ในบริเวณกว้างของอดีตสหภาพโซเวียตความหลากหลายของมันฝรั่งอเมริกันเป็นที่รู้จักกันดีมานานแล้ว ผู้บริโภคชื่นชอบในความสม่ำเสมอและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
ชื่อที่ถูกต้องสำหรับความหลากหลายคือ Early Rose (Earle Rose) พันธุ์โรซ่าอัลเบิร์ตโบเซ่พ่อแม่พันธุ์ชาวอเมริกันในปี 2404 ในปี 1931 ความหลากหลายได้รับการกำหนดไว้ในเลนกลาง, ภูมิภาคโลกกลางสีดำในภูมิภาคโวลก้าและภูมิภาค Tomsk ของ RSFSR ได้รับความนิยมอย่างมากในครัวเรือนส่วนตัว
คุณรู้หรือไม่ ในช่วงสามสิบของศตวรรษที่ยี่สิบความหลากหลายนี้ถูกปลูกในฟาร์มจำนวนมากจากนั้นจึงเป็นที่รู้จักในชื่อ Skorospelka แป้งฝุ่น ลักษณะเฉพาะของต้นกล้าหลวมคือการงอกของพุ่มไม้พร้อมกันหากพุ่มไม้แตกหน่อในเวลาที่ต่างกันนั่นหมายความว่ามันฝรั่งไม่ได้มีความหลากหลายบริสุทธิ์
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
พุ่มไม้อเมริกันมีมวลสีเขียวมากมายและลำต้นแอนโธไซยานิน มวลสีเขียวที่มีพื้นผิวมันวาวใบมีการผ่ากลาง ที่ดีที่สุดของการแพร่กระจายของช่อดอกด้วย antuncocyanin peduncles สั้น ดอกไม้ยังมีสีแอนโทไซยานินที่มีสีขาวปัด เบอร์รี่ไม่เติบโตบ่อยเกินไป
หัวเป็นสีชมพูสีรูปไข่ยาวและแบนเล็กน้อย บนพื้นผิวที่เรียบมีดวงตาขนาดเล็กจำนวนมากเกิดขึ้น ถั่วงอกเป็นสีแดงหรือสีม่วง
เยื่อกระดาษเป็นสีขาวรูปร่างอาจเป็นแหวนที่มีร่องรอยของเม็ดสีสีม่วง หลังจากทำความสะอาดและตัดหัวเนื้อของมันยังคงมีลักษณะสีขาวเป็นเวลานานโดยไม่มืด น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 85–115 กรัมเนื้อหาแป้งถึง 18%
เวลาทำให้สุก
ชาวอเมริกันเป็นพันธุ์ต้นกลางเก็บเกี่ยวได้แล้ว 12-13 สัปดาห์หลังจากปลูก จากพุ่มไม้ดอกเดียวในระหว่างการเก็บเกี่ยวหัวใต้ดิน 6-14 หัวสามารถขุดได้และเมื่อใช้เทคนิคการเกษตรและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมันฝรั่งที่ขุดได้มากถึง 18–12 ชิ้น จาก 1 ฮ่าคุณสามารถรวบรวมมันฝรั่งได้มากถึง 400 เซ็นต์และอื่น ๆ ตามลำดับจากหนึ่งร้อยส่วน - ประมาณ 400 กิโลกรัม
ต้านทานโรค
ชาวอเมริกันเป็นคนค่อนข้างเก่า นับตั้งแต่เปิดตัวการคัดเลือกมีความก้าวหน้าอย่างมากในการพัฒนาความต้านทานโรคในสายพันธุ์ใหม่
ตรวจสอบ
กุหลาบต้นมีความอ่อนไหวต่อโรคดังกล่าวโดยเฉพาะ:
- โรคใบไหม้ปลาย;
- โรคมะเร็งมันฝรั่ง
- ขาดำ;
- ตกสะเก็ด
นอกจากนี้ท็อปส์ซูเขียวชอุ่มที่สวยงามดึงดูดแมลงและปรสิต: ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด, หมี, wireworm แต่ชาวอเมริกันสามารถทนต่อการผุแห้ง
ลิ้มรสคุณภาพ
คุณภาพรสชาติของความหลากหลายสูงเนื้อไม่ได้มืดและมีโครงสร้างเปราะบาง รสชาติแบบอเมริกันไม่ได้เป็นเพียงแค่ความคลาสสิค แต่เป็นตัวบ่งชี้มาตรฐานของรสนิยมทางวัฒนธรรมและเป็นเวลาหลายทศวรรษ จุดประสงค์ของความหลากหลายเป็นสากลเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารใด ๆ
ปลูกมันฝรั่งเกษตร
มีหลายวิธีในการปลูกมันฝรั่ง
ความนิยมมากที่สุดคือ:
- วิธีการแบบดั้งเดิมที่ระยะทางระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกันได้รับการดูแลภายใน 40-45 ซม. ระยะห่างแถวคือ 60 ซม. ความลึกของหลุมคือ 9-12 ซม.
- รังนก. การลงจอดจะดำเนินการในรูปแบบกระดานหมากรุกข้อดีของวิธีนี้คือความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวแบบใช้เครื่องจักร
- ใต้ฟางข้าว ก่อนหน้านี้ดินจะคลายลงไปที่ระดับความลึก 6-8 ซม. หัวของพืชจะถูกวางเรียงเพิ่มขึ้น 30 ซม. ส่วนบนของวัสดุปลูกปกคลุมด้วยดินและชั้นฟาง 20 ซม. หลังจากยอดถึง 10 ซม. ความยาวของชั้นฟางจะเพิ่มขึ้น
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต
ชาวอเมริกันเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อย (pH 5.0–6.0) เพื่อตรวจสอบว่าตัวบ่งชี้ความเป็นกรดที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ที่เติบโตนั้นเป็นไปได้โดยไม่ต้องทดสอบในห้องปฏิบัติการ มันก็เพียงพอแล้วที่จะหยิบดินหนึ่งกำมือแล้วหยดน้ำส้มสายชู 9% ลงไปที่พื้น หากการเกิดฟองเริ่มต้น (ถ้าเป็นเช่นนั้นแสดงว่ามีความเข้มต่ำมาก) หรือมีฟองอากาศเล็กปรากฏขึ้นสารตั้งต้นดังกล่าวเหมาะสม
ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเกิดขึ้นดินบนไซต์ของคุณจะมีสภาพเป็นกรดจะต้องทำให้เป็นด่างเล็กน้อยด้วยแป้งโดโลไมต์ (1.5 ช้อนโต๊ะ / 1 เมตร) หรือเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ เถ้าต่อตารางเมตรของพื้นที่
บทบาทสำคัญในการปลูกมันฝรั่งเล่นโดยการหมุนเวียน มันจะดีกว่าไม่ปลูกพืชใด ๆ ในสถานที่เดียวกันอีกครั้งหลังจาก 3 ปี
- นอกจากนี้มันฝรั่งไม่เจริญเติบโตได้ดีหรือป่วยหลังจากผักอื่น ๆ เช่น:
- มะเขือเทศ;
- พริกไทย;
- มะเขือยาว
- แต่ชาวอเมริกันรู้สึกดีหลังจาก:
- ข้าวโพด;
- สตรอเบอร์รี่;
- พืชตระกูลถั่วยกเว้นถั่ว;
- แตงกวา;
- กะหล่ำปลี
มันจะดีกว่าที่จะเลือกเว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึงในลักษณะที่ได้รับการคุ้มครองจากลมเหนือแสงแดดอบอุ่น เป็นที่พึงประสงค์ว่าไซต์นั้นตั้งอยู่บนระดับความสูงพร้อมกับการเกิดขึ้นลึกของน้ำใต้ดิน
เวลาในการลงจอดขึ้นอยู่กับภูมิภาคในรัสเซียตอนกลางนั้นประมาณปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เป็นไปได้ที่จะกำหนดเวลาสำหรับพื้นที่เฉพาะอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นโดยใช้ตัวชี้วัดของอุณหภูมิดินและอากาศ ดินชั้นบนที่มีความลึก 10-13 ซม. ควรอุ่นถึง +8 ... +10 ° C อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า + 15 ° C ในระหว่างวันและต่ำกว่า + 6 ° C ในเวลากลางคืน
การเตรียมวัสดุปลูก
การเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับการปลูกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใช้หัวที่ดีต่อสุขภาพของความหลากหลายเดียวกันโดยไม่ต้องมีสัญญาณของการเจ็บป่วยและเน่าน้อยที่สุด ประมาณ 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกมันฝรั่งจะถูกลบออกจากห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินโดยวางในชั้นเดียวในอากาศ
เมื่อเลือกวัสดุที่ดีที่สุดแล้วควรทำความสะอาดสิ่งสกปรกและฆ่าเชื้อ สำหรับการรักษาด้วยยาต้านจุลชีพสารละลายกรดบอริก 0.1% คอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนชาต่อ 1 ถังน้ำ) หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1/2 ชั่วโมงต่อ 1 ถังน้ำ) มีความเหมาะสม จากนั้นอ้อมจะแห้งภายใต้อิทธิพลของลมและแสงแดด
หัวตากแห้งได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ใช้กันมากที่สุดคือ:
- โซเดียมฮิเมต
- "Micon";
- "Poteitin"
มีหลายวิธีในการงอก (vernalize) มันฝรั่ง:
- การงอกเปียก
- ในที่มืด
- ในความสว่าง;
- วิธีการรวม
ตรวจสอบ
เมื่องอกในแสงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่หัวได้รับการฉายรังสีอย่างดีด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตย์และชุบเพียงพอ องค์ประกอบทั้งสองนี้ - น้ำและรังสีอัลตราไวโอเลต - กระตุ้นการเผาผลาญในผัก
อ้อมถูกนำขึ้นไปในอากาศทุกวันยกเว้นวันที่ฝนตก ในการเปิดพวกเขาจะต้องเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง เมื่อกระบวนการเมตาบอลิซึมในหัวเริ่มต้นงอกจะเริ่มพัฒนา ความจริงที่ว่ามันฝรั่งมีความพร้อมสำหรับการปลูกสามารถพบได้ตามความยาวของต้นกล้า - พวกเขาควรมีความยาว 3-4 ซม.
หัวขนาดใหญ่จะถูกตัดเป็นเศษส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้หัวใหม่แต่ละกระบวนการมี 3-4 กระบวนการ ชาวอเมริกันมีดวงตาจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่สามารถดำเนินการได้
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลายอันด้วยจำนวนตาที่ต้องการ ต้นกล้าพร้อมและหัวตัดจะได้รับการรักษาด้วยเถ้าทันทีก่อนปลูก
การเตรียมพื้นที่และพื้นดิน
เว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึงควรเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีที่คุณมองหาพื้นที่ที่เหมาะสมมันควรจะขุดขึ้นมากำจัดวัชพืชทั้งหมดอย่างระมัดระวังดินถูกรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 0.3% ในน้ำอุ่น การรักษานี้ช่วยป้องกันการพัฒนาของโรค ในฤดูใบไม้ผลิไม่นานก่อนที่จะปลูกที่ดินในพื้นที่เพาะปลูกจะได้รับการปฏิบัติด้วย Tiram (TMTD) ตามคำแนะนำ
ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะปลูกมันฝรั่งอีกครั้ง (แน่นอนว่ามันดีกว่าที่จะทำ แต่มันไม่ได้มีความเป็นไปได้ที่จะเกิดการหมุนของพืช) หลังจากการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาขุดพล็อต จากนั้น mullein หรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย (2 ถัง / 1 ตารางเมตร) จะถูกวางอย่างสม่ำเสมอ ความหนาโดยประมาณของชั้นอินทรีย์ควรอยู่ที่ 4-6 ซม.
กระบวนการลงจอด
หากคุณเป็นเจ้าของที่ดินที่มีดินหนักในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ขุด, เถ้า (1 พลั่ว), พีทและทรายแม่น้ำ (1 ถัง) ต่อตารางเมตรของพื้นที่จะถูกนำเข้ามา
ในฤดูใบไม้ผลิขุดสวนแอมโมเนียมไนเตรต 30-40 กรัมเพิ่มเข้าไปในแต่ละตาราง ดินพรุดินและซากพืช (1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร) จะถูกเพิ่มลงในดินที่อุดมด้วยทรายในระหว่างการทำสวนฤดูใบไม้ร่วง หากดินเป็นพีท (บนดินเช่นนี้มันฝรั่งเติบโตได้ไม่ดีมาก) คุณจะต้องใช้คนจรจัดด้วย
ในกรณีนี้ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับแต่ละตารางเมตรมีความจำเป็นต้องสร้างส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ปุ๋ย - 1 ถัง;
- ปุ๋ยหมัก - 1 ถัง;
- ทราย - 1 ถัง
- ดินเหนียว - 1 ถัง
7-10 วันหลังจากที่โลกถูกขุดขึ้นส่วนประกอบดังกล่าวได้ถูกนำไปใช้ในพื้นที่ดังกล่าวเว็บไซต์ควรได้รับอาหารที่มีองค์ประกอบต่อไปนี้:
- superphosphate - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- โพแทสเซียมซัลเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เถ้า - 1/2 พลั่ว
ก่อนที่จะปลูกมันฝรั่งลองจำคำแนะนำสำหรับขั้นตอน:
- เตียงจะต้องตั้งอยู่จากเหนือจรดใต้;
- ในแต่ละหลุมแนะนำให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ เถ้าหรือซากพืชและ superphosphate 1 ส่วน;
- ใช้หัวพันธุ์แท้เท่านั้นสำหรับการเพาะปลูก
ขั้นตอนการปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีตัวพิมพ์เล็กแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในครัวเรือนส่วนตัวมีรายละเอียดดังนี้
- ระยะห่างระหว่างแถวโดยเฉลี่ยควรอยู่ที่ประมาณ 60 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกัน - ประมาณ 40 ซม. ความลึกของหลุม - 10 ซม. จากตัวเลขเหล่านี้ที่ควรขับไล่เมื่อขุดคูเพื่อลงจอด
- ตั้งอยู่ที่ขอบของแปลงในแนวทิศเหนือ - ใต้หมุดตอกไม้สองอันดึงเชือกระหว่างพวกเขา แนะนำให้ใช้เชือกขุดร่อง (เดินตามหลังรถแทรกเตอร์พลั่วไถหรือไถด้วยม้า) 10-15 ซม. ลึก
- กระจายอ้อมที่ระยะ 40-45 ซม. หากคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะใช้ความพยายามที่ไม่จำเป็นให้โรยหัวด้วยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ เถ้าและ superphosphate 1 ส่วน
- เติมร่องลึกด้วยดิน (คราดสับวิธีใช้ยานยนต์หรือใช้กำลังแบบร่าง)
- จัดเรียงหมุดอีก 60 ซม. ไปที่ด้านข้างดึงเชือกและทำตามขั้นตอนซ้ำ ดำเนินการต่อในลักษณะเดียวกันกับขอบของสวน
ดูแลการปลูกต่อไป
การดูแลมันฝรั่งที่ปลูกประกอบด้วยกิจกรรมหลักดังต่อไปนี้:
- รดน้ำ;
- การใช้ปุ๋ย
- กำจัดวัชพืชและคลาย;
- ridging;
- มาตรการป้องกันและการรักษาโรคการทำลายของศัตรูพืช
กิจกรรมทั้งหมดนี้ทำในลักษณะเดียวกับการดูแลมันฝรั่งชนิดอื่น ๆ ด้านล่างเราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติบางอย่างของการดูแลหลังการดูแลแบบอเมริกัน
การให้อาหารและการรดน้ำ
ในช่วงระยะเวลาออกดอกจะทำการเลี้ยงด้วยปุ๋ยไนโตรเจนในระหว่างการก่อตัวของรังไข่การรักษาทางใบของสังกะสีซัลเฟต 0.05% หรือคอปเปอร์ซัลเฟตที่มีความเข้มข้นเท่ากัน เช่นเดียวกับน้ำสลัดออร์แกนิกมัลลีนหรือมูลนก
สำคัญ! ควรใช้ออร์แกนิกส์อย่างระมัดระวังเนื่องจากสามารถเผาได้ทั้งส่วนที่เป็นสีเขียวของพุ่มไม้และหัวใต้ดิน
ปุ๋ยอินทรีย์เตรียมด้วยวิธีนี้:
- ใช้หนึ่งในสามของถังปุ๋ยหรือมูลนกเพิ่มถังไปด้านบนด้วยน้ำคนให้เข้ากันครอบคลุมและสถานที่ในที่อบอุ่น
- เมื่อผ่านไประยะเวลาหนึ่ง (7-10 วัน) คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ - รู้วิธีการรักษาก็พร้อมแล้ว การแช่ของเหลวที่เตรียมไว้จะถูกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 และโซนรากของต้นกล้าจะรดน้ำด้วยปุ๋ยที่ได้รับ นอร์ม - 1 ลิตรต่อ 1 บุช
เมื่อกระบวนการออกดอกเสร็จสมบูรณ์มันฝรั่งควรได้รับการเลี้ยงด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมโพแทสเซียมซัลเฟตและเถ้าไม้ผสมในส่วนเท่า ๆ กัน ผงผลที่ได้จะต้องโรยด้วยพุ่มไม้ในอัตรา 3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันกับแถวมันฝรั่ง 1 ม.
สำคัญ! การขาดความชื้นในระหว่างการออกดอกสามารถลดผลผลิตมันฝรั่งลงได้หนึ่งในสาม
ความต้องการในการรดน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน หากฝนตกตามปกติในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนการรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อพืชจะเพียงพอ
พวกเขาจะดำเนินการตามโครงการดังต่อไปนี้:
- หลังจากพุ่มไม้โตสูง 8-10 ซม. การรดน้ำนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของยอด
- ในช่วงออกดอก การรดน้ำนี้มีส่วนทำให้เกิดการสะสมของหัวมากขึ้น
- หลังจากออกดอก - สำหรับการเจริญเติบโตของหัว
ในกรณีที่ฤดูร้อนกลายเป็นแห้งแล้งมีความจำเป็นที่จะต้องรดน้ำบ่อยครั้งมากขึ้น - ประมาณสัปดาห์ละครั้ง การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์นั้นขึ้นอยู่กับชนิดของดินและความร้อนของอากาศ
ทางออกที่ดีสำหรับมันฝรั่งคือระบบชลประทานแบบหยด: ช่วยประหยัดความแข็งแรงน้ำและมีประสิทธิภาพ
การจัดระเบียบด้วยตัวคุณเองนั้นง่ายมาก:
- ค้นหาท่อที่มีความยาวที่เหมาะสมทุกๆ 40-50 ซม. ใช้สว่านเพื่อทำรูเจาะ
- เสียบปลายด้านหนึ่งของท่อด้วยตัวอุดเชื่อมต่อปลายอีกด้านกับถังน้ำ (ความสูง 1–1.5 ม. หรือก๊อกที่มีแรงดันต่ำเหมาะ)
- ท่อถูกดึงระหว่างแถวโดยมีความชื้นเพียงพอจะถูกถ่ายโอนจากระยะห่างแถวหนึ่งไปยังอีกแถวหนึ่ง
สำคัญ! คุณสามารถตรวจสอบว่าจำเป็นต้องมีการรดน้ำด้วยวิธีนี้หรือไม่: จุ่มนิ้วมือที่ยื่นออกมาของฝ่ามือตรงในดินที่หลวมไปที่โคนต้นปาล์ม ถ้าคุณรู้สึกว่าพื้นเปียกด้วยปลายนิ้วคุณไม่ควรรีบไปรดน้ำ หากไม่รู้สึกถึงความชื้นในระดับความลึกนี้พืชจำเป็นต้องรดน้ำ
การไถพรวนและกำจัดวัชพืช
หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งมีความจำเป็นต้องคลายดินระหว่างแถวและระหว่างพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง การคลายและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการเพื่อกำจัดวัชพืชซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคและแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ขั้นตอนมีส่วนช่วยให้อากาศดีขึ้น
ครั้งแรกที่มีการตัดแถวมันฝรั่งออกหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่หน่อปรากฏ ตลอดฤดูปลูกต้องกำจัดวัชพืชอย่างน้อย 4 ครั้ง วัชพืชวัชพืชจะถูกลบออกจากสวนและเผา เมื่อพุ่มไม้ยาวถึง 15 ซม. คุณจะต้องดำเนินการปลูกครั้งแรก
ขั้นตอนนี้เป็นหนึ่งในเทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดสำหรับ:
- การก่อตัวของ stolons และอ้อมจำนวนมากขึ้นเกี่ยวกับพวกเขา;
- การป้องกันสภาพอากาศ;
- ป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นผิวโลก;
- กำจัดวัชพืช;
- เพื่อให้หัวไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว
- ลดความซับซ้อนของการดูแลไม้พุ่มและการเก็บเกี่ยว
สำคัญ! เมื่อปลูกมันฝรั่งคุณสามารถคลุมด้วยหญ้าในกรณีนี้ไม่ได้ดำเนินการคลายวัชพืชและ hilling พื้นที่ระหว่างพุ่มไม้รดน้ำ คลุมด้วยหญ้าด้วยหญ้าแห้งพีทหรือขี้เลื่อยซึ่งสามารถเก็บความชื้นได้อย่างน่าเชื่อถือและป้องกันไม่ให้ดินแตก คลุมด้วยหญ้าเอาออกก่อนการเก็บเกี่ยว
การป้องกันโรคและศัตรูพืช
ในบรรดาลักษณะโรคที่พบบ่อยที่สุดของมันฝรั่งอเมริกันมีความจำเป็นต้องแยกแยะสิ่งต่อไปนี้:
- สายทำลาย สีเขียวปกคลุมด้วยจุดด่างดำซึ่งเพิ่มปริมาณในช่วงเวลา หากมีฝนตกสีเทาจะเกิดขึ้นที่ด้านหลังของแผ่น อ้อมปกคลุมด้วยรอยบุบสีน้ำตาลหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเน่า ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันการรักษาหัวของพืชก่อนด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 0.1% จะดำเนินการ นอกจากนี้ควรกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังและนำออกจากสวน สำหรับการรักษาท็อปส์ซูจะถูกฉีดพ่นด้วยยา "Ridomil" (0.25% สารละลาย) หรือ "Oksihom" (0.2% โซลูชั่น) หลังจากพืชบานพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยคอปเปอร์คลอไรด์ (สารละลาย 0.3%)
- ขาดำ ก้านของพุ่มไม้ดำคล้ำที่ฐานหลังจากนั้นมันจะเน่าและแยกออกจากระบบรากได้ง่าย ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแห้งและหยิกและมีการเคลือบสีดำปรากฏขึ้นที่หัว สำหรับการป้องกันจะต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนพืช การบำบัดทำได้โดยการใช้ "Effekton" (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถังบรรทัดฐานของการรดน้ำคือ 1 ลิตรต่อ 2 พุ่มไม้) การรดน้ำควรทำก่อนการปั้นครั้งแรก
- โรคมะเร็งมันฝรั่ง อ้อมถูกปกคลุมไปด้วยการก่อตัวสีขาวการเจริญเติบโตสีเขียวจะเกิดขึ้นบนสีเขียวซึ่งจากนั้นมืดและกลายเป็นสีน้ำตาล มาตรการป้องกัน - วัสดุปลูกถูกแช่ไว้ 1/2 ชั่วโมงในสารละลาย 1% ของ Benomida หรือ Fundazole วิธีการรักษาโรคอย่างมีประสิทธิภาพยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดพืชที่เป็นมะเร็งควรถูกทำลายนอกสวน
- ตกสะเก็ด หัวถูกปกคลุมไปด้วยการเคลือบเหมือนแม่พิมพ์ บริเวณรอบดวงตามันฝรั่งปกคลุมไปด้วยตุ่มเล็ก ๆ มาตรการป้องกัน: การรักษาหัวก่อนปลูกด้วยสารละลาย 4% ของ Metiram ในการบำบัดนั้นจะทำการปฏิสนธิกับ superphosphate หรือแอมโมเนียมซัลเฟต (2 ช้อนโต๊ะ / ม.)
ศัตรูพืชหลักที่เป็นภัยคุกคามต่อชาวอเมริกันคือ:
- ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ศัตรูพืชชนิดหนึ่งที่มีแถบยาวสีดำและสีเหลืองบนเปลือกสามารถกินใบไม้เกือบทั้งหมดซึ่งนำไปสู่การตายของพืช ดอกดาวเรืองหรือดาวเรืองที่ปลูกตามขอบมันฝรั่งปลูกป้องกันไม่ให้ปรสิตปรากฏขึ้น เพื่อควบคุมด้วงใช้ยาฆ่าแมลงเช่น Aktara การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อพุ่มไม้เติบโตถึง 12 ซม. ที่สอง - หลังจากพุ่มไม้ถึง 18 ซม. ที่สาม - 3 สัปดาห์ก่อนที่จะเก็บเกี่ยว วิธีการแก้ปัญหาสำหรับการประมวลผลหนึ่งร้อยชิ้นส่วนถูกจัดทำในลักษณะนี้: 1.2 กิโลกรัมของยาเสพติดจะถูกละลายในน้ำ 5 ลิตร
- จิ้งหรีด ความจริงที่ว่าศัตรูพืชได้เลือกปลูกมันฝรั่งจะถูกระบุด้วยลักษณะเฉพาะในหัว - ร่องรอยของการกินเยื่อกระดาษ ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันจำเป็นต้องขุดดินลึก เพื่อทำลายศัตรูพืชพุ่มไม้จะถูกรดน้ำด้วยสารละลาย malathion 0.3% นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการเติมช่องด้วยสารละลายน้ำส้มสายชู (น้ำ 100 มล. / 1 ถัง)
- wireworms ลักษณะของปรสิตนี้สามารถพบได้ในหัวแล้วเน่าเปื่อยอยู่ในพื้นดินและลำต้นดำคล้ำ การคลายดินลึกและการกำจัดวัชพืชเป็นมาตรการป้องกันที่มีประสิทธิภาพทีเดียว ทำลาย wireworm ด้วยยาฆ่าแมลง คุณสามารถใช้ "Aktara" ในลักษณะเดียวกัน (ขนาดและความถี่ของการรักษา) เช่นเดียวกับการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ยอดสีเหลืองแห้งจะบอกคุณว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว เมื่อใบสดและสีเขียวมีคลอโรฟิลล์จำนวนมากอยู่ในนั้นกระบวนการเผาผลาญจะเกิดขึ้น ทันทีที่พวกเขาหยุดใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วจางหายไปและแห้ง
ในภูมิภาคต่าง ๆ และขึ้นอยู่กับสภาพอากาศชาวอเมริกันสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม - ครึ่งแรกของเดือนกันยายน ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวคุณต้องตัดยอด สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณควรเลือกวันที่ไม่มีฝนสภาพอากาศแห้งแดดจัดและลมแรง
มีการขุดหัวใต้ดินตามขอบสวนเพื่อการทำให้แห้ง เนื่องจากการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตจุลินทรีย์บางตัวตายซึ่งก่อให้เกิดการเก็บรักษามันฝรั่งได้นานขึ้น นอกจากนี้ที่ดินที่แห้งด้วยลมบนพื้นผิวของพืชหัวจะง่ายกว่ามากในการกำจัดโดยไม่ทำลายตัวมันเองสำคัญ! เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อหัวมันจะดีกว่าที่จะใช้โกยมากกว่าพลั่วเมื่อเก็บเกี่ยว
จากมันฝรั่งแห้งเศษซากของดินจะถูกนำออก, เน่าเสีย, เสียหาย, โรคและหัวเน่าถูกเลือก ส่วนที่เหลือจะถูกวางไว้ 5-7 วันในที่แห้งและมืดที่มีอุณหภูมิอากาศ +12 ... +15 ° หลังจากเวลาที่กำหนดพวกเขาดูการครอบตัดอีกครั้งเอามันฝรั่งออกซึ่งอาจเริ่มเสื่อมสภาพส่วนที่เหลือบรรจุในถุง
ในการยืดอายุการเก็บมันฝรั่งให้มากที่สุดจะต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- อย่าเก็บมันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ไว้ด้วยกัน (ในถุงเดียว) อายุการเก็บรักษาของพันธุ์เหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของเวลา: มันฝรั่งที่เริ่มเสื่อมโทรมก่อนหน้านี้สามารถกระตุ้นความเสียหายให้กับมันฝรั่งชนิดอื่น ๆ ด้วยอายุการเก็บนานขึ้น;
- แยกพืชออกทุกๆ 1.5–2 เดือนนำหัวที่กำลังจะเริ่มเสื่อมสภาพออก
- ครั้งแรกที่ควรจะใช้สำหรับการปรุงอาหารหัวใหญ่หรือผู้ที่ได้รับความเสียหายในระหว่างการเก็บเกี่ยว;
- สำหรับการจัดเก็บระยะยาวให้ทิ้งหัวขนาดเล็กและหัวไม่สุกเต็มที่
อ้อมซึ่งจะถูกจัดสรรไว้สำหรับการเพาะปลูกในภายหลังจะถูกทิ้งไว้ในอากาศจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +2 ... +4 ° C และความชื้นในอากาศของ 80–85% มันฝรั่งที่เหลือสำหรับการจัดเก็บพร้อมกับการใช้งานต่อไปในอาหารควรเก็บไว้ที่ความชื้นเดียวกัน แต่อุณหภูมิต่ำกว่า - 0 ... + 2 °С
แม้จะมีความหลากหลายของมันฝรั่งสมัยใหม่หลายชนิด แต่ชาวอเมริกันยังคงครองตำแหน่งผู้นำในหมู่ผู้บริโภคและชาวสวน ความนิยมดังกล่าวมีสาเหตุหลักมาจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถทางการตลาดของความหลากหลาย