สภาวิจัยการเกษตรแห่งอินเดีย (ICAR) - สภาวิจัยเห็ด Chambaghat (DMR) ได้รับสิทธิบัตรสำหรับ "เทคโนโลยีการปลูกเห็ดด่วน" ซึ่งช่วยลดเวลาในการเพาะเห็ด วงจรการเจริญเติบโตของพวกเขาลดลงจาก 90-100 เป็น 45-47 วัน
พัฒนาโดย Dr. V.P. ชาร์มาและทีมงานของเขาเทคโนโลยีนี้ผสมผสานพื้นฐานของการเติบโตเข้ากับสายพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเห็ดชิตาเกะซึ่งนำไปสู่การลดรอบการปลูกลง 50%
เทคโนโลยีในปัจจุบันสำหรับการปลูกเห็ด Shiitake ต้องใช้เวลา 90-100 วันในการเก็บเกี่ยวและการใช้เทคโนโลยีเห็ด Shiitake ใหม่จะทำให้การเจริญเติบโตสมบูรณ์ใน 45-47 วัน
คำพูดโดยตรง:“ เทคโนโลยีนี้จะปฏิวัติอุตสาหกรรมเห็ดเพราะสามารถช่วยให้เกษตรกรเลือกเห็ดได้ในเวลาเพียง 45 วันและให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว” ดร. ชาร์มากล่าว
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามันเป็นเห็ดหอมที่สามารถรักษามนุษยชาติของโรคมะเร็งและแม้กระทั่งโรคเอดส์เพราะมันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง, antitumor, คุณสมบัติต้านไวรัสและยังมีวิตามินดีจำนวนมาก
เห็ดหอมเป็นหนึ่งในห้าอันดับแรกของเห็ดที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ในอินเดียและการผลิตของพวกเขาจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง พวกเขาคิดเป็น 22% ของการผลิตเห็ดโลก
การเพาะเห็ดในอินเดียเพิ่มขึ้นจากการผลิตปีละ 40,000 ตันในปี 1996 เป็น 1.81 980 ตันในปีนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปีที่แล้วมีปริมาณเพิ่มขึ้นและการผลิตเห็ดเพิ่มขึ้น 26,427 ตัน
อินเดียรัฐหิมาจัลประเทศอันดับที่ห้าในการจัดอันดับประเทศสำหรับการผลิตเห็ดสี่ที่ดีที่สุด ได้แก่ Haryana, โอริสสา, มหาราษฏระและปัญจาบ รัฐหิมาจัลประเทศผลิต 14,505 ตันต่อปี ทั่วโลกจีนเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด แต่ส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์จะถูกบริโภคในประเทศ
- ก่อนหน้านี้เรารายงานว่าการนำเข้าเห็ดและทรัฟเฟิลมีค่าใช้จ่ายยูเครน $ 300,000
- นอกจากนี้เรายังเขียนว่าฟาร์มเห็ดเมืองแรกเปิดในอาวิญง
- อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความจริงที่ว่าผู้ผลิตเห็ดรายใหญ่ที่สุดในเซอร์เบียกำลังเพิ่มพื้นที่ในสัดส่วนที่ไม่สมจริง
