แตงดิบชิมเหมือนมันฝรั่งดิบกลายเป็นความผิดหวังอย่างมากสำหรับผู้ที่ได้รับมัน แต่สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณสามารถเลือกแตงสุกที่ถูกต้องหรือทำให้สุกที่บ้านซึ่งจะมีการพูดถึงในบทความ
ทำไมแตงโมถึงไม่สุก
ฤดูร้อนที่มีฝนตกและอากาศเย็นการขาดวันที่มีแดดจัดและความร้อนก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวกลายเป็นสาเหตุหลักที่ฟักทองแตงไม่ถึงสภาวะที่สุกงอม นี่เป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพภูมิอากาศของเลนกลาง
อย่างไรก็ตามน้ำเต้ามักเก็บรวบรวมและส่งฟักทองแตงธรรมดาไปยังผู้บริโภคอย่างจงใจเพื่อให้พวกเขาขนย้ายรถได้ดีขึ้นและเติบโตเต็มที่แล้วในระหว่างทางหรือ ณ จุดขาย
คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าแตงโมเป็นผักผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ จำนวนสัญญาณที่เท่ากันโดยประมาณบ่งบอกว่าแตงโมเป็นผักหรือผลไม้เล็ก ๆ และมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยว่าพืชนี้เป็นผลไม้
วิธีการตรวจสอบระดับความสุกของแตงโม
ในขณะเดียวกันก็ไม่ยากที่จะตัดสินว่าฟักทองนั้นสุกหรือไม่ และผู้ช่วยหลักในเรื่องนี้คือกลิ่น รอบ ๆ ฟักทองสุก ๆ น้ำผึ้งหรือกลิ่นหอมของดอกไม้ที่มีสีเผ็ดแน่นอนว่าจะต้องโฮเวอร์ และการไม่มีกลิ่นก็รับประกันว่าจะบ่งบอกถึงความสุกของทารกในครรภ์
นอกจากนี้ระดับความสุกของผลิตภัณฑ์นี้สามารถพิจารณาได้จาก:
- ก้านซึ่งควรจะแห้งและถอดออกได้อย่างง่ายดายจากผลไม้ในขณะที่ก้านสุกมีก้านสีเขียว;
- ด้วยเสียงอู้อี้ที่ผลิตภัณฑ์สุกทำให้เมื่อตบฝ่ามือของคุณ
- ตามสภาพของเปลือกและสม่ำเสมอเมื่อมันมาถึงผลไม้ธรรมดา
กระบวนการสุกของแตงโมที่บ้าน
เจ้าของไซต์ที่เนื่องจากสภาพอากาศผลแตงโมไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้สุกพวกเขาต้องตัดสินใจว่าพวกเขาจะถึงวุฒิภาวะไม่ว่าการเก็บเกี่ยวจะสุกหรือไม่หากพวกเขานอนในบ้านฉีกขาดและจะทำอย่างไรที่จะวางฟักทองเพื่อให้พวกเขา เวลาในสภาวะที่เหมาะสม
งานนี้อำนวยความสะดวกโดยความจริงที่ว่าแตงโมเช่นน้ำเต้าส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในรูปแบบฉีกขาดนานถึงหกเดือน เวลานี้มีมากพอสำหรับการทำให้ฟักทองสุกงอม แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องใช้ความพยายามบ้างสำคัญ! สีเขียวตรงไปตรงมาซึ่งไม่ได้มีเวลาที่จะได้รับผลสุกใด ๆ ที่ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับการทำให้สุก
เป็นการดีที่สุดที่จะตอบคำถามเกี่ยวกับว่าสุกหรือไม่สุกไม่ว่าจะละลายในแตงโมหรือไม่ แต่อยู่ข้างในและไม่ว่ามันจะทำให้สุกหรือไม่
พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถทำให้สุกนอกแตงโม แต่พวกเขายังได้รับคุณภาพเพิ่มเติมรสชาติที่เป็นเพียงฟักทองที่ขาดหายไป แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องรู้วิธีการทำผลไม้ให้สุกอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด
คุณรู้หรือไม่ หนึ่งในสี่ของแตงโมทั้งหมดที่บริโภคบนโลกนั้นจัดทำโดยจีน บนแตงของมันทุกปีมีการปลูกพืชจำนวนมาก - 8 ล้านตัน
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ:
- สำหรับการสุกให้เลือกผลไม้แตงโมที่ยังไม่สุก
- อย่าเอาก้านออกจากพวกมันเพื่อหลีกเลี่ยงจุดเริ่มต้นของกระบวนการสลายในส่วนนี้ของฟักทอง
- เป็นเวลา 1 สัปดาห์ (และพันธุ์ปลายสุก - 2 สัปดาห์) กระจายผลไม้ในที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้ดีในขณะที่หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับฟักทองด้วยกัน
- พลิกฟักทองทุก 4 วัน
- หากมีผลไม้ไม่กี่ผลก็สามารถนำมาใส่ในถุงตาข่ายหรือถุงผ้าใบแขวนในห้องที่แห้งเย็นและมืด
- คุณยังสามารถใช้กรงไม้ซับด้านล่างด้วยฟางซึ่งผลไม้ตั้งอยู่ฉันไม่ได้สัมผัสกัน
สำคัญ! คุณภาพของเยื่อกระดาษสามารถบอกได้ดีที่สุดเกี่ยวกับความสุกของฟักทองอย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่เหมาะเมื่อซื้อเพราะมีข้อห้ามอย่างเข้มงวดในการขายแตงตัด
วิธีการเลือกแตงโมสุก
เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกผลิตภัณฑ์สุกในร้านในแตงโม คุณต้องทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญโดยให้ความสนใจกับ:
- สีของเปลือกสีเขียวที่บ่งบอกถึงความยังไม่บรรลุนิติภาวะของทารกในครรภ์ยกเว้นเมื่อโทนสีเขียวบนเปลือกมีลักษณะแตกต่างกันไป;
- ความหนาแน่นมากเกินไปของพื้นผิวแตงโมซึ่งส่งสัญญาณยังไม่บรรลุนิติภาวะของฟักทอง;
- การปรากฏตัวของกลิ่นหอมเด่นชัดไม่ใช่ลักษณะของผลไม้สุก
- ระดับความแห้งกร้านของก้านซึ่งเป็นเครื่องทำให้แห้ง, ยิ่งแตงใหญ่;
- ความนุ่มนวลของปลายตรงข้ามของทารกในครรภ์ซึ่งบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของฟักทอง
การได้มาของแตงโม (แต่ไม่ใช่สีเขียว!) แตงไม่ใช่ปัญหาใหญ่เนื่องจากวัฒนธรรมส่วนใหญ่มีความสามารถในการทำให้สุกในรูปแบบที่ฉีกขาด ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าผลไม้แตงโมสุกที่บ้านมักจะเป็นบวก
