Viburnum เป็นพืชที่มีเอกลักษณ์ที่นำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมนุษย์ จากผลของมันคุณสามารถปรุงอาหารผลไม้ที่อร่อยและอุดมไปด้วยสตูว์
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ที่ดีที่สุดคือเก็บผลไม้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกตั้งแต่ในช่วงเวลานี้พวกเขาได้รับความหวาน หากผลเบอร์รี่มีสีแดงสดและไม่มีเส้นเลือดดำนั่นหมายความว่าพวกเขาสุกแล้ว จากนั้นพวกเขาจะต้องล้างอย่างดีหยิบกิ่งไม้ เพื่อที่จะเอาความขมออกไปผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งหรือแช่ในน้ำประมาณ 5 นาที
คุณรู้หรือไม่ นักชีววิทยาได้ทำการแยกไวบีนัม 166 ชนิดโดยเฉลี่ย
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Viburnum
มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว ทุกคนเตรียมง่าย
สูตรง่าย ๆ ตัวเลือกหมายเลข 1
410 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในตอนแรกจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเพื่อที่จะครอบคลุมเฉพาะพวกเขา
- ปรุงอาหารจนผลเบอร์รี่นิ่ม
- จากนั้นบีบน้ำผลไม้ผ่านผ้าและเติมน้ำตาล
- ความร้อนน้ำผลไม้จนน้ำตาลละลาย จากนั้นเครียดอีกครั้งและนำซุปไปต้ม
- น้ำผลไม้ควรเทลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น สูตรนี้ง่ายมากและจะไม่ใช้เวลามาก
สำคัญ! น้ำผลไม้ Viburnum มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีข้อ จำกัด ไม่สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่เพิ่มการแข็งตัวของเลือดและหญิงตั้งครรภ์
สูตรง่าย ๆ ตัวเลือกหมายเลข 2
460 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ล้างกลุ่มได้เป็นอย่างดีจากนั้นแยกผลไม้ออกจากกิ่ง ให้แน่ใจว่าได้ทำให้แห้ง
- ถัดไปวาง Viburnum ในจานลึกและโรยด้วยน้ำตาล มวลนี้จะต้องถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนกว่า viburnum จะไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้
- คลุกผลไม้ด้วยไม้พายแล้วคั้นน้ำผลไม้ให้ทั่ว
- เทผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำตาลที่ยังไม่ละลายลงในหม้อ เติมน้ำบริสุทธิ์
- ใส่ภาชนะลงในกองไฟ หลังจากเดือดแล้วให้นำฟองออกมา
- เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- ใช้เวลา 5-7 นาทีในการชงเครื่องดื่มด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาในเวลาเดียวกัน อย่าลืมที่จะลบโฟม
- ใส่น้ำผลไม้ Viburnum ลงในกระทะ ผัดทุกอย่างและครอบคลุม
- ผลไม้แช่อิ่มจะต้องเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีเมื่อไฟไหม้ หลังจากนั้นคุณสามารถนำชิ้นงานออกจากเตาและปล่อยให้เย็น ถัดไปเครื่องดื่มจะถูกส่งไปยังตู้เย็น
คุณรู้หรือไม่ Guelder-rose ใช้สำหรับความดันโลหิตสูง, อาการบวมน้ำที่ต้นกำเนิดของไตหรือหัวใจ, อาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคกระเพาะ, โรคของตับ, ทางเดินอาหาร ฯลฯ
สูตรเบอร์รี่แช่แข็งคลาสสิก
440 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ใส่หม้อต้มน้ำแล้วนำไปต้ม
ทันทีที่น้ำเดือดคุณสามารถโยนผลเบอร์รี่ได้
เมื่อส่วนผสมเดือดก็ควรต้มประมาณ 15 นาที ณ จุดนี้น้ำตาลจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
เมื่อคุณปิดผลไม้แช่อิ่มให้มันเย็น คุณสามารถทำเยลลี่ได้
ใส่หม้อต้มน้ำแล้วนำไปต้ม
ทันทีที่น้ำเดือดคุณสามารถโยนผลเบอร์รี่ได้
เมื่อส่วนผสมเดือดก็ควรต้มประมาณ 15 นาที ณ จุดนี้น้ำตาลจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
เมื่อคุณปิดผลไม้แช่อิ่มให้มันเย็น คุณสามารถทำเยลลี่ได้สูตรวิดีโอ
สูตรวิดีโอ Berry Frozen คลาสสิก: วิดีโอสูตร Frozen Berry คลาสสิก
ด้วยแอปเปิ้ล
460 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ก่อนอื่นคุณต้องล้างเรียงและทำให้แห้ง ในกรณีนี้สาขาไม่จำเป็นต้องถูกลบออกเพราะพวกเขาเพิ่มมูลค่า
- กล่องเมล็ดถูกตัดจากแอปเปิ้ล พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่
- ต้มน้ำ
- หลังจากโยนแอปเปิ้ลไปที่จุด 3 นาที
- เพิ่มผลไม้ของ Viburnum ลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นใส่น้ำตาลและต้มประมาณ 2 นาที
- ห่อภาชนะด้วยผลไม้แช่อิ่มในผ้าเช็ดตัวเพื่อให้มันเป็นสี คุณสามารถให้บริการแช่เย็นหรือเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้เครื่องดื่มเดือดจะต้องเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและจุกพวกเขา
สำคัญ! คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้ Kalina ขว้างตัวเองลงไปในของเหลว
สำหรับหน้าหนาว
440 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- เรียงผลไม้ให้เข้ากันแล้วล้างออก ส่งพวกเขาไปยังขวดที่สะอาด
- ผลเบอร์รี่ควรเทลงในน้ำร้อนเท่านั้นเพื่อให้นิ่มและปรุงสุกได้เร็วขึ้น
- ขวดจะถูกฆ่าเชื้อประมาณ 20 นาที
- ทันทีที่น้ำเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนให้เติมน้ำผึ้ง
- หลังจากนั้นอีก 5 นาทีคอมโพสิตจะต้องถูกดึงออกมาและรีดด้วยฝา
- มันควรจะค่อยๆเย็นลงภายใต้ฝาครอบ หลังจากนั้นไม่น้อยกว่า 3 ชั่วโมงก็สามารถส่งไปเก็บได้
คุณสมบัติของการจัดเก็บช่องว่าง
เทชิ้นงานที่เสร็จแล้วเฉพาะในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สถานที่เย็น ๆ เหมาะสำหรับการเก็บรักษา แต่ควรใช้ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดิน บางคนถึงกับปล่อยกระป๋องในตู้เย็น ประโยชน์ของ viburnum สำหรับร่างกายได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มก็ถือว่าอร่อย คุณจะสามารถรักษาภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว
