ที่ระดับความสูงของฤดูร้อนมักพบการขาดแคลนหัวหอมซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในอาหารส่วนใหญ่ นี่คือความจริงที่ว่าต้นหอมก่อนหน้านี้กำลังจะสิ้นสุดลงและต้นหอมใหม่ยังไม่สุก ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยหัวหอมฤดูหนาวซึ่งจะอธิบายในภายหลัง
คุณสมบัติของการปลูกต้นหอมฤดูหนาว
คุณสมบัติหลักของการปลูกต้นหอมฤดูหนาวคือความต้องการใช้พันธุ์ที่มีความทนทานต่อฤดูหนาวซึ่งสามารถทนต่อความหนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวในที่โล่ง
คุณรู้หรือไม่ ยุโรปเป็นหนี้อเมริกาการเกิดขึ้นของพืชมีค่ามากมาย - มะเขือเทศมันฝรั่งข้าวโพดพริกและทานตะวัน อย่างไรก็ตามเพื่อแลกกับอเมริกาจากยุโรปคริสโตเฟอร์โคลัมบัสนำหัวหอมซึ่งก่อนหน้านี้หายไปจากที่นั่น
พันธุ์ที่ดีที่สุด
ในระหว่างการใช้งานมานานหลายปีพันธุ์หอมใหญ่ดังต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาว:
- นกเล็กชนิดหนึ่งซึ่งเป็นลูกผสมที่ได้รับการอบรมพิเศษสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาวในภาคใต้มีความโดดเด่นด้วยเนื้อแดงของหลอดไฟ
- Mouzonความหลากหลายของต้นขนาดกลางสุก 90-110 วัน;
- ไซบีเรียแก่แดดระยะเวลาการสุกเพียง 70 วัน
- ทับทิมซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ฤดูหนาวซึ่งเหมาะกับใน 80 วัน;
- Panther F1โดดเด่นด้วยความต้านทานความหนาวเย็นสูงและมีแนวโน้มที่จะยิงน้อยที่สุด;
- Luganskที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์ที่สุกช้าและโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยมและผลผลิตที่ดี
- เจ้าชายดำโดดเด่นด้วยเยื่อกระดาษสีม่วงเข้มและคุณภาพการรักษาที่ดี
- พายุหิมะโดดเด่นด้วยความเป็นสากลในการใช้งานและการจัดเก็บระยะยาว
- Tamara F1ซึ่งเป็นลูกผสมกลางต้นที่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดี
สภาวะที่เหมาะสมที่สุด
นอกจากการเลือกพันธุ์หอมหัวใหญ่ที่เหมาะสมแล้วการเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกในฤดูหนาว เวลาในการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงแตกต่างกันอย่างมากในภูมิภาคต่างๆด้วยสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน เพื่อผูกเวลาที่จำเป็นกับสภาพท้องถิ่นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินการต่อจากข้อกำหนดที่กำหนดให้ปลูกผักเดือนก่อนที่จะเริ่มฤดูหนาวที่มีเสถียรภาพ
สำคัญ! ความสำเร็จของการปลูกต้นหอมฤดูหนาวรับประกันได้ว่าก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นผักมีเวลาในการสร้างรากที่สมบูรณ์ แต่ยังไม่ได้เริ่มที่จะผลิตหน่อสีเขียว
ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ประสานกฎนี้กับการอ่านเทอร์โมมิเตอร์ภายนอก หากเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันจะแสดงอุณหภูมิที่ไม่สูงกว่า +5 ° C - แสดงว่าถึงเวลาที่จะปลูกผัก ส่วนใหญ่มักจะปลูกต้นหอมก่อนฤดูหนาวเริ่มในกลางเดือนตุลาคมและสิ้นสุดในต้นเดือนพฤศจิกายน การปลูกมันหลังจากการโจมตีของน้ำค้างแข็งที่มั่นคงไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากสิ่งนี้จะนำไปสู่การรับประกันการเสียชีวิตของหลอดไฟ
วิธีการปลูกต้นหอมในฤดูหนาว
วัสดุปลูกต้นหอมในฤดูหนาวจะแตกต่างจากการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
การเลือกสถานที่และการเตรียมการ
สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกผักในฤดูหนาวคือแปลงที่มุ่งเน้นไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้และได้รับการปกป้องมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้จากผลกระทบของลม หัวหอมต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์ในรูปแบบของดินร่วนปนดินหรือดินร่วนปนทราย
นอกจากนี้ระบบรากที่ไม่แข็งแรงของผักนี้ยังต้องการน้ำสลัดเพิ่มเติมซึ่งเมื่อขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงเสริมด้วยซากพืชในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร เมตรและปุ๋ยแร่ธาตุเป็นตัวแทนของเกลือโพแทสเซียม (15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) และ superphosphate (25 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ขอแนะนำให้โรยพื้นด้วยเถ้าไม้ในอัตรา 10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม.
การเตรียมเมล็ด
มักจะนำเสนอวัสดุปลูกต้นหอม:
- ข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นหลอดไฟที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 10 มม
- หลอดไฟเส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดไฟคือ 10–30 มม.
- หัวหอม - สุ่มตัวอย่างที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเกิน 30 มม.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5961/image_Jl976r9fI2xtXvL6.jpg)
สำคัญ! หลอดไฟที่เลือกไว้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไม่สามารถตัดคอได้
ที่หัวหอมควรปลูกในระยะใดและในระดับความลึกเท่าใด
การปลูกหลอดไฟที่เหมาะสมในดินช่วยให้พืชผลโตขึ้นได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะฝังตัวอยู่ในดินลึกถึง 50 ถึง 80 มม. ความลึกขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟเพิ่มขึ้นตามการขยาย ระยะห่างจากกันยังแตกต่างกันตั้งแต่ 50 ถึง 100 มม. ความแตกต่างของระยะห่างระหว่างหลอดไฟนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปลูก หากคุณปลูกหัวหอมด้วยขนนกแล้วระยะห่างระหว่างต้นกล้าจะลดลงและเมื่อปลูกเพื่อการปลูกหัวผักกาดก็จะเพิ่มขึ้น ระหว่างแถวช่วงเวลานั้นมีความมั่นคงมากขึ้นถึง 250 มม.
เทคโนโลยีการลงจอด
ก่อนที่จะทำร่องบนเตียงสำหรับการปลูกวัสดุปลูกมันเป็นขุดพื้นผิวที่ปรับระดับและกระชับ หลังจากปลูกหลอดไฟพวกเขาจะโรยด้วยดินแล้วคลุมด้วยฟางขี้เลื่อยแห้งฮิวมัสหรือต้นสนต้นสน หัวหอมฤดูหนาวปลูกไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ในกรณีที่ไม่มีการเร่งรัดในทศวรรษหน้าโลกจะต้องได้รับการชุบโดยไม่ต้องสร้างความชื้นส่วนเกินในเตียง
การดูแลเพิ่มเติม
พืชหัวหอมพัฒนาได้ดีที่สุดในดินที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไปนำไปสู่ความซบเซาของน้ำในดิน ดังนั้นหากมีปริมาณน้ำฝนเพียงพอควรรดน้ำให้เฉพาะเมื่อผิวดินแห้ง ในสภาพอากาศร้อนการรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้งก็เพียงพอแล้ว
คุณรู้หรือไม่ คนงานในโรงเรือนที่ปลูกต้นหอมไม่ได้เป็นไข้หวัดแม้แต่ในท่ามกลางโรคระบาด
หัวหอมอื่น ๆ อีกมากมายต้องการปุ๋ยกับปุ๋ยซึ่งมี 3 ในช่วงฤดูปลูก:
- หลังจากการปรากฏตัวของขนนกครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิพืชจะถูกป้อนด้วยส่วนผสมของ superphosphate, ยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์ในอัตราส่วน 2: 3: 1 และในจำนวน 5 กรัมสำหรับทุก 1 ตาราง ม.
- น้ำสลัดชั้นสองจะดำเนินการหลังจาก 3 สัปดาห์โดยวิธีการแก้ปัญหาของ nitrophoska ประกอบด้วยปุ๋ย 40 กรัมและถังน้ำและแนะนำจำนวน 5 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ม.
- ครั้งที่สามการตกแต่งด้านบนจะดำเนินการเมื่อหลอดมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 มม. เตียงถูกปฏิสนธิกับ superphosphate 40 กรัมซึ่งเจือจางในน้ำ 10 ลิตร ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทดินในอัตรา 1 ถังสำหรับทุก ๆ 1 ตาราง ม.
ในบรรดาศัตรูพืชอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับผักหัวหอมมาจาก:
- หัวหอมบินซึ่งต่อสู้กับยาเสพติดในรูปแบบของ "Karate", "Actara" หรือ "Spark-Bio";
- เพลี้ยทำลายโดยยาฆ่าแมลงสากลในรูปแบบของ "Mospilan", "Tanreka", "Actellika", "Inta-Vira;
- เพลี้ยไฟยาสูบซึ่งต่อสู้ผ่านการใช้ "Zeon", "Karate", "Actara";
- มอดหอมหัวใหญ่สำหรับการทำลายซึ่งยาเสพติด "Entobacterin", "Lepidocide" หรือ "Bitoxibacillin" ถูกนำมาใช้
บ่อยที่สุดหัวหอมฤดูหนาวประสบจาก:
- โรคราแป้งซึ่งได้รับการบำบัดโดยใช้วิธีแก้ปัญหาของ "Quadris", "Polycarbocin", "Topaz" หรือคอปเปอร์ซัลเฟต 1% และของเหลวบอร์โดซ์
- โรคราน้ำค้างซึ่งต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของ "ธานอส", "Polirama", "Abiga-Pica";
- เชื้อรา Fusariumสำหรับการป้องกันและควบคุมสารชีวภาพที่ใช้ในรูปแบบของ“ Previkur”,“ Maxim”,“ Vitaros” หรือ“ Trichodermin”;
- สีเทาเน่าของคอซึ่งต้นหอมได้รับการเยียวยาจาก "สวิตช์", "Quadrice" หรือ "Bravo";
- โรคโมเสคการรักษาที่ยังไม่ได้รับการพัฒนา แต่สามารถป้องกันได้ด้วยวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกพืชหมุนเวียนที่มีความสามารถ
หัวหอมฤดูหนาวแก้ปัญหาการขาดแคลนฤดูร้อนของผักยอดนิยมชนิดหนึ่ง ความพยายามเพิ่มเติมบางอย่างที่จะต้องทำเมื่อปลูกมันจะได้รับผลตอบแทนอย่างเต็มที่จากการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงในช่วงกลางฤดูร้อน