว์ให้คำนึงถึงความสมบูรณ์ของผิวหนังและเกล็ดรวมถึงความคงตัวของเสมหะและน้ำมูกไม่ควรมีเมฆมากและหนาแน่น

คุณรู้หรือไม่ หากคุณกำลังจะตกปลาและต้องการที่จะจับ crucian ใช้เหยื่อหลายชนิด (ขนมปังขาวและดำ, หนอน) กับคุณเป็นตัวแทนของครอบครัวไซโปรตินนี้จู้จี้จุกจิกในอาหาร

การเตรียมปลาประกอบด้วยการทำความสะอาด: คุณจำเป็นต้องตัดหางครีบหัวเอาอวัยวะภายในออกทำความสะอาดผิวหนังจากเกล็ด ผักที่ระบุในสูตรจะต้องปอกเปลือกและล้าง

สูตรสำหรับการปรุงอาหารทอดจากปลาคาร์พ crucian ด้วยกระดูก

เนื้อปลาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากปลาคาร์พ crucian เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้คนที่คุณรักและแขกที่มารับประทานด้วยอาหารอันโอชะ สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนทั้งหมดอย่างเคร่งครัดและเป็นไปตามขั้นตอนการเตรียมการทีละขั้นตอน

ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด: แม้แต่ผู้ที่ชอบทานเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ก็จะกินเค้กปลาที่อ่อนโยนด้วยความยินดีและความพึงพอใจอย่างจริงใจซึ่งนอกจากประโยชน์ด้านรสชาติแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันไป ในบรรดาสูตรทั่วไปสำหรับการทำชิ้นเนื้อสัตว์จากปลาคาร์พ crucian นั้นมีความคลาสสิกและมีการเพิ่มเบคอนเพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

สำคัญ! เมื่อคุณปรุงอาหารเนื้อบดคุณไม่จำเป็นต้องเอากระดูกที่ใหญ่ที่สุดออกจากเนื้อปลาเช่นสันเขาและทิ้งสิ่งที่จะส่งสารที่มีประโยชน์ให้ร่างกายของคุณ

คุณรู้หรือไม่ ปลาคาร์พ Crucian สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิษปลา: มันไม่แยแสกับกลิ่นที่ไม่มีความสัมพันธ์กับอาหารเช่นวาเลเรียนคอร์รอลกระเทียมน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันก๊าด รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเหล่านี้ชาวประมงมักจะใช้รสชาติดังกล่าวในกระบวนการทำเหยื่อ

สำคัญ! คุณสามารถปรุงอาหารปลาบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ แต่ยังเป็นเครื่องปั่น

Crucian cutlets เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการรักษาคนที่รักและแขกที่มาพักด้วยอาหารจานพิเศษ พวกเขาเติมเต็มเกือบทุกจาน แต่ไปได้ดีกว่ากับสลัดผักบัควีทมันฝรั่งบด หากคุณเบื่อกับการทอดไก่ทอดแล้วคุณสามารถทำปลากระป๋องและเหี่ยวเฉาผลิตภัณฑ์จากนั้นเปลี่ยนวิธีการแบบดั้งเดิมในการปรุงอาหารทอด: พวกเขาสามารถอร่อยไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์