ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของเด็ก จานจากมันสามารถเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ขึ้นอยู่กับความชอบของทารก บทความนี้อุทิศให้กับคำถามว่าข้าวโอ๊ตบดเก่าแก่สำหรับเด็กทารกอย่างไร

ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารเสริมได้ตั้งแต่อายุเท่าไร

หากหลังจาก 6 เดือนของชีวิตลูกแม่สังเกตว่าเด็กเริ่มมีความมั่นคงและทักษะการเคี้ยวของเขาดีขึ้นหมายความว่าถึงเวลาที่ต้องแนะนำอาหารเสริมจากอาหารแข็งเช่นข้าวโอ๊ต ทารกที่โตแล้วสามารถขยับอาหารเข้าไปในปากและกลืนได้โดยไม่มีปัญหาระหว่างมื้ออาหาร

คุณรู้หรือไม่ แพทย์มักแนะนำให้กินข้าวโอ๊ตกับคนที่มีแนวโน้มที่จะอารมณ์แปรปรวนม้ามและภาวะซึมเศร้า นี่คือเนื่องจากการมีวิตามินบีในผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งานปกติทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท

อาการเหล่านี้อาจรวมถึงความสามารถในการ: ยกมือของคุณในขณะที่นอนอยู่บนท้องของคุณหันศีรษะไปทางซ้ายหรือขวานั่งด้วยการสนับสนุนเล็ก ๆ น้อย ๆ จากแขนของพ่อแม่ของคุณด้านหลังของเก้าอี้หรือหมอน

หากทารกไม่ต้องการกินอาหารในปากหรือหันออกจากช้อนอย่างต่อเนื่องแสดงว่าขณะที่เขายังไม่พร้อมให้อาหาร. เมื่อถึงวัยนี้เด็กทารกจะก้าวหน้าอย่างรวดเร็วดังนั้นลองอีกครั้งในอีกสองสามวัน

สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเด็ก

โดยปกติแล้วอาหารแข็งแรกที่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจะได้รับคือสะเก็ดข้าวซึ่งย่อยได้ดีในท้องเล็ก ข้าวโอ๊ตตามข้าว โจ๊กซีเรียลอ่อนนี้ที่มีรสชาติเบาเป็นธรรมชาติและหวานเข้ากับอาหารของทารกได้อย่างรวดเร็วและมักจะไม่มาพร้อมกับผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ข้าวโอ๊ตมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมถึงวิตามิน A, C, B1 และ B2, ไนอาซิน, โฟเลต, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, เหล็กและอื่น ๆ อีกมากมาย

ขอแนะนำให้เด็กทารกเริ่มบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กในช่วงอายุ 6 เดือนเมื่อปริมาณสำรองภายในแร่เริ่มลดลง. เหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก ข้าวโอ๊ตมีเหล็ก 2.11 มิลลิกรัมต่อถ้วยซึ่งครอบคลุมความต้องการรายวัน 11 มิลลิกรัมของสารสำหรับเด็กอายุ 7-12 เดือน

ในข้าวโอ๊ตมี:

• เหล็กช่วยให้ร่างกายของทารกต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส
• แคลเซียมมีส่วนร่วมในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก;
• แมกนีเซียมการขาดของมันสามารถทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับสมาธิสั้นปัสสาวะไม่หยุดยั้งและการพัฒนาของโรคฟันผุ;
• ซีลีเนียมรับผิดชอบการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ฟอสฟอรัสสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและสภาพของกระดูกอย่างสมบูรณ์
• วิตามินบี 1ส่งผลกระทบต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท
• วิตามินบี 6ให้สภาพที่ถูกต้องของกล้ามเนื้อหัวใจและระบบประสาท

วิธีการเลือกซีเรียลสำหรับซีเรียลเมื่อซื้อ

ทุกวันนี้มีการจำหน่ายข้าวโอ๊ตแปรรูปหลายประเภท ได้แก่ เฮอร์คิวลีสเกล็ดเกล็ดและอื่น ๆ สะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิสมีการนึ่งน้อยที่สุดดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน พวกเขารักษาปริมาณสารอาหารที่มากที่สุด

ข้าวโอ๊ตประเภทที่เหลือยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและแตกต่างจากกันในระดับการแยกเป็นเศษส่วนเท่านั้น. คุณแม่ควรจำไว้ว่า: ใช้เวลาน้อยลงในการเตรียมผลิตภัณฑ์, ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น (ดัชนีน้ำตาลในเลือด)

สำคัญ! มันไม่พึงปรารถนาที่จะซื้อผสมแห้งทันทีกับนมดัดแปลง นี่คืออาหารที่ผ่านการแปรรูปและเสริมด้วยอาหารเทียมซึ่งหมายถึงทางเลือกที่แย่ที่สุดสำหรับการให้อาหารทารก

วิธีการปรุงโจ๊กสำหรับเด็ก

ข้าวโอ๊ตสำหรับทารกจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับผู้ใหญ่ยกเว้นว่าจะมีการเติมนมแม่หรือส่วนผสมของเหลวตามปกติสำหรับทารกสำหรับให้นม สิ่งนี้ช่วยให้เด็ก ๆ ที่เพิ่งเริ่มทานอาหารแข็งเข้าใจว่าเป็นสิ่งที่คุ้นเคย

ซีเรียลธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่เหมาะในการแปลงทารกเป็นอาหารแข็ง. ในกรณีนี้แม่สามารถติดตามปฏิกิริยาหรืออาการแพ้ใด ๆ กับผลิตภัณฑ์

คุณแม่ยังสาวจำนวนมากเชื่อว่าธัญพืชในน้ำจะไม่เป็นประโยชน์ต่อเด็ก แต่นี่ไม่เป็นความจริงเสมอไป ก่อนอื่นถ้าทารกดูดนมจากเต้านมเขาไม่จำเป็นต้องใช้วัวแพะหรือนมอื่น ๆ

ตำรับอาหารที่เล็กที่สุด

ข้าวโอ๊ตสำหรับทารกปรุงสุกเช่นเดียวกับโจ๊กธัญพืช แต่มีสารเติมแต่งพิเศษ. ในกระทะผสมแป้งข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ต (แป้ง) ครึ่งถ้วยกับน้ำเย็น 1 12 ถ้วย นำไปต้มจากนั้นครอบคลุมและต้มผ่านความร้อนต่ำมากเป็นเวลา 3-5 นาทีกวนบางครั้ง เมื่อดูดซับน้ำทั้งหมดแล้วภาชนะจะถูกลบออกจากไฟ

ในจานเย็นเล็กน้อยเพิ่มจาก 3 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนมแม่หรือส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ กลิ่นหอมที่คุ้นเคยจะช่วยให้ทารกทานอาหารมื้อใหม่

คุณรู้หรือไม่ สะเก็ดข้าวโอ๊ตสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารสำหรับทั้งครอบครัว แต่ยังเป็นตัวดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะติดตั้งภาชนะเปิดขนาดเล็กที่มีข้าวโอ๊ตแห้งในห้อง

การปรุงอาหาร Flakes ทั้งหมด

ข้าวโอ๊ตบดทำจากเมล็ดนึ่งและอัด สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 40 นาทีซึ่งแตกต่างจากธัญพืชสำเร็จรูปประกอบด้วยเศษส่วนขนาดเล็ก ตามกฎแล้วพวกเขาจะปรุงด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราวเพื่อให้จานไม่เผา

หากแม่คิดว่าจำเป็นต้องปรับปรุงรสชาติของโจ๊กเธอสามารถเพิ่มมันได้: ผลไม้บดน้ำตาลเกลือหรือน้ำมัน. เป็นของเหลวในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้นมน้ำหรือส่วนผสมทั้งสองอย่างในสัดส่วนที่แตกต่างกัน

บนน้ำ

อาหารทารกที่เบาและมีสุขภาพดีคือข้าวโอ๊ตบดในน้ำ มันเตรียมเหมือนกับข้าวโอ๊ตโจ๊ก แต่แทนที่จะใช้แป้งเกล็ดปลาเฮอร์คิวลีสจะถูกนำมาใช้ ของเหลวหนึ่งและครึ่งจะถูกนำมาใช้สำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละถ้วยผสมและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ความพร้อมของอาหารถูกระบุโดยความนุ่มนวลของเมล็ดแบน หลังจากนั้นเพิ่มเนย 20-30 กรัมน้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเม็ด

ถ้าข้าวโอ๊ตหนาเกินไปและเด็กมีปัญหาในการเคลื่อนย้ายอาหารในปากหรือกลืนคุณสามารถตีมันด้วยเครื่องปั่นและปั่นได้. เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือกล้วยบดเล็กน้อยลงไป

ในนม

สะเก็ดนมเป็นเวลา 30-40 นาทีต้มให้เดือดในความร้อนต่ำมาก. ในโจ๊กที่นำออกจากเตาคุณสามารถเพิ่มผลไม้บดเช่นแอปเปิ้ลหรือกล้วย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาการเกิดอาการแพ้ที่เป็นไปได้ดังนั้นเป็นครั้งแรกที่ควรมีการเสริมผลไม้น้อยที่สุดไม่เกิน 10 กรัมต่อการให้บริการ

คุณไม่ควรเพิ่มผลไม้สดในเวลาที่ข้าวโอ๊ตนมยังคงต้ม ซึ่งอาจทำให้น้ำนมจับตัวเป็นก้อน นอกจากนี้หลังการให้ความร้อนผลไม้จะสูญเสียแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์

โจ๊กสำหรับเด็กทารกควรมีความสอดคล้องของเหลวเล็กน้อยและอบอุ่น

น้ำซุปข้าวโอ๊ต

ยาต้มของข้าวโอ๊ตจะใช้ในการให้อาหารทารกที่เหลือโดยไม่ต้องให้นมบุตร พวกเขาแทนที่หนึ่งในเทคนิคของการผสมสารอาหารเทียม

ในฟอรัมคุณสามารถอ่านได้ว่าคุณแม่บางคนเลี้ยงลูกด้วยข้าวโอ๊ตน้ำซุปเริ่มตั้งแต่ 2 เดือน แต่กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ซีเรียลกับเด็กอายุต่ำกว่า 6 เดือน. นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเด็กตัวเล็ก ๆ ในการแปรรูปอาหารนั้นค่อนข้างยากและมีความเสี่ยงต่อการแพ้ข้าวโอ๊ตอยู่เสมอ

ในทางปฏิบัติพบว่าในน้ำซุปข้าวโอ๊ตบดมักจะหายเร็ว การกินอาหารนี้สามารถช่วยให้ทารกที่มีน้ำหนักน้อย. เป็นไปได้ที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของทารกหลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้วเท่านั้น

การเตรียมยาต้มเป็นเรื่องง่ายสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะนี้ เฮอร์คิวลีสหนึ่งช้อนเต็มไปผสมกับน้ำต้มหนึ่งแก้วนำไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมระบายความร้อนจะถูกกรองผ่านตะแกรงปรับ จานพร้อมคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเนยเล็กน้อยถ้าคุณต้องการ

คุณสมบัติการให้อาหาร

แม้ว่าการแพ้ข้าวโอ๊ตจะเป็นของหายาก แต่ก็ยังไม่ได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ เมื่อใดก็ตามที่มีอาหารเสริมใหม่เข้ามาในอาหารของเด็กแม่ควรติดตามปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ที่อาจปรากฏขึ้นภายในไม่กี่นาทีหรือชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร ในกรณีที่มีอาการเล็ก ๆ เช่นลมพิษมันควรจะเรียกกุมารแพทย์ให้ลูกดู อาการรุนแรงมากขึ้นต้องโทรฉุกเฉินทันที

สำคัญ! โดยการรวมข้าวโอ๊ตในอาหารของลูกคุณสามารถตรวจพบการแพ้กลูเตนหรือโรค celiac ซึ่งเป็นโรคแพ้ภูมิตัวเองที่มีผลต่อลำไส้ อาการของปัญหาเหล่านี้อาจคล้ายกับอาการภูมิแพ้รวมถึงอาการท้องอืดอาเจียนและท้องเสีย

อาการภูมิแพ้อาจรวมถึง:

• สีแดงฉับพลันของผิวหนัง
• ผื่น;
• ลมพิษ;
• บวมบนใบหน้าลิ้นและริมฝีปาก
• หายใจลำบาก
• หายใจดังเสียงฮืด ๆ ทันที;
• อาเจียน
• ท้องเสีย;
• สูญเสียสติ

ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยธาตุและวิตามินซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก แต่เนื่องจากกุมารแพทย์ยังไม่ถึงฉันทามติเกี่ยวกับวิธีการที่ทารกอายุสามารถใช้ซีเรียลนี้ได้ดีกว่าสำหรับคุณแม่ยังสาวที่จะไม่ทดลอง คุณควรปรึกษากับกุมารแพทย์ที่สังเกตเด็กตั้งแต่แรกเกิดแล้วค่อยแนะนำข้าวโอ๊ตให้ค่อยๆ