ราสเบอร์รี่เป็นเบอรี่แสนอร่อยและเป็นที่นิยม มันผลิตน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่ภายใน แต่ยังใช้สำหรับเครื่องสำอาง เครื่องมือดังกล่าวในฤดูสุกของการเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่หวานเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพและปรับปรุงรูปลักษณ์
องค์ประกอบทางเคมีและวิตามิน
น้ำราสเบอร์รี่ 100 กรัมมี 100 กิโลแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
- โปรตีน - 0.8 กรัม
- ไขมัน - 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 24.7 กรัม
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7628/image_Ja8olh6Ef56Rqh2cy.jpg)
ราสเบอร์รี่และน้ำราสเบอร์รี่มีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย มีมากกว่าวิตามินซีในผลิตภัณฑ์มีกลุ่มของวิตามิน B, วิตามิน E, K, PP, H, A และแคโรทีน องค์ประกอบของแร่ธาตุนั้นประกอบด้วยโพแทสเซียมแคลเซียมซิลิกอนแมกนีเซียมโซเดียมกำมะถันฟอสฟอรัสคลอรีนและ macrocells จำนวนมากในหมู่ที่มีโคบอลต์แมงกานีสและโมลิบดีนัมครอบงำ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอินทรีย์น้ำมันหอมระเหยสเตอรอลส์เพคตินแอนโธไซยานิน catechins และฟลาโวนอยด์อื่น ๆ
คุณรู้หรือไม่ ราสเบอร์รี่ 100 กรัมประกอบด้วยซิลิคอน - 120% ของค่าเผื่อรายวัน นี่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในการรักษาความงามซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินให้ความแข็งแรงแก่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันกระดูกและเล็บและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและความชุ่มชื้นของผิวหนัง
การประยุกต์ด้านความงาม
ราสเบอร์รี่ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลผิว น้ำราสเบอร์รี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำเครื่องสำอางโฮมเมด เป็นที่นิยมมากที่สุดในการทำมาสก์หน้าโฮมเมดที่บ้าน นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
- สำหรับผิวมันผิวที่เป็นรูพรุนมักเป็นสิว. นอกจากนี้ยังช่วยให้ริ้วรอยเรียบเนียนและกระชับผิว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหล่อเลี้ยงหลายชั้นของผ้ากอซในราสเบอร์รี่สดสะอาดและวางผ้าบนใบหน้าที่สะอาดหลีกเลี่ยงพื้นที่รอบเปลือกตาและริมฝีปากเป็นเวลา 20-30 นาที คุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยให้กับหน้ากาก
- สำหรับการกระชับผิวและริ้วรอยให้เรียบ. ผสมวิปปิ้งไข่ขาวกับน้ำราสเบอร์รี่ 2 ช้อนชา เก็บส่วนผสมบนใบหน้าของคุณเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นค่อย ๆ ล้างออกด้วยน้ำหรือโทนิค
- เพื่อบำรุงผิว. บดคอทเทจชีสและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาด้วยราสเบอร์รี่สด 2 ช้อนชาหลังจากนั้นนำองค์ประกอบที่ได้มาทาบนใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที นำส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางออกด้วยสำลีเปียก
- สำหรับผิวแห้งและผิวธรรมดา. บดด้วยไข่แดง 1 ช้อนชากับน้ำราสเบอร์รี่และน้ำมันพืช (มะกอก, อัลมอนด์, แอปปริคอท) และครีม เพื่อความแข็งคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อย นำไปใช้บนใบหน้าเป็นเวลา 15-20 นาที
สำหรับผิวมันแนะนำให้ใช้โลชั่นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ ในการทำเช่นนี้ในวอดก้า 300 มล. เติมน้ำผลไม้คั้นสด 1 ช้อนโต๊ะลงไปในที่มืด โลชั่นนี้เจือจาง 2-3 ครั้งด้วยน้ำสะอาดก่อนการใช้งาน หากคุณเช็ดผิวด้วยเครื่องมือนี้วันละหลายครั้ง คุณสามารถกำจัดเม็ดสีปรับปรุงสภาพผิวที่มีปัญหาผิวมันและริ้วรอยที่ราบรื่น.
ประโยชน์และปรับปรุงสภาพผิวของร่างกายทั้งหมดจะช่วยให้ขั้นตอนการสปาที่บ้าน ในการทำเช่นนี้บีบผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมแล้วผสมของเหลวที่ได้กับนม 1 ลิตร จากนั้นเทส่วนผสมลงในอ่างด้วยน้ำอุ่นแล้วนอนประมาณ 20 นาที หลังจากขั้นตอนการล้างด้วยน้ำสะอาดเย็น
สำคัญ! ราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกนำไปใช้กับผิวเป็นครั้งแรกพวกเขาควรจะทดสอบ - ผลิตภัณฑ์จะถูกนำไปใช้กับด้านหลังของข้อมือเป็นเวลา 15 นาที หากไม่มีผลกระทบด้านลบ (สีแดง, คัน) จากนั้นสามารถนำมาใช้กับใบหน้า
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย
- เนื่องจากส่วนประกอบของมันน้ำราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อไปนี้:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดกิจกรรมการเต้นของหัวใจที่ระบุไว้สำหรับปรากฏการณ์ sclerotic;
- ทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติเนื่องจากการปรากฏตัวของ coumarins;
- ยาลดไข้ที่ดีสำหรับไข้หวัดและหวัด;
- ประโยชน์ที่ได้จากข้อต่อมีประโยชน์สำหรับ radiculitis และโรคที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่อกระดูก
- ทำความสะอาดลำไส้เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง
- ช่วยกำจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
- ลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด;
- บรรเทาอาการปวดหัว;
- ทำให้กระบวนการเผาผลาญปกติ
- คือการป้องกันโรคมะเร็ง;
- อาจหยุดอาเจียน
เด็ก ๆ ควรระมัดระวังเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้เนื่องจากผลเบอร์รี่สีแดงเป็นสารก่อภูมิแพ้และอาจทำให้เกิดการตาย ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และหญิงมีครรภ์จำเป็นต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อควบคุมปฏิกิริยาของร่างกาย เด็กจะได้ดื่มเครื่องดื่มหลังจาก 1 ปีในขณะที่น้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำและให้เป็นครั้งแรกในจำนวนเล็กน้อย จากนั้นสังเกตปฏิกิริยาของทารก หากไม่มีผลกระทบด้านลบปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เจือจางสามารถเพิ่มขึ้นได้
อันนี้ เครื่องดื่มจะปรับปรุงความอยากอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจะมีประโยชน์สำหรับหวัดมากกว่าแยม. ด้วยการใช้ยาพร้อมกันเพื่อเจือจางเลือดและน้ำราสเบอร์รี่, การแข็งตัวของเลือดจะถูกรบกวน
วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่ที่บ้าน
น้ำราสเบอร์รี่ใช้สำหรับทำอาหารเพื่อเตรียมของหวาน (เยลลี่มูสหมัด) และซอส มันเหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มมันถูกเพิ่มลงในชาค็อกเทลไอศครีม มันมีประโยชน์มากในการดื่มชาร้อนกับน้ำผลไม้จำนวนหนึ่งสำหรับโรคไข้หวัดใหญ่โรคซาร์สและโรคหวัดอื่น ๆ
การทำน้ำผลไม้จากเบอร์รี่ฉ่ำนี้เป็นเรื่องง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็พอที่จะบดราสเบอร์รี่และดันสารละลายที่เกิดผ่านผ้าขาวพับเป็นหลายชั้นเพื่อแยกกระดูกขนาดเล็ก แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดทันที หากคุณวางแผนที่จะเก็บไว้สำหรับการบริโภคในอนาคตแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มน้ำเชื่อมน้ำตาล
สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานผลิตภัณฑ์ราสเบอร์รี่นี้สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เรียงผลเบอร์รี่ล้างและเพิ่มน้ำให้กับพวกเขา
- ความร้อนขององค์ประกอบผลไม้ที่ + 60 ° C และอนุญาตให้ต้มที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 15 นาที
- เมื่อเย็นตัวลง - บีบน้ำ
- เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาปิด
วิดีโอ: น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
ในการเก็บเกี่ยวน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้เครื่องระเหยน้ำผลไม้ เครื่องดื่มสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากสด แต่ยังมาจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ก่อนอื่นพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและรอการละลายน้ำแข็งที่สมบูรณ์ จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนเดียวกับราสเบอร์รี่สดสำหรับทำน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รสชาติและกลิ่นของผลไม้ฉ่ำ
สำคัญ! เพื่อไม่ให้บรรจุกระป๋องตกค้างในระหว่างการเก็บรักษากระบวนการฆ่าเชื้อควรดำเนินการด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ
สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มจะดีกว่าที่จะแช่แข็งราสเบอร์รี่สดในกระป๋องน้ำแข็ง - วิธีนี้จะคงอยู่ได้นานกว่าและจะสะดวกในการใช้สำหรับการทำชาและค็อกเทล
ข้อห้าม
- มีข้อห้ามและข้อ จำกัด สำหรับการใช้น้ำธรรมชาติคือ:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับไตและโรคเกาต์แนะนำให้ดื่มน้ำในปริมาณเล็กน้อยเจือจางด้วยน้ำ
- โรคภูมิแพ้
คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันทำการศึกษาเมื่อหนูสองกลุ่มได้รับอาหารที่มันเยิ้มและหวานเกินไป แต่หนูซึ่งรวมอยู่ในผงราสเบอร์รี่ในอาหารมีระดับกลูโคสในเลือดปกติและไขมันน้อยกว่ามาก
น้ำราสเบอร์รี่ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดปรับปรุงการเผาผลาญและสุขภาพโดยรวม มันสามารถใช้ในการทำเครื่องสำอางธรรมชาติ คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้