เกษตรกรชาวสก็อตห้าคนด้วยความช่วยเหลือและการมีส่วนร่วมของโรงงานอาหารสัตว์ Norvite ในเชิงพาณิชย์ได้เปิดตัวโครงการเพื่อการข่มขืนการปลูกพืชไร้เมล็ดแบบออร์แกนิกแห่งแรกของสหราชอาณาจักรสำหรับห่วงโซ่อาหารสัตว์
โครงการดังกล่าวได้รับเงินสนับสนุนจากสมาคมสนับสนุนการเกษตรแห่งสกอตแลนด์ (RISS) ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนอินทรีย์ที่ปลูกในท้องถิ่นสำหรับหมูและสัตว์ปีก
“ ขณะนี้เรากำลังซื้ออาหารอินทรีย์แม้จะมาจากประเทศจีน แต่ถ้าเราสามารถหาซื้อได้ในท้องถิ่นนี่จะเป็นโอกาสที่ยิ่งใหญ่สำหรับเราและสำหรับเกษตรกร” David McClelland ผู้อำนวยการด้านเทคนิคของ Norvite กล่าว
และเมอร์เรย์คูเปอร์จากฟาร์มออร์แกนิก Mains of Thornton ที่อยู่ใกล้กับอินเวอร์เรียกล่าวว่าการข่มขืนการปลูกพืชน้ำมันแบบออร์แกนิกเป็นเรื่องที่“ ยากอย่างมาก”
“ ฉันไม่รู้จักใครเลยในสหราชอาณาจักรที่ปลูกต้นเรพอินทรีย์ในระดับอุตสาหกรรม แต่การปลูกมันเพียงอย่างเดียวจะช่วยให้เราควบคุมลดการพึ่งพาถั่วเหลืองนำเข้า - บางครั้งแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย - รวมทั้งลดการปล่อยเชื้อเพลิง และเรามีโปรเซสเซอร์ใน Norvite อยู่แล้ว” Murray Cooper กล่าว
พร้อมกับเกษตรกรรายอื่นในสกอตแลนด์ตะวันออกเฉียงเหนือคูเปอร์จะปลูกเรพซีดในพื้นที่ทดลองในเดือนกันยายน “ ฉันจะปลูกมันด้วยถั่วฤดูใบไม้ผลิและข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาว - นี่คือวิธีที่ฉันจะได้พืชผล” ชาวนาเชื่อมั่น
