ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และหน้าใหม่ที่ DairyTech | อุตสาหกรรมนมและเนื้อสัตว์ปี 2020 "
ตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 กุมภาพันธ์จะมีการจัดโครงการธุรกิจภายใต้กรอบของนิทรรศการโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมนมที่หลากหลาย คุณกำลังรอเหตุการณ์สามวันในหัวข้อที่เกี่ยวข้องมากที่สุด
- ลำโพงที่สำคัญ:
- Olga Abramova รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรแห่งสาธารณรัฐอุดมูร์ต;
- Nikolay Vlasov, รองหัวหน้า Rosselkhoznadzor;
- Artem Belov ซีอีโอ Soyuzmoloko;
- Elena Kipeneva รองประธานอาวุโส Valio;
- Ildar Fayzullin ซีอีโอ Ufagormolzavod;
- Alexander Shirinkin ประธานกรรมการ โรงนม Tula;
- เกรกอรี่โรส ผู้เชี่ยวชาญในด้านส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการทำชีส Chr.Hansen;
- นอร์แมน Girrowผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของยุโรป SIG Combibloc;
- Alexander Krivolapov ซีอีโอ เต็ดตราแพ้ค ในรัสเซียยูเครนเบลารุสเอเชียกลางและประเทศคอเคซัส
- Taras Kozhanov รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โรงงานชีส Sernursky
- Yulia Eliseevaผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิค Danone ในรัสเซีย;
- Olga Panova ประธานสหภาพสุขภาพเด็กของเราและผู้จัดการโครงการ "นมโรงเรียน" ในรัสเซีย;
- Dmitry Rusakov ผู้อำนวยการฝ่ายสนับสนุนโครงการดิจิตอลและสารสนเทศ กลุ่มค้าปลีก X5;
- Alexey Mikulich หัวหน้าฝ่ายวิจัยและวิเคราะห์การตลาด Santa Impex Brest (ผลิตภัณฑ์ Savushkin);
- Elena Melnikova หัวหน้าฝ่ายพัฒนาเทคนิค Molvest (โรงงานนม Voronezh);
- เดนิสอาโฟนิน นักวิเคราะห์อาวุโส Euromonitor นานาชาติ;
- Alexander Sosnovikov ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ นีลเซ่น รัสเซีย
- Alexander Kalinin หัวหน้ากลุ่มผลิตภัณฑ์ฉลากและตรวจสอบย้อนกลับได้ CIS Deloitte
ตามเนื้อผ้าโปรแกรมธุรกิจได้รับการสนับสนุนโดยตัวแทนของศูนย์วิจัย (โดยเฉพาะ VNIMI: Elena Yurova ปริญญาเอก, หัวหน้าห้องปฏิบัติการควบคุมเทคโนโลยี Irina Makeeva หัวหน้าเทคนิควิทยาศาสตร์หัวหน้า ห้องปฏิบัติการเกี่ยวกับมาตรฐานมาตรวิทยาและใบอนุญาตสิทธิบัตร) และผู้แทนของหน่วยงานของรัฐ (Vladimir Skvortsov รองผู้อำนวยการกรมอาหารและแปรรูป กระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซียผู้แทนคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจแห่งเอเชีย Rosselkhoznadzor, Rospotrebnadzor)
หัวข้อและรูปแบบใหม่
ในปี 2020 มีการเปิดหัวข้อใหม่เข้าสู่โปรแกรมธุรกิจและรูปแบบปกติของกิจกรรมแต่ละรายการได้รับการเปลี่ยนแปลง:
เซสชั่นเทรนด์ 18 กุมภาพันธ์ห้องโถงใหญ่ 11:30 - 12:30 น | ในปีที่ผ่านมาตลาดนมทั่วโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ในบรรดาแนวโน้มหลักนั้นเทรนด์ของฝ่ายตรงข้ามสองอย่างสามารถแยกแยะได้ - ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของประเภทผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิมและการเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่เป็นนวัตกรรมใหม่ แนวโน้มทั้งสองนี้มีผลต่อยอดค้าปลีกของอุตสาหกรรมในโลกอย่างไรผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและน่าสนใจที่สุดที่ผู้บริโภคเสนอให้และสิ่งที่มีผลต่อแนวโน้มทั่วโลกในตลาดรัสเซียจะแสดงการนำเสนอของ บริษัท วิเคราะห์ Euromonitor International |
วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและแนวโน้มเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในกรอบของกลยุทธ์ของธุรกิจนม ผลิตภัณฑ์ใหม่และประสบการณ์การใช้งานที่ประสบความสำเร็จ 19 กุมภาพันธ์ห้องโถงใหญ่ 10:45 น. - 13:15 น | ข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับผู้ประกอบการแปรรูปนมขยายความรับผิดชอบของผู้ผลิตและผู้นำเข้าในการกำจัดบรรจุภัณฑ์การเปิดตัวผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีผ่านปริซึมจากประสบการณ์ของผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกการพัฒนาอย่างยั่งยืนและของเสียจากอาหาร - การติดตั้ง ผู้ดำเนินรายการ: Marina Petrova (การให้คำปรึกษา Petrova 5) |
บล็อกห้องปฏิบัติการคุณภาพจะมีอายุการใช้งาน 2 วัน: | 18 กุมภาพันธ์หอประชุม L เวลา 11:00 น. - 13:30 น เรียนรู้เกี่ยวกับกรณีพิเศษของการทำงานกับระบบปรอทโอกาสของการทำเครื่องหมายดิจิทัลและถามคำถามกับผู้ดำเนินโครงการ - ศูนย์เพื่อการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูง ผู้ดำเนินรายการ: Maria Zhebit (Soyuzmoloko) 19 กุมภาพันธ์หอประชุม L เวลา 11:00 น. - 13:30 น โฟกัส: การเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันในกฎระเบียบทางเทคนิคเช่นเดียวกับปัญหาของการปฏิบัติตามกฎหมายการจัดระเบียบของการกำกับดูแลสัตวแพทย์ภายในและการควบคุมของตกค้างของยาเสพติดสัตวแพทย์ในนม ผู้ดำเนินรายการ: Yulia Eliseeva (Danone ในรัสเซียผู้เชี่ยวชาญ Soyuzmoloko) |
การประชุมเกี่ยวกับเทคโนโลยีเมมเบรนและส่วนผสมนม 18 กุมภาพันธ์หอประชุม L เวลา 14.00 น. - 17.00 น. | ในปีนี้การประชุมยังคงดำเนินต่อไปในด้านส่วนผสมของนมซึ่งเป็นแรงผลักดันใหม่สำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมนมในรัสเซีย ผู้พูดจะช่วยให้เข้าใจสิ่งนี้ Streda Consulting และ Molvest (โรงนม Voronezh) |
แพลตฟอร์มการสนทนาที่ 5 สำหรับโซลูชั่นเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ 19 กุมภาพันธ์หอประชุม L, 13:45 น. - 17:30 น | เป็นครั้งแรกในงานผู้ผลิตนมจะแบ่งปันความเชี่ยวชาญของพวกเขา: โรงนม Tula และ PepsiCo 3 บล็อกของงานนำเสนอกำลังรอคุณอยู่ในหัวข้อ: ข้อผิดพลาดการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ การผลิตที่สะอาด - รับประกันความสำเร็จในตลาดการประมวลผลของนมเปรี้ยว |
20 กุมภาพันธ์ในห้องโถงใหญ่เวลา 11:00 น. - 16:00 น | เหตุการณ์ที่ทุ่มเทอย่างเต็มที่ ธีมชีส โปรแกรมประกอบด้วยหัวข้อจากการพัฒนาของการเลือกสรรแนวโน้มโลกการตั้งค่าของผู้บริโภคไปยังช่วงเวลาในทางปฏิบัติของการเปลี่ยนจากการผลิตศิลปะเพื่อการผลิตขนาดเล็กมั่นใจคุณภาพของน้ำนมดิบและการใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นและส่วนผสม จัดขึ้นครั้งแรก นำเสนอโดยผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสเกี่ยวกับส่วนผสมและเทคโนโลยีในการทำชีสเกรกอรี่โรซ่า ผู้ดำเนินรายการ: Elena Vorontsova (AgroMediaGroup) |
กิจกรรมทั้งหมดมีอิสระที่จะเข้าร่วมกับตั๋วนิทรรศการ ใช้รหัสส่งเสริมการขาย DairyTechDP และลงทะเบียนบนเว็บไซต์
สปอนเซอร์ทั่วไปของนิทรรศการ - SIG Combiblock LLC
ผู้สนับสนุนการจัดนิทรรศการเชิงกลยุทธ์ - JSC "Tetra Pak"