นักวิทยาศาสตร์ของสถาบันมันฝรั่ง NAAS ของยูเครนเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของพวกเขานำมันฝรั่งสี มันฝรั่งหลากสีเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ นี้ได้รับการประกาศโดยหัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์ข้อมูลและการสนับสนุนการให้คำปรึกษาของสถาบันการวิจัยมันฝรั่งสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์แห่งชาติของประเทศยูเครน Svetlana Shmun

“ จุดเด่นและความสำเร็จที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถาบันวิทยาศาสตร์ของเราคือพันธุ์ที่สร้างขึ้นด้วยเนื้อสี เหล่านี้รวมถึง Solokha หัวของเธอในบริบทของสีม่วงเข้ม ความหลากหลายของสีชมพูนั้นอยู่ในระดับกลางถึงปลายซึ่งเป็นโรงอาหารระดับ Khortitsa” เธอกล่าว

ตาม Svetlana Shmun นวนิยายที่ถูกสร้างขึ้นโดยวิธีการผสมพันธุ์กับรูปแบบป่าของมันฝรั่ง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยูเครนได้ปลูกมันฝรั่งสีเป็นครั้งแรก หนึ่งในนักเขียนของวาไรตี้นี้คือ Nikolai Furdiga

มันฝรั่งหลากหลาย Khortytsya

“ ด้วยวิธีนี้เรากำลังติดตามแนวโน้มทั่วโลก พันธุ์เหล่านี้มีการระบุไว้ในการลงทะเบียนของรัฐได้รับรางวัลแล้วซอกเล็ก ๆ ในธุรกิจร้านอาหารไฮเปอร์มาร์เก็ต กิโลกรัมของมันฝรั่งสีราคามากกว่าปกติ แม้จะมีราคา แต่พวกเขาแยกมันออกเป็นฮอทเค้ก จากการสังเกตของเราคนหนุ่มสาวให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมาก” สเวตลาน่าชุนมูลกล่าว

ตามที่เธอมันฝรั่งสีถือว่าเป็นอาหารและมีเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระสูง ความหลากหลายของโซโลคาจะไม่สูญเสียสีเมื่ออบ ถ้าคุณรวมมันเข้ากับมันฝรั่งกับเนื้อสีขาวเหลืองหรือครีมคุณจะได้รับจานพิเศษ

“ ในปีนี้เราได้ทำข้อตกลงเกี่ยวกับใบอนุญาตสำหรับการเพาะปลูกโซโลคาและการดำเนินการกับฟาร์มหลายแห่ง เนื่องจากมีมันฝรั่งสีไม่เพียงพอในเครือข่ายการค้าเราจึงวางแผนที่จะจัดสรรพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการเพาะปลูก” Svetlana Shmun กล่าว