หัวหอมยัลตาเป็นที่รู้จักกันในพื้นที่โพสต์ของสหภาพโซเวียตเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่อร่อยที่สุด ความหลากหลายมีลักษณะที่ผิดปกติมากดังนั้นความนิยมของผักนี้จึงค่อนข้างเป็นธรรม อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะของความหลากหลายและกฎเกณฑ์สำหรับการปลูกฝังวัฒนธรรมในบทความ
คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์หอมยัลตา
หัวหอมยัลตาหรือที่เรียกว่าหัวหอมไครเมียจะปลูกส่วนใหญ่ในดินแดนของยัลตาใหญ่ ความหลากหลายนั้นมีรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ
คุณรู้หรือไม่ ต้นหอมยัลตาได้รับการอบรมในช่วง 50 ปีของศตวรรษที่ XX ในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky จากพันธุ์โปรตุเกสและสเปนสีม่วง
ดูเหมือนว่าทำให้สุกและผลผลิต
หลอดยัลตาเติบโตแบบแบน น้ำหนักของหัวผักกาดหนึ่งคือ 150-300 กรัมชั้นเคลือบเป็นสีม่วงกับสีแดง เกล็ดด้านในสีขาวมีสีชมพูอ่อน ๆ อยู่ข้างใน รสชาติของการปลูกผักมีความหวานฉ่ำ
ขนมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม มีการเคลือบขี้ผึ้งบนใบ ฤดูปลูกต้นหอมยัลตาใช้เวลา 140–160 วัน ผลผลิตจากพื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์คือ 80 ตัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามที่เป็นไปได้
- ความหลากหลายได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันคือ:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- กำจัดพยาธิออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- หยุดกระบวนการอักเสบ
- ถือว่าเป็นมะเร็งป้องกันโรค
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม
- ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย
ในบรรดาข้อห้ามคือปฏิกิริยาการแพ้ส่วนประกอบในองค์ประกอบทางเคมีของผัก นอกจากนี้ยังไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูงโรคกระเพาะและแผลที่แผลในระบบทางเดินอาหาร
คุณสมบัติของการปลูกพันธุ์หอมยัลตา
หัวหอมยัลตาไม่ได้ปลูกจากหลอดไฟ แต่จากเมล็ดโดยวิธีการเพาะ ในขั้นต้นต้นกล้าจะปลูกจากเมล็ด จากนั้นต้นอ่อนจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวร เมื่อทำการเพาะปลูกพันธุ์นี้เราไม่ควรคำนึงถึงช่วงเวลาที่เหมาะสมและเลือกเว็บไซต์ แต่ควรทำตามเทคโนโลยีที่ถูกต้องด้วย
วันที่ลงจอดและงานเตรียมการก่อนลงจอด
หัวหอมยัลตาถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคม ต้นกล้าที่ได้รับการจัดการจะถูกย้ายไปยังที่เติบโตถาวรในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน
เลือกที่นั่ง
สำหรับการลงจอดให้เลือกพื้นที่โล่งและแสงแดด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกดิน ในสภาพธรรมชาติในแหลมไครเมียวัฒนธรรมเผ็ดเติบโตขึ้นบน Schaur Tauride
ดินประเภทนี้อุ่นขึ้นในระหว่างวันซึ่งให้พืชที่มีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ในการปลูกต้นหอมยัลตาในเลนกลางสันเขาสำหรับการปลูกจะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างดี ในฤดูใบไม้ร่วงหกเดือนก่อนทำการย้ายพื้นที่ขุดขึ้นมากำจัดวัชพืชและปรับระดับ
ก่อนหน้า
เมื่อเลือกที่ตั้งสำหรับที่ตั้งในอนาคตของพืชผักมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาการหมุนของพืช
- เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพืชในไซต์ที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้:
- สีเขียว;
- ผักกาดขาว
- มะเขือเทศ;
- มันฝรั่ง
ในสถานที่เดียวกันกับที่มีการปลูกต้นหอมชนิดใดมาก่อนการปลูกไม่คุ้มค่า
การเตรียมเมล็ด
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดวัสดุปลูกจะต้องปนเปื้อน ด้วยวิธีนี้แช่ในสารละลายด่างทับทิม 1% เป็นเวลา 35-40 นาที เพื่อความงอกที่ดีขึ้นชาวสวนควรรักษาเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพิ่มเติม เทคโนโลยีในการกระตุ้นสารขึ้นอยู่กับยาที่เลือกและอธิบายไว้ในคำแนะนำสำหรับเครื่องมือ
คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าสารประกอบทางเคมีของกำมะถัน (S) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหัวหอมป้องกันการเกิดมะเร็ง
เทคโนโลยีการลงจอด
เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกต้นกล้าหอมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ในการปลูกต้นกล้าให้เตรียมภาชนะบรรจุที่มีความลึกประมาณ 15 ซม. ในฐานะที่เป็นพื้นผิวส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์และดินที่มีคุณภาพต่ำในอัตราส่วน 1: 1 เหมาะสม สำหรับความอุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 50 กรัมลงในส่วนผสมของดิน
- ทำให้ร่องในภาชนะที่มีความลึก 0.5-1 ซม. ที่ระยะห่าง 5.5-6 ซม. จากกันและกัน กระจายเมล็ดไปตามร่อง, โรยด้วยส่วนผสมของดินและน้ำ
- ก่อนที่จะมีการถ่ายภาพแรกให้เก็บพืชในสภาพ +18 ... +20 °С หลังจากการงอกของหน่อแรกให้ลดอุณหภูมิลงเป็น + 12 ° C หลังจากหนึ่งสัปดาห์เพิ่มระดับอุณหภูมิเป็น +16 ... + 18 °С
- ในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตของต้นกล้าทุกวันทำให้ดินเปียกชื้นโดยการฉีดพ่นพืชจากปืนฉีดพ่น
- 1–1.5 สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกต้นหอมในสถานที่ถาวรให้เริ่มนำพืชออกไปข้างนอกเพื่อให้แข็งตัว ในวันแรกเก็บต้นกล้าไว้บนถนนประมาณหนึ่งชั่วโมง เพิ่มเวลาแข็งตัวทุกวัน
เมื่อหลอดไฟมีขนประมาณ 3-4 ขนต้นกล้าสามารถปลูกได้ในที่ถาวร
เทคโนโลยีเชื่อมโยงไปถึงมีดังนี้:
- ทำเครื่องหมายร่องที่ระยะ 0.4 เมตรจากกันและกัน
- ขุดรูเล็ก ๆ ในแถวโดยรักษาระยะห่างระหว่าง 10 ซม.
- วางหัวหอมในบ่อ
- ฝังพืชเพื่อให้เฉพาะส่วนสีเขียวยังคงอยู่เหนือพื้นดิน
คุณสมบัติการดูแลหัวหอม
การดูแลต้นหอมยัลตาประกอบด้วยการรดน้ำการปลูกการกำจัดวัชพืชและการให้อาหาร
การรดน้ำคลายดินและกำจัดวัชพืช
ดินมีการชลประทานตามความจำเป็น เตียงควรชื้นเสมอ สำหรับการชลประทานให้ใช้น้ำที่มีอุณหภูมิคงที่ +20 ... +22 ° C ความชุ่มชื้นครั้งสุดท้ายจะดำเนินการ 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ในการเติมน้ำลงบนเตียงให้ทำตามวิธีการชลประทานระยะห่างของแถว
หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งจะต้องคลายดิน หากไม่ได้ทำสิ่งนี้เป็นประจำเปลือกโลกจะก่อตัวขึ้นที่ผิวดิน ในกรณีนี้มันจะเป็นเรื่องยากสำหรับระบบรากที่จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจน การกำจัดวัชพืชดำเนินการเมื่อวัชพืชเจริญเติบโต กำจัดวัชพืชบนเตียงอย่างสะดวกในขั้นตอนการคลายวัสดุพิมพ์
เพิ่มแผล
ปุ๋ยจะใช้ทุก 10 วันจากช่วงเวลาของการปลูกจนถึงวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม
เป็นแผลสลับ:
- มูลไก่เจือจางในน้ำในสัดส่วน 1:10;
- วิธีการแก้ปัญหาปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของสัดส่วน: 20 กรัมของ superphosphate และ 10 กรัมของโพแทสเซียมคลอไรด์ในน้ำ 5 ลิตร
สำคัญ! เมื่อให้อาหารพืชอย่ากินเกินปริมาณที่แนะนำ ปุ๋ยส่วนเกินเป็นอันตรายต่อพืช
ศัตรูพืชและโรคพืช
ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้มากที่สุด. ด้วยความชื้นที่มากเกินไปการพัฒนาของโรคเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีโอกาสเกิด peronosporosis สำหรับการรักษาโดยใช้ของเหลวบอร์โดซ์ยาเสพติด "Ridomil" หรือ "Arceride" (ตามคำแนะนำ)
เพื่อป้องกันโรคเชื้อราที่ยืนได้รับการปฏิบัติตามตาราง:
- หลังจากการถอนต้นกล้า - สารละลาย 1% ของส่วนผสมบอร์โดซ์
- 2-3 สัปดาห์หลังจากการรักษาครั้งแรก - ยาเสพติด "Arceride" ในความเข้มข้น 0.4% นั้น
- 20 วันหลังการรักษาครั้งที่สอง - ฉีดพ่นซ้ำด้วย "Arceride"
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
หลอดไฟสุกเต็มที่ในต้นเดือนกันยายน หัวผักกาดไม่ทนต่อการขนส่งและไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน ควรกินผักในช่วงสองสามสัปดาห์แรกหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้หลอดไฟนอนได้นานที่สุดควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +15 ° C และความชื้นไม่เกิน 50%
ในรูปแบบคลาสสิกยัลตาหัวหอมพบเฉพาะในไครเมีย แต่ในภูมิภาคอื่น ๆ ก็สามารถปลูกได้ ในการรับพืชผลที่อร่อยทำตามคำแนะนำด้านบนสำหรับการปลูกและดูแลความหลากหลาย เมื่อปฏิบัติตามกฎกสิกรรมแล้วงานของผู้ปลูกผักจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนสำคัญ! ความหลากหลายถูกจัดเป็นสลัดดังนั้นผักรสเผ็ดจึงไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงคุณสมบัติของหัวหอมจะลดลง