การศึกษาโดย Imperial College London มหาวิทยาลัยการวิจัยของรัฐและตีพิมพ์ในวารสาร Nature วิเคราะห์ข้อมูลความสูงและน้ำหนักของผู้ใหญ่มากกว่า 112 ล้านคนในเขตเมืองและชนบทใน 200 ประเทศและดินแดนต่างๆระหว่างปี 1985 ถึง 2017

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าระหว่างปี 1985 และ 2017 ดัชนีมวลกาย (ระดับที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลที่กำหนดว่าบุคคลมีน้ำหนักปกติสำหรับความสูงของเขา - BMI) ทั่วโลกเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 2.0 กิโลกรัม / m2 ในผู้หญิงและ 2.2 ในผู้ชายซึ่งเทียบเท่ากับความจริงที่ว่าแต่ละคนมีน้ำหนักมากถึง 5-6 กิโลกรัม

การวิจัยกว่า 33 ปีได้มีการพิจารณาแล้วว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งของ“ น้ำหนัก” ทั่วโลกนี้มีสัดส่วนเพิ่มขึ้นจากค่าดัชนีมวลกายของชาวชนบทที่เพิ่มขึ้น ในบางประเทศที่มีรายได้ต่ำและปานกลางพื้นที่ชนบทมีสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 80 ของการเพิ่มขึ้น

นักวิจัยพบว่าตั้งแต่ปี 1985 ค่าดัชนีมวลกายเฉลี่ยในชนบทเพิ่มขึ้น 2.1 กก. / ตร.ม. สำหรับผู้หญิงและผู้ชายและในเมืองค่าดัชนีมวลกายเพิ่มขึ้น 1.3 กิโลกรัมต่อตารางเมตรและ 1.6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรสำหรับผู้หญิง และผู้ชายตามลำดับ

การศึกษายังพบว่าในประเทศที่มีรายได้สูงค่าดัชนีมวลกายโดยทั่วไปจะสูงขึ้นในพื้นที่ชนบทโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง

นักวิจัยแนะนำว่านี่เป็นเพราะข้อบกพร่องที่ได้รับจากผู้ที่อาศัยอยู่นอกเมือง: รายได้และการศึกษาต่ำความพร้อมที่ จำกัด และราคาที่สูงขึ้นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงโอกาสในการพักผ่อนหย่อนใจและกีฬาน้อยลง