ความต้องการสาหร่ายเติบโตขึ้นทั่วโลกเนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นสากลและเป็นธรรมชาติสำหรับร่างกายมนุษย์และสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม
สาหร่ายยังสามารถใช้เป็นแหล่งของกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันที่จำเป็นซึ่งทำให้พวกเขาเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในเมนูวัวเช่นเดียวกับการใช้เป็นปุ๋ยสำหรับดินและงาม
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการเลี้ยงโคด้วยสาหร่ายช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นและเร่งการเจริญเติบโตของโค แม้แต่สาหร่ายที่เติมลงไปในอาหารสัตว์จำนวนเล็กน้อยก็ลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากลำไส้ปศุสัตว์ได้ 99%
ยอดขายทั่วโลกของสาหร่ายมีมูลค่ารวมมากกว่า 4 พันล้านดอลลาร์ในปี 2559 ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 พันล้านดอลลาร์ในปี 2567 ประเทศในเอเชียกำลังเพิ่มยอดขาย ความต้องการที่เพิ่มขึ้นเป็นที่สังเกตจากประเทศสหรัฐอเมริกาและประเทศในยุโรป
ความต้องการที่เพิ่มขึ้นของสาหร่ายนั้นแข็งแกร่งมากจน บริษัท แห่งหนึ่งในอังกฤษทำงานเกี่ยวกับการทำความสะอาดและแปรรูปสาหร่ายที่อยู่ใกล้ชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงเหนือของสกอตแลนด์ตอนนี้กำลังเพิ่มกำลังการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการนี้
บริษัท นี้ได้เตรียมผลิตภัณฑ์สาหร่ายเพื่อใช้ในวัตถุเจือปนอาหารสัตว์เพื่อการปรับปรุงดินในอุตสาหกรรมอัลจิเนตและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตั้งแต่ปี 2549