Shrovetide มาถึงจุดสูงสุดแล้วและในวันหยุดสุดสัปดาห์ทุกคนจะจัดโต๊ะ ของเหล่านี้ทุกคนสามารถเลือกความชอบของพวกเขา
เค้ก 1. จากแพนเค้กเชอร์รี่และนมข้น
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่น้ำตาลแยม 200 กรัม;
- 4 ไข่
- แป้ง 500 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งหรือเซโมลินา;
- น้ำตาล: 4 ช้อนโต๊ะ;
- นมข้นขาว;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น;
- ผงฟู
- เมล็ดงา
- น้ำ: 1/2 ถ้วย;
- วานิล
เตรียม:
- ผสมไข่น้ำตาลและวานิลลินในชามเดียว ปัดทุกอย่างด้วยการปัด
- เพิ่มแยมเพื่อผสมนี้ค่อยๆและเอาชนะ
- เติมน้ำที่นั่นแล้วตีต่อ
- ผสมแป้ง, ผงฟู, แป้งหรือเซมิโน เพิ่มลงไปเพื่อให้มันรวมน้ำผลไม้ของเชอร์รี่ชิ้นและแพนเค้กจะอบมากกว่าที่จะแตกสลาย
- เพิ่มส่วนแห้งค่อยๆผสมและผสม
- ในตอนท้ายใส่น้ำมันลงในแป้งแล้วปล่อยให้เข้ากัน แป้งควรเป็นครีมเปรี้ยว
- ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนและปล่อยให้เย็น
- ทาน้ำมันแพนเค้กด้วยนมข้นและโรยหน้าด้วยงา
คุณสามารถให้บริการได้ทันที!
เชอร์รี่หลายสิบลูกมีลักษณะคล้ายกับแอสไพรินหนึ่งเม็ด หลังจากกินผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นอาหารคุณจะสามารถนอนหลับได้อย่างดีขอบคุณเมลาโทนินที่บรรจุอยู่ในนั้น
เค้ก 2: เค้กแพนเค้กโดยไม่มีเตาอบ
สำหรับเค้ก:
- ไข่: 3 ชิ้น;
- น้ำตาล: 0.5 ถ้วย;
- น้ำตาลวานิลลา
- นม: 0.5 ลิตร
- แป้ง: 1 ถ้วย 200 กรัมพร้อมสไลด์;
- โกโก้: 25 กรัม
- ผงฟู
- เกลือ: หยิก
สำหรับครีม:
- ชีสหรือคอทเทจชีส;
- ครีม
- น้ำตาลวานิลลา
- นมเพื่อให้ง่ายต่อการชัก;
- น้ำตาล: 3 ช้อนโต๊ะ
- เคลือบเสื้อด้านบน:
- ครีม
- โกโก้
- น้ำตาล
เตรียม:
สูตรวิดีโอ
เค้ก 2: เค้กแพนเค้กโดยไม่มีเตาอบ
- ใส่ชามไข่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาตีให้เข้ากัน
- เพิ่มนมเล็กน้อยแล้วตีต่อ
- เพิ่มแป้งและเอาชนะ
- เพิ่มโกโก้ผงฟูและเกลือ
- ผัดและเพิ่มนมที่เหลืออยู่เล็กน้อย
- ในขณะที่แป้งคือการทำครีมนมเปรี้ยว
- ผสมชีสคอทเทจกับครีมเปรี้ยวในชามแยกต่างหาก
- ใส่น้ำตาลวานิลลาและนมปกติและนมเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการตีครีม จังหวะ
- ใส่ครีมในตู้เย็น
- ใช้แป้งสำหรับแพนเค้ก ใส่น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นแล้วใส่ลงในกระทะ
- เมื่อกระทะถูกความร้อนให้อบแพนเค้ก
- เมื่อแพนเค้กพร้อมที่จะรับครีมจากตู้เย็นและใส่จาระบีให้กับแพนเค้กทั้งหมด
- ส่งเค้กสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ในขณะที่เค้กอยู่ในตู้เย็นสำหรับชั้นบนสุดให้เตรียมครีม ใส่ครีมลงในหม้อ
- เพิ่มน้ำตาลและโกโก้และเคี่ยว จนกระทั่งมันกลายเป็นของเหลว
- นำเค้กออกมาแล้วเทลงบนน้ำแข็ง กลับไปที่ตู้เย็นเพื่อยืนต่ออีก 2 ชั่วโมง
- หลังจากสองชั่วโมงเอาออกและถูด้านบนด้วยช็อคโกแลต
เค้ก 3. เค้กแพนเค้กกับนมข้น
ส่วนผสมสำหรับเค้ก:
- ไข่: 2 ชิ้น;
- นม: 0.5 ลิตร
- แป้ง: 250 กรัม
- น้ำตาล: 1/2 ถ้วย;
- น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ: หยิก;
- ผงโกโก้: 4 ช้อนโต๊ะ ล.
สำหรับครีม:
- เนย: 250 กรัม
- นมข้น: 1 กระป๋อง;
- โกโก้: 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แพนเค้กทำอาหาร:
- ทำลายไข่ในชามใส่เกลือและผสม
- เพิ่มน้ำตาลและผสม
- ผัดในโกโก้และแป้งแล้วเทลงในส่วนผสมทีละน้อยสลับกับนม
- เพิ่มน้ำมันพืช
- ใส่ 10-20 นาทีและอบในกระทะที่ร้อน
- เตรียมครีม: ตีเนยและนมข้นและโกโก้
- แพนเค้กสุดเท่และครีมแต่ละอัน ส่งในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
- ประดับด้วยช็อคโกแลตขูด
สูตรวิดีโอ
เค้ก 3. เค้กจากแพนเค้กกับนมข้น
ทุกปีมีการผลิตนมมากกว่า 400 ล้านตันในโลก วัวแต่ละตัวผลิต 11 ถึง 23 ลิตรซึ่งเฉลี่ยประมาณ 90 ถ้วยต่อวัน ผลก็คือปรากฎว่าวัวโดยเฉลี่ยให้นมสองแสนแก้วตลอดชีวิต
4. เค้กแพนเค้กที่ทำจากกล้วยและนมข้น
สำหรับเค้ก:
- กล้วย: 6 ชิ้น;
- ไข่: 6 ชิ้น;
- น้ำ: แก้ว;
- แป้ง: ครึ่งแก้ว;
- นมข้น: ขวด;
- ถั่ว;
- ผงฟู
- เกลือนิดหน่อย
เตรียม:
- ปอกเปลือกและบดกล้วยด้วยส้อม
- ในน้ำซุปข้นกล้วยเพิ่มไข่และตีจนวาง
- ดำเนินการต่อในการปัดและเพิ่มน้ำ
- ผสมแป้งผงฟูและเกลือ
- ตีส่วนผสมคุณจะต้องเพิ่มแป้ง
- ไม่ควรเติมน้ำตาลเนื่องจากความหวานของกล้วยและนมข้น
- ไม่เป็นไรถ้าส่วนผสมหนากว่าที่จำเป็น ดังนั้นมันจะอร่อยกว่านี้
- เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อไม่ให้ไขมันติดกระทะ
- ทอดในกระทะร้อนบนไฟอ่อน นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความมั่นคงของแพนเค้กมีความหนาและสามารถเกาะติดได้
- ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลง
- ใส่นมข้นกับช้อนในแต่ละแพนเค้กและกระจาย
- หลังจากเค้กพร้อมแล้วให้จารบีด้านบนและโรยถั่วลิสงลงไปด้านบน ไม่เป็นไรถ้าเค็มเล็กน้อย เค้กจะมีรสชาติเหมือนคาราเมลเค็ม
ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของเค้กเหล่านี้คือพวกเขาไม่จำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้า มันมีไส้ที่ดูดซับเค้กได้อย่างรวดเร็วและช่วยให้คุณวางบนโต๊ะหลังจาก 1.5-2 ชั่วโมง เมื่อคุณมีของหวานบนโต๊ะสัปดาห์แพนเค้กของคุณจะรื่นเริงและอร่อยเป็นพิเศษ