การรวมกันของขิงกับน้ำผึ้งมะนาวเป็นหนึ่งในยอดนิยมสำหรับการรักษาและป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัส ส่วนผสมนี้ใช้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่เตรียมเครื่องดื่มตามสูตรที่แตกต่างกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมและการใช้งานมีการอธิบายไว้ด้านล่างเช่นเดียวกับสัดส่วนสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่บ้าน
สรรพคุณของขิงมะนาวน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีคุณสมบัติของรสชาติและองค์ประกอบทางเคมีเนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ช่วยเสริมคุณสมบัติการรักษาของกันและกัน
องค์ประกอบทางเคมี
รากขิงสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรใช้สดหลังจากปอกเปลือก
ขิงในปริมาณ 100 กรัมให้ร่างกายด้วย 80 กิโลแคลอรีและมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:
- โปรตีน 1.8 กรัม
- ไขมัน 0.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 17.8 กรัม
- โพแทสเซียม 415 มก.;
- แมกนีเซียม 43 มก.;
- ฟอสฟอรัส 34 มก.;
- แคลเซียม 16 มก.;
- โซเดียม 13 มก.;
- เหล็ก 0.6 มก. และสังกะสี 0.3 มก.;
- ทองแดงและแมงกานีสที่ 0.2 มก.;
- วิตามิน C, E, B3 และ B6, กรดโฟลิก
มักจะมีการเพิ่มมะนาวในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือทั้งหมดเอาความเอร็ดอร่อย ในบางกรณีจะใช้ความเอร็ดอร่อยของเลเยอร์บาง ๆ เมื่อต้มชา
ผลไม้ 100 กรัมไม่มีเปลือกมี 29 กิโลแคลอรีและส่วนประกอบดังกล่าว:
- โปรตีน 1.1 กรัม
- ไขมัน 0.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 9.3 กรัม
- โพแทสเซียม 138 มก.;
- แคลเซียม 26 มก.;
- ฟอสฟอรัส 16 มก.;
- แมกนีเซียม 8 มก.;
- โซเดียม 2 มก.;
- เหล็ก 0.6 มก.;
- สังกะสี 0.1 มก.;
- วิตามินซี, A, E, B3 และ B6, กรดโฟลิก
คุณรู้หรือไม่ น้ำมะนาวก็มีประโยชน์ทางเทคนิคเช่นกัน ในอิตาลีมีการระเหยไปสู่สถานะที่หนาและเกือบจะเป็นสีดำหลังจากนั้นก็นำไปใช้ย้อมผ้า
องค์ประกอบของน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำหวานดอกไม้ แต่โดยเฉลี่ย 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ผึ้งมี 304 kcal และรวมถึง:
- โปรตีน 0.3 กรัม
- ไขมัน 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 82.4 กรัม
- โพแทสเซียม 52 มก.;
- แคลเซียม 6 มก.;
- ฟอสฟอรัส 4 มิลลิกรัมและโซเดียม
- แมกนีเซียม 2 มก.;
- เหล็ก 0.4 มก.;
- สังกะสี 0.2 มก.;
- กรดโฟลิก
ลิ้มรสคุณภาพ
ส่วนผสมแต่ละอย่างมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นที่รู้จัก ขิงร้อน, น้ำผึ้งหวานและมะนาวเปรี้ยวรวมกันในสัดส่วนที่ถูกต้องในรูปแบบเครื่องดื่มที่สดใหม่และยาชูกำลัง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
- ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ดังต่อไปนี้:
- ขิงช่วยเพิ่มการเผาผลาญและฟอกเลือดกระตุ้นความอยากอาหาร;
- น้ำผึ้งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพมีฤทธิ์สงบและสมาน
- มะนาวใช้ในการรักษาโรคขาดวิตามินโรคไขข้ออักเสบและ urolithiasis ถือเป็นยาแก้พยาธิและช่วยย่อยอาหาร ผล antiemetic ของมันจะถูกบันทึกไว้เช่นเดียวกับผลบวกในระบบหัวใจและหลอดเลือด
ส่วนผสมทั้งสามนี้มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันในขณะที่ขิงทำลายสารพิษที่เป็นอันตรายที่ปรากฏขึ้นในระหว่างการเจ็บป่วยในระหว่างการสลายตัวของเซลล์ลดภาระในระบบภูมิคุ้มกัน
ข้อห้าม
ข้อห้ามหลักคือปฏิกิริยาการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อหนึ่งในองค์ประกอบของส่วนผสม
- นอกจากนี้คุณไม่ควรดื่มเงินทุนสำหรับโรคดังกล่าว:
- โรคนิ่ว
- การกัดเซาะหรือแผลในกระเพาะอาหารตับอ่อนอักเสบ;
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- hypervitaminosis;
- โรคตับแข็งของตับ, ไวรัสตับอักเสบ;
- เลือดออกหนัก
ใบสมัคร
ส่วนผสมที่อร่อยและมีสุขภาพดีถูกนำมาใช้ในการรักษาและป้องกันโรคหวัด การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ด้วยความเย็น
ส่วนประกอบขิงมีฤทธิ์ลดไข้ที่สำคัญดังนั้นควรดื่มชาหรือรากด้วยการเติมส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อุณหภูมิสูง ส่วนผสมที่มีน้ำผึ้งและมะนาวจะช่วยบรรเทาอาการไอที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมและปวดศีรษะที่มักจะมาพร้อมกับโรค
สำคัญ! เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มที่เย็นกว่า + 40 ° C เท่านั้น!
ในฐานะที่เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ใช้ทั้งเครื่องดื่มและวิตามินผสม (มักจะมีการเพิ่มถั่วและผลไม้แห้ง) เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการมีความจำเป็นต้องใช้เงินอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 1-2 เดือน
สำหรับการลดน้ำหนัก
โดยการปรับเมตาบอลิซึมและการปรับลำไส้ของคุณอาหารเหล่านี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แนะนำสำหรับอาหารลดน้ำหนักสูตรถูกออกแบบมาเพื่อบริโภคตลอดทั้งวันบ่อยครั้งขณะท้องว่างและมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด
วิธีการปรุงอาหาร
เมื่อเลือกส่วนประกอบของสูตรคุณต้องใส่ใจกับคุณภาพและความสดใหม่. ขอแนะนำให้ซื้อน้ำผึ้งธรรมชาติในสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์เนื่องจากในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิจะตกผลึกตามธรรมชาติ มะนาวควรล้างให้สะอาดด้วยแปรงในน้ำร้อนและเมื่อใช้กับเปลือกมันจะดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่า "ไบโอ"
การชงชา
6 (250 มิลลิลิตรต่อคน) 25 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- ปอกเปลือกรากขิงและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะนาวด้วยความเอร็ดอร่อย
- วางชิ้นทั้งหมดลงในหม้อชง
- เทน้ำเดือดและปิดฝาภาชนะแล้วยืนยันเป็นเวลาประมาณ 15 นาที
- เมื่อของเหลวเย็นลงเล็กน้อยให้เติมน้ำผึ้งลงไปและผสมจนละลายสนิท กินหลังผ่านไป 10 นาที
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_6l9hWVpHCrKNzBb.jpg)
การทำอาหารแช่
3 (100 มิลลิลิตรต่อคน) 30 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- ลบผิวจากรากและตัดด้วยมีด
- เทน้ำลงในหม้อแล้วเติมขิงอุ่นจนเดือดแล้วต้มประมาณ 20 นาที นำไฟออกและทิ้งไว้ใต้ฝาปิด
- บีบน้ำมะนาว
- ความเครียดต่ำกว่า 40 ° C และกรองผ่านตะแกรง
- เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่ม
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_9oYknvMnnd8e2.jpg)
วิตามินผสม
2 (250 มิลลิลิตรต่อ) 30 นาที
ลูกพรุนลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง
200 กรัม
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- ตัดมะนาวเป็นหลาย ๆ ชิ้นเอาเมล็ดออก
- ทำความสะอาดและล้างส่วนผสมที่เหลือ
- บดส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อหากจำเป็น 2 ครั้ง
- แนะนำน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน
- โอนส่วนผสมไปยังขวดแก้วและปิด ใส่ในตู้เย็น
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_dpG3G7CeXsnglVaq.jpg)
คุณรู้หรือไม่ เพื่อผลิตน้ำผึ้ง 100 กรัมผึ้งจะบินเป็นระยะทางใกล้กับความยาวของเส้นศูนย์สูตร (ประมาณ 46,000 กม.)
ชอบปรุงรส
1 กระป๋องต่อ 1 ลิตร 30 นาที
มะนาว
2 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม)
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- เทมะนาวด้วยน้ำเดือดแล้วล้าง หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก
- ปอกเปลือกขิงหั่นเป็นวงกลม
- บดผลไม้และรากเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อจนเนียน
- เพิ่มน้ำผึ้งกับส่วนผสม ถ่ายโอนไปยังขวด
- ปรุงรสในตู้เย็นใช้เป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือหมักมัน
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_7pfffSjJci2XxQBPfn.jpg)
ใช้โดยเด็ก ๆ
น้ำผึ้งไม่สามารถเข้าสู่อาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเนื่องจากอันตรายจากการติดเชื้อโบทูลิซึม หากไม่มีอาการแพ้ส่วนประกอบจำนวนน้ำผึ้งทั้งหมดสำหรับเด็กต่อวันไม่ควรเกิน:
- 1-2 ช้อนชา สำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปี
- 1-2 ช้อนโต๊ะ สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 12 ปี
แนะนำให้ใช้รากขิงตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป หากทารกไม่มีแนวโน้มที่จะแพ้อาหารคุณสามารถลองมะนาวได้ตั้งแต่อายุ 2 ขวบและสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ตั้งแต่อายุ 5 ขวบ
สำคัญ! การดื่มครั้งแรกของเครื่องดื่มหรือส่วนผสมควรประกอบด้วยส่วนน้อยที่สุดหลังจากที่มีการตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายในระหว่างวัน
ด้วยการใช้สูตรอาหารและคำแนะนำข้างต้นคุณสามารถลดโอกาสของโรคหวัดและโรคไวรัสรวมทั้งช่วยให้หลักสูตรของพวกเขาในเด็กและผู้ใหญ่ ยาที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมง่ายต่อการเตรียมในห้องครัวของคุณเอง