ในซอสครีมกับชีส

1 ที่เสิร์ฟ 15-20 นาที

1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าปลาเป็นอิสระจากผิว (คุณสามารถใช้เนื้อเสร็จ) จากนั้นมันจะถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. ครีมเทลงในกระทะอุ่นและปลาจะถูกส่งไป คนเรื่อย ๆ จนข้น
3. เกลือพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ (เช่นสมุนไพรโปรวองซ์) เพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ให้เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที ปลาสำเร็จรูปกลายเป็นสีชมพูอ่อน ต้มพาสต้าแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้กับครีมและปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย

จานสามารถเสิร์ฟโดยใส่พาร์เมซานขูดคาเวียร์สีแดงและผักใบเขียว พ่อครัวบางคนเพิ่มหัวหอมแป้งแครอทและพริกหวานเมื่อปรุงอาหาร ในความเห็นของพวกเขาจานจะได้รับรสชาติใหม่ ซอสครีมเน้นรสชาติที่น่าทึ่งของแซลมอนสีชมพู และสูตรนี้สามารถใช้สำหรับทำอาหารเย็นกับครอบครัวของคุณหรือให้บริการบนโต๊ะเทศกาล

สูตรวิดีโอ

ในซอสครีมดิบ

ร้อนรมควัน

2 เสิร์ฟ 10-15 นาที

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ทำอาหารตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากที่น้ำหมดแล้วให้วางด้วยสเปรย์น้ำมันเพื่อไม่ให้ติดกัน
2. Champignon ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. กระเทียมปอกเปลือกและบดด้วยมีด ใส่น้ำมันลงในกระทะและกระเทียมที่ผัดจนสุกทั่ว
4. จากนั้นทำการเกลี่ยเห็ด เพื่อให้มีกลิ่นหอมของจานมะเขือเทศอบแห้งจะถูกเพิ่มเข้าไป ผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทย
5. ถัดไปใส่มะกอก - 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (สองหยด) ผสมทุกอย่างและเพิ่มครีม ทันทีที่พวกเขาอุ่นให้ใส่พาสต้าลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยหลังจากทำอาหารวาง
6. พวกเขาเริ่มเตรียมปลาแซลมอนสีชมพู: กำจัดผิวหนังและกระดูก ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหรืออบ ปลาที่มีกลิ่นหอมจะทำให้จานอิ่ม เนื้อปลาจะถูกฉีกออกเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มลงในการวางโดยตรง
7. พาสต้าในซอสอุ่นขึ้นอีกครึ่งนาทีแล้วกระจายบนจาน

จานปลาที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรจะถูกเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องทีละขั้นตอนพาสต้าจะออกมาอร่อยด้วยกลิ่นที่น่าทึ่งของเนื้อรมควัน

สูตรวิดีโอ

ร้อนรมควัน

กับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

2 เสิร์ฟ 15-20 นาที

1. ก่อนอื่นให้นำกระทะที่มีขนาดใหญ่และน้ำมันร้อนใส่ลงไป คุณสามารถทานผักใด ๆ ก็ได้ แต่มะกอกดีกว่า - มันจะคงรสชาติของผลิตภัณฑ์เอาไว้ กระเทียมผัดในน้ำมัน เมื่อกลีบทอดพวกเขาจะถูกโยนออกไป
2. อาหารกระป๋องกำลังนวดและแพร่กระจายในกระทะ คุณสามารถรักษาปลาด้วยตัวคุณเอง แต่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
3. ปลาและกระเทียมผัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที
4. ใส่ครีมเกลือและพริกไทยลงในหม้อ ผสมทุกอย่างครอบคลุมและหลนประมาณ 3-5 นาที
5. ในขณะที่ปลากำลังเตรียมพวกเขาเริ่มต้มสปาเก็ตตี้จนพร้อมครึ่ง
6. กระจายพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะผสมและปล่อยให้สุกต่ออีก 5 นาที