กระเทียมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ รสชาติและกลิ่นของมันทำให้อาหารมีความคมและเป็นเอกลักษณ์และไฟโตไซด์ที่ปล่อยออกมาจากผักจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและรักษาร่างกายมนุษย์ ในบทความนี้เราจะพิจารณาวิธีการปลูกกระเทียมในฤดูหนาวอย่างถูกต้องวิธีการและวิธีการให้ปุ๋ยเพื่อให้ในฤดูร้อนปีหน้าจะมีการปลูกพืชขนาดใหญ่

วันที่สำหรับการทำปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง

กระเทียมชอบดินที่ได้รับการปฏิสนธิ เพื่อปลูกพืชก่อนฤดูหนาวดินจะได้รับการปฏิสนธิระหว่างการเตรียมสวน ปุ๋ยพืชสดสีเขียว, ปุ๋ยคอก, ซากพืช, ซากพืชถูกฝังอยู่ในดิน หากดินไม่ได้รับการปฏิสนธิในระหว่างการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถใส่ปุ๋ยโดยการหว่านปุ๋ยอินทรีย์หรือซากพืชบนเตียงปลูกหนา 3-5 ซม. เนื่องจากสารเหล่านี้จะทำหน้าที่คลุมดินและปุ๋ยพร้อมกันจึงควรดำเนินการเร็วกว่ากลางเดือนพฤศจิกายน คลุมด้วยหญ้าที่วางอยู่บนเตียงไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดการผุของวัสดุปลูก

คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์สหรัฐอเมริกาได้พิสูจน์แล้วว่า diallyl disulfide (สารประกอบที่พบในกระเทียม) ฆ่าพิษ Campylobacter jejuni แบคทีเรียซึ่งทำให้อาหารเป็นพิษมีประสิทธิภาพมากกว่ายาปฏิชีวนะอย่าง erythromycin และ ciprofloxacin เกือบร้อยเท่า

ปุ๋ยอะไรที่จะใช้ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับกระเทียม?

ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว:

• ปุ๋ยคอกสำหรับหมูหรือโค
• ซากพืช;
• มูลนก
• ซากพืช;
• siderates ฝังตัวอยู่ในดิน

สำหรับเตียงขนาดหนึ่งตารางเมตรพวกเขาจะใช้ถังหรือปุ๋ยหมักหรือซากพืชที่ปลูกเองในบ้าน 10-11 กิโลกรัม ถ้าไม่มีปุ๋ยอินทรีย์ในสวนวางแผนปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำเร็จรูปจากร้านค้าเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

การรวมกันที่เป็นไปได้ของแร่ธาตุและสารอินทรีย์สำหรับเตียงหนึ่งตารางเมตร:

• ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมผสมกับฮิวมัส 5 กิโลกรัม
• ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 5 กก. ผสมกับเกลือโพแทสเซียม 25 กรัมและ superphosphate เม็ดคู่ 35 กรัม

นอกจากสารประกอบที่ระบุไว้แล้วปุ๋ยยังมีประสิทธิภาพในอัตราส่วนต่อไปนี้:

1. เกลือโพแทสเซียมหนึ่งกรัมและเม็ด superphosphate 30 กรัมผสมกับซากพืช 0.5 ถัง หากดินเหนียวอยู่ในดินของเตียงเพิ่ม 10 กิโลกรัม (หนึ่งถัง) ของพีทเศษเล็กเศษน้อยในองค์ประกอบนี้
2. ฮิวมัสขนาดสิบลิตรผสมกับเถ้าไม้ครึ่งลิตร, โพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะและ superphosphate สองช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ใบหรือหญ้าที่เน่าสามกิโลกรัมผสมกับเถ้าไม้, superphosphate และ nitrophos แร่ธาตุทั้งหมดจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ

อินทรีย์

ถ้าดินบนเตียงเป็นทรายหรือดินเหนียวต้องผสมปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอกหรืออินทรียวัตถุอื่น ๆ ออร์แกนิควางอยู่บนพื้นผิวของเตียงและขุดด้วยพลั่วอย่างระมัดระวังด้วยการหมุนเวียนของการก่อตัว ไม่ควรทิ้งปุ๋ยอินทรีย์ไว้บนผิวดินเป็นเวลานานเนื่องจากจะล้างออกและระเหยสารที่มีประโยชน์สำหรับพืชเช่นไนโตรเจน

สามารถใช้หญ้าแห้งหรือสมุนไพรแห้งเป็นปุ๋ย (ก่อนเริ่มงานให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง) วัชพืชเขียวฉ่ำยังฝังอยู่ในดิน ในกระบวนการย่อยสลายพวกเขาจะทำให้ดินสมบูรณ์แบบ

สำคัญ! การรวมตัวของวัชพืชลงในดินจะดำเนินการจนกว่าพืชวัชพืชจะทำให้เมล็ดสุก การโรยด้วยดินเมล็ดวัชพืชสำหรับปีหน้าจะให้ผลผลิตมากมายและ «จมน้ำตาย» พืชที่ปลูกทั้งหมดที่ปลูกบนเตียงนี้

คุณสมบัติของฮิวมัส:

• ช่วยรักษาโครงสร้างของดิน
• ปรับปรุงการดูดซึมและการเก็บรักษาสารอาหาร;
• ช่วยบำรุงแบคทีเรีย
• แก้ไขไนโตรเจนในดิน
• เพิ่มการเติมอากาศ
• รักษาความชุ่มชื้น
• ช่วยป้องกันการกัดเซาะ

ปุ๋ยอินทรีย์ปรับปรุงดินทุกประเภท:

1. Organics ทำลายดินเหนียวและช่วยในการแทรกซึมของความชื้นได้ดียิ่งขึ้น สิ่งนี้จะเพิ่มความเสถียรของความชื้นในดินในขณะที่ยังคงโครงสร้างของมัน
2. สารอินทรีย์ในดินปนทรายช่วยรักษาความชุ่มชื้นและกักเก็บสารอาหาร การเพิ่มขึ้นของปริมาณแร่ธาตุในดินก็เพิ่มขึ้นเช่นปริมาณไนโตรเจนโพแทสเซียมซัลเฟอร์ฟอสฟอรัสและธาตุอาหารอื่น ๆ ที่แบคทีเรียในดินหลั่งออกมา สารอินทรีย์มีส่วนช่วยในการคลายตัวของดินอัดและเพิ่มสารอาหารให้กับดินที่ไม่ดี
3. กระเทียมเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ได้รับการปฏิสนธิซึ่งมีไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพียงพอ การเติมปุ๋ยอินทรีย์ช่วยให้คุณสามารถปลูกหัวกระเทียมขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเผ็ดที่สุด ปุ๋ยอินทรีย์ให้สารอาหารส่วนใหญ่ที่จำเป็นในการปลูกกระเทียมขนาดใหญ่

สำคัญ! เมื่อปลูกกระเทียมคุณต้องคลายดิน กระเทียมเป็นพืชปลูกรากดังนั้นดินที่ปลูกควรมีความนุ่มและมีอากาศดีจนถึงระดับ 25—30 ซม. มิฉะนั้นกระเทียมจะเน่าในช่วงฤดูปลูก

แร่

หากจำเป็นให้เพิ่มไนโตรเจนลงในดินภายใต้กระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง ทำได้เฉพาะเมื่อมีการใช้หญ้าฟางเศษไม้หรือวัสดุที่คล้ายกันเป็นสารอินทรีย์เนื่องจากสารอินทรีย์สามารถผูกไนโตรเจนชั่วคราวระหว่างการย่อยสลาย หลังจากการสลายตัวของอินทรียวัตถุไนโตรเจนจะคืนสู่ดิน เมื่อสารอินทรีย์แตกตัวกลายเป็นฮิวมัส

ต้องจำไว้ว่าเมื่อปลูกกลีบกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงคุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยจำนวนมากกับไนโตรเจน สิ่งนี้จะทำให้เกิดการเติบโตอย่างรวดเร็วของส่วนสีเขียวซึ่งจะส่งผลเสียต่อความปลอดภัยของกระเทียมในดินในช่วงฤดูหนาว

ไนโตรเจนมีสารต่าง ๆ เช่น: ยูเรีย, แอมโมเนียมไนเตรต, แคลเซียมไนเตรต, โซเดียมไนเตรต ในการผสมพันธุ์กระเทียมสารไนโตรเจนต้องการเพียงครึ่งเดียวของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในกรณีที่ไม่มีอินทรียวัตถุในแปลงจะใช้คอมเพล็กซ์ปุ๋ยสำเร็จรูป

สำหรับการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงดินที่เป็นกรดจะต้องได้รับการปฏิบัติในระดับปานกลางด้วยมะนาวซึ่งจะช่วยลดระดับความเป็นกรด ซึ่งทำได้ดังนี้: แห้งปูนขาวปูนขาวละเอียดบนผิวเตียงเพื่อให้ดินมีฝุ่นเล็กน้อยด้วยผงสีขาว นอกจากนี้ขี้เถ้าไม้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องบินรบที่มีความเป็นกรดของดินมากเกินไปรวมถึงโพแทสเซียม สำหรับ 1 ตาราง เตียงเมตรโรยประมาณ 1/3 ของถังไม้สิบลิตรจากเถ้าไม้

หนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับการปลูกกระเทียมคือโพแทสเซียม ช่วยในการปลูกหลอดกระเทียมขนาดใหญ่ หากจำเป็นต้องมีการเติบโตของผลิตภัณฑ์ตลาดโพแทสเซียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในดินและมีหัวกระเทียมขนาดใหญ่

คุณรู้หรือไม่ ความกลัวของกระเทียมเรียกว่า alliumphobia ผู้คนจะรู้สึกกลัวหรือวิตกกังวลเมื่อได้กลิ่นกระเทียม อาการของโรค alliumphobia: การทำงานหนัก, ความรู้สึกของการลงโทษหรือความกลัว, เวียนหัว, ความวิตกกังวล, หัวใจเต้นเร็วและผิดปกติ, ความรู้สึกของความโกรธที่ไม่มีเหตุผล

การใช้งานของ siderates

คุณสามารถใช้ปุ๋ยพืชสดซึ่งชาวสวนเรียกว่า "ปุ๋ยพืชสด" เตียงจะถูกปลูกด้วยปุ๋ยพืชสดทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชก่อนหน้ากระเทียมเช่นหัวไชเท้าต้นขาวหรือต้นกะหล่ำปลีปักกิ่งหัวหอมผักชีฝรั่ง

โดยปกติการหว่านปุ๋ยพืชสดจะเกิดขึ้นในช่วงต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม ก่อนที่จะปลูกพืชที่มีไซเดอเรตเตียงจะถูกขุดขึ้นมาและดินจะถูกปรับระดับด้วยคราด หลังจากนั้นเมล็ด siderat จะถูกกระจายไปทั่วพื้นผิวของดิน เพื่อที่จะปลูกเมล็ดเล็ก ๆ ในดินเตียงก็จะ“ หวี” อีกครั้งพร้อมกับเสาะหาในทิศทางที่แตกต่างกัน หลังจากหยอดเมล็ดปุ๋ยพืชสดจะถูกรดน้ำ คุณสามารถรดน้ำพืชด้วยกระป๋องรดน้ำสวนหรือท่อสิ่งสำคัญคือหัวฉีดที่มีเครื่องพ่นสารเคมีที่มีรูเล็ก ๆ นี่จะเป็นการป้องกันไม่ให้กระแสน้ำที่ทรงพลังจากการขับเมล็ดเล็ก ๆ ลงไปในดินลึกซึ่งมันจะยากสำหรับพืชที่จะงอก

ในสภาพอากาศอบอุ่น (+20 ... +25 ° C) เมล็ดจะฟักเป็นเวลา 7-10 วัน ดินใต้ต้นไม้เล็กควรมีความชื้นเล็กน้อยดังนั้นในกรณีที่ไม่มีฝนจึงจำเป็นต้องรดน้ำต้นอ่อนทุก ๆ 3-4 วัน Siderata เป็นพืชที่ดึงดูดมวลใบอย่างรวดเร็วดังนั้นพวกมันจะเติบโตใน 30-45 วันและพร้อมสำหรับการรวมตัวกันในดิน

คุณรู้หรือไม่ กระเทียมมีความเข้มข้นสูงของสารประกอบกำมะถันระเหยซึ่งแม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มีผลข้างเคียงในรูปแบบของกลิ่นปาก

วัฒนธรรม Siderat:

• ถั่ว;
• ข้าวโอ๊ต;
• บัควีท;
• ข้าวฟ่าง;
• โคลเวอร์และอื่น ๆ อีกมากมาย

มันจะดีกว่าที่จะเลือกพืชที่เหมาะสมสำหรับเขตภูมิอากาศที่มันจะเติบโต Siderata หว่านในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง หากใช้ปุ๋ยพืชสดสีเขียวในพื้นที่ขนาดใหญ่ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจำเป็นต้องล้างดินวัชพืช ฟาร์มขนาดใหญ่ทำโดยไม่ทำลายสารเคมีของวัชพืชและวัชพืชจะถูกตัดเป็นระยะเพื่อป้องกันการก่อตัวของเมล็ด

กฎสำหรับการปลูกกระเทียมในดิน

1. มันจะดีกว่าที่จะเติบโตกระเทียมพันธุ์ซึ่งช่วยให้เราหวังว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ก่อนปลูกชาวสวนจะแบ่งหัวกระเทียมออกเป็นเวดจ์หลังจากนั้นพวกเขาจะปลูกในร่องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ หากไม่ได้ปลูกกลีบกระเทียมทันทีหลังจากแยกพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันที่อุณหภูมิไม่เกิน +4 องศาเซลเซียส สามารถสั่งซื้อกระเทียมพันธุ์ต่าง ๆ ในร้านค้าสำหรับสวนและสวน
2. สำหรับการปลูกโดยการแยกจะดีกว่าที่จะเลือกหัวขนาดกลาง (4-5 กรัม) ในการเติมเตียงปลูกหนึ่งตารางเมตรคุณจะต้องใช้กลีบกระเทียม 100 - 350 กรัม เหตุผลที่มีความหลากหลายคือประการแรกขนาดของหัวกระเทียมในมดลูกและประการที่สองช่วงเวลาที่จะปลูกฟัน โดยปกติแล้วฟันที่มีขนาดใหญ่จะปลูกน้อยกว่าในขณะที่ฟันขนาดเล็กจะหนาแน่นกว่า ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของนักทำสวนระยะห่างระหว่างแถวกระเทียมสามารถมีความกว้าง 20 ถึง 30 ซม. และช่วงของช่องว่างระหว่างฟันที่ติดอยู่ในพื้นดินตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม.
3. ความลึกของการลงจอดเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากความต้องการ overwintering ในฤดูใบไม้ร่วงกระเทียมจึงปลูกให้ลึกกว่าในฤดูใบไม้ผลิเล็กน้อย ปลูกอย่างเหมาะสมเพื่อให้กานพลูตั้งอยู่ลึกลงไปในดินและถูกปกคลุมด้วยชั้นดินอย่างน้อย 5 เซนติเมตร ดังนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ที่ระดับความลึก 5-8 ซม. ในตำแหน่งตั้งตรง การปลูกลึกเกินไปอาจขัดขวางการเติบโตของใบในอนาคตและมีขนาดเล็กเกินไปที่จะถูกแช่แข็งแม้จะมีความต้านทานสูงของพืชนี้ถึงอุณหภูมิต่ำ

วิดีโอ: การปลูกกระเทียมที่เหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง

4. เมื่อทำการปลูกกลีบกระเทียมจะติดอยู่ในดินด้วยด้านที่กว้างขึ้นมีระบบรากที่ยังไม่พัฒนา ปลายแหลมของ lobule คือส่วนบนของพืชในอนาคต หากปลูกไม่ถูกต้องกระเทียมจะไม่โตหรือรูปร่างผิดรูป ดังนั้นจึงควรปลูกกระเทียมด้วยตนเอง
5. ประสบความสำเร็จในการปลูกกระเทียมจะเป็นสถานที่ที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้: มันฝรั่งผักชีฝรั่งหรือแตงกวา จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการปลูกกระเทียมเป็นเวลาสองปีในสถานที่เดียวกันหรือหลังหัวหอมเนื่องจากอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อรา นอกจากข้อกำหนดนี้แล้วเตียงกระเทียมยังต้องการกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง
6. ในฤดูใบไม้ร่วงกระเทียมจะปลูกโดยวิธีการขยายพันธุ์พืช (แบ่งหลอดไฟออกเป็นชิ้น ๆ หรือหว่านเมล็ด) เวลาลงจอดตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม การปลูกก่อนหน้านี้หรือภายหลังจะลดผลผลิตพืช ดังนั้นวันที่เชื่อมโยงไปถึงสุดท้ายคือประมาณ 20 ตุลาคม เป็นสิ่งสำคัญที่การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณได้ผลผลิตสูงกว่าฤดูใบไม้ผลิ ข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุดของกระเทียมที่ปลูกในฤดูหนาวคือมันถูกเก็บไว้แย่กว่าปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
7. ในพื้นที่ภาคเหนือจะต้องใช้เตียงพร้อมกระเทียมที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งคลุมด้วยหญ้าในฤดูหนาว (ฟางพืชซากพืชหญ้าแห้งหรือใบไม้) คลุมด้วยหญ้าคลุมดินเช่นผ้าห่มปกป้องหลอดจากน้ำค้างแข็ง ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศไม่รุนแรงการคลุมดินเป็นทางเลือกอย่างไรก็ตามสามารถช่วยป้องกันกระเทียมจากการแช่แข็ง / การละลายรอบ นอกจากนี้คลุมด้วยหญ้าจะช่วยรักษาความร้อนในดินของเตียงอีกต่อไปซึ่งจะช่วยให้รากกระเทียมเจริญเติบโตได้นานขึ้นและดีกว่าราก

   

   การคลุมดินควรทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยปกติจะเป็นเดือนพฤศจิกายนเมื่อมีอากาศหนาวจัด การคลุมด้วยหญ้าบนเตียงก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นจะช่วยป้องกันการเน่าของหลอดไฟในสภาพดินที่อบอุ่นและชื้น ในพื้นที่ชื้นที่ฤดูหนาวไม่รุนแรงไม่แนะนำให้คลุมดิน (โดยเฉพาะในดินเหนียวหนัก) ในฤดูใบไม้ผลิการคลุมด้วยหญ้าจะถูกลบออกซึ่งก่อให้เกิดการละลายอย่างรวดเร็วและความร้อนของดิน

คุณรู้หรือไม่ การดื่มนมทั้งหมดหรือพร่องมันเนยก่อนระหว่างหรือหลังอาหารที่มีกระเทียมสูงจะช่วยลดกลิ่นปาก นี่เป็นเพราะนมลดความเข้มข้นของสารประกอบกระเทียมที่ปล่อยกลิ่นของกำมะถัน

การปลูกกระเทียมเป็นกระบวนการที่ง่ายผู้ปลูกพืชต้องการเพียงประสบการณ์และความรู้เท่านั้น เพื่อให้ได้ผลดีในการรักษาผักผู้ทำสวนจำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างเหมาะสมและเตรียมสวนกระเทียมด้วยความระมัดระวัง: ให้ปุ๋ยที่เหมาะสมการเพาะปลูกและการรดน้ำ