จากผึ้ง 21,000 สายพันธุ์ที่มีอยู่ในโลกนี้มีแมลงขนาดใหญ่ที่ทำน้ำผึ้ง "บ้า" พวกเขาอาศัยอยู่ในเทือกเขาหิมาลัย บทความนี้จะบอกว่าผึ้งประเภทใดและมีลักษณะเฉพาะของน้ำผึ้งอย่างไร
ผึ้งหิมาลายัน: คำอธิบายคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะ
ที่อยู่อาศัยของผึ้งเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นประเทศเนปาล พื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศนี้ถูกครอบครองโดยเทือกเขาหิมาลัย มีเขตภูมิอากาศต่าง ๆ ซึ่งนำไปสู่ระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์ ดินแดนของเนปาลแบ่งออกเป็นหลายส่วนที่แตกต่างกันในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน:
- Terai - เชิงเขา (ความสูงไม่เกิน 1 กม.), เขตป่าฝนเขตร้อน;
- Sivalik - ขั้นตอนล่างของเทือกเขาหิมาลัย (1,000–2000 ม.) ซึ่งเขตร้อนกลายเป็นอากาศอบอุ่น
- ภูเขาขนาดกลางและสูง - มีพื้นที่ภูเขาเย็นสบายปานกลางที่ระดับความสูงมากกว่า 2 กม. จากระดับน้ำทะเล
- เทือกเขาหิมาลัยสูง (4 กม. ขึ้นไป) ที่มีสภาพภูมิอากาศรุนแรง
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6705/image_40pelm4nClLxpQek.jpg)
คุณสมบัติของผึ้งเนปาล:
- ขนาดตัวใหญ่ (ความยาวสูงสุด 3 ซม.)
- ค้นหาลมพิษของพวกเขาบนต้นไม้และหินสูง
- สร้างบ้านด้วยตนเองจากเซลล์เดียว แต่มีขนาดใหญ่มาก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ม.)
- เพื่อปกป้อง honeycombs กับน้ำผึ้งที่มีค่าแมลงสร้างกำแพงที่แข็งแกร่งของร่างกายของพวกเขาเอง
- น้ำผึ้งบางประเภทอาจทำให้เกิดภาพหลอนหรือแม้แต่ความตาย
สำคัญ! น้ำผึ้งหิมาลัยเป็นพิษเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดอกโรโดเดนดรอนบาน ในฤดูใบไม้ร่วงมันปลอดภัยอย่างสมบูรณ์
ประเภทของผึ้งหิมาลายัน
ผึ้ง (Apis) ในเทือกเขาหิมาลัยมี 4 สายพันธุ์พื้นเมือง:
- Florea;
- Cerana;
- dorsata;
- laboriosa
แต่ละพันธุ์มีอาณาเขตที่แน่นอน พวกเขาแตกต่างกันในขนาด, สี, การก่อสร้างของ honeycombs เช่นเดียวกับปริมาณของน้ำผึ้งและองค์ประกอบ:
- Apis florea เรียกว่าผึ้งแคระสำหรับขนาดเล็ก มันอาศัยอยู่ในอาณาเขตของ Terai และไม่บินเข้าไปในภูเขาสูงกว่า 1 กม. ช่างก่อสร้างขนาดเล็กเหล่านี้สร้างรังผึ้งหนึ่งผืนล้อมรอบกิ่งไม้ เส้นผ่านศูนย์กลางของโครงสร้างดังกล่าวไม่เกิน 25 ซม. มีน้ำผึ้งเพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้นที่เก็บได้ตลอดทั้งปี แต่ประโยชน์ของช่างเหล่านี้คือการผสมเกสรไม้ผลในลักษณะที่มีคุณภาพ
- Apis cerana (ผึ้งตะวันออก) มีขนาดปกติ มันสามารถพบได้ในระดับความสูงต่างกันถึงแม้กระทั่ง 3.5 พันกิโลเมตร อาณานิคมผึ้งอยู่รอดได้ที่ -0.1 ° C พวกเขาโดดเด่นด้วยธรรมชาติที่สงบสุขของพวกเขาและมักจะสร้างลมพิษเหมือนดาดฟ้าของพวกเขาถัดจากผู้คน แม้ว่าพวกเขาจะไม่ให้น้ำผึ้งมาก (ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อปี) แต่เป็น Apis cerana ที่คนใช้สำหรับการเลี้ยงผึ้งที่บ้าน
- Apis dorsata เรียกผึ้งราชินี นี่คือผึ้งยักษ์ที่มีความยาวลำตัวถึง 3 ซม. ท้องมีสีเหลืองดำ ที่อยู่อาศัยของพวกเขาไม่สูงมาก (190–1200 ม.) แต่ละครอบครัวสร้างเซลล์ขนาดใหญ่หนึ่งร้อย: ความสูง - 80-150 ซม., ความกว้าง - 100-160 ซม. หนึ่งรังที่มีเนื้อหา (น้ำผึ้ง, ตัวอ่อน, เกสรและผึ้งทำงาน) สามารถมีน้ำหนักประมาณ 20 กิโลกรัม Apis dorsata เป็นสายพันธุ์อพยพ ในฤดูร้อนพวกเขาสูงขึ้นและตั้งอยู่บนต้นไม้และหินสูง และในฤดูหนาวพวกเขาลงไปที่ที่ราบ Terai ที่ซึ่งอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า + 10 °С ในช่วงฤดูหนาวแมลงจะถูกจัดกลุ่มเป็น 40-100 ครอบครัวและครอบครองโพรงหรือมุมของอาคารสำหรับอาณานิคมของพวกเขา
- Apis Laboriosa - ผึ้งหินที่ใหญ่ที่สุด ภายนอกมันดูไม่เหมือนผึ้งขนาดเท่าดอร์ซาต้าคือ 2.5–3 ซม. สีดำมีแถบสีขาวบนหน้าท้อง พวกเขาอาศัยอยู่ในระดับที่สูงขึ้นจากเชิงเขาหิมาลัย: 850–3500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล Laboriosa ยังมีชีวิตอยู่ตามกำหนดเวลาการย้ายถิ่น ในฤดูร้อนพวกเขาปีนขึ้นไปบนภูเขาสูง บางครั้งพวกเขาพบกันที่ระดับความสูง 4 พันเมตรพวกเขาสร้างรังที่แขวนอยู่บนหินสูงและโค้งถ้ำ พวกมันจับกลุ่มกันทำน้ำผึ้งและวางมันไว้ที่มุมของรังผึ้งขนาดใหญ่ (ความยาวและความกว้าง 1 เมตร) ดังนั้นในหนึ่งปีจึงสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ 50-60 กิโลกรัม ในฤดูหนาวพวกเขาลงมาที่ระดับความสูง 1–1.5 พันสำหรับฤดูหนาวครอบครัวเลือกสาขาของต้นไม้ที่มันทำรังอยู่อาศัยคล้ายกับพวง พวกเขาไม่ได้กังวลกับการสร้าง honeycombs แต่ลดกิจกรรมให้เป็นศูนย์เพื่อไม่ให้เปลืองพลังงาน ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาสูงขึ้นอีกครั้งและเก็บน้ำหวาน น้ำผึ้งที่ได้จาก Apis Laboriosa นั้นเรียกว่า "บ้า"
ลักษณะของน้ำผึ้งหิมาลายันคืออะไร
น้ำผึ้งบ้าหรือแดงไม่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือร้านขายยา นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่หายากมากที่มีเพียง Apis laboriosa ป่าเท่านั้น มันยากมากที่จะได้มันมาดังนั้นราคาจึงสูง องค์ประกอบที่หวานเป็นหนี้องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติพิเศษให้กับพืชต่างๆที่บานในเทือกเขาหิมาลัยซึ่งเป็นน้ำหวานที่เก็บรวบรวมโดยผึ้งสีดำ
ตัวอย่างเช่น: บัควีทมัสตาร์ดดำ bassia venicum, eupatorium odoratum, ฟิลด์ brassica แต่น้ำหวานของ Rhododendron บางชนิด (Rhododendron luteum, Rhododendron ponticum ฯลฯ ) ทำให้น้ำผึ้งแดงเป็นพิเศษ พุ่มไม้เหล่านี้ดึงดูดแมลงด้วยดอกไม้สีเหลืองและสีชมพูสีแดงสด
สำคัญ! การใช้ยาที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานานทำให้เกิดความตาย
พวกเขาสามารถเข้าถึงได้บินสูงในภูเขาของ Apis Laboriosa น้ำหวานและละอองเกสรของพืชเหล่านี้มีแอนโดรดอทอกซินสารพิษ เมื่อวัตถุดิบถูกแปรรูปโดยผึ้งเป็นน้ำผึ้งสารเหล่านี้จะไม่หายไปไหนและทำให้ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง“ บ้า” ด้วยส่วนผสมที่เป็นความลับน้ำผึ้งหิมาลายันจึงถูกใช้เพื่อการรักษาโรค
- ในปริมาณเล็กน้อยมันเป็นยาสำหรับรักษาความผิดปกติต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน
- ความดันโลหิตสูง
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- ความเหนื่อยล้ามากเกินไป
- การละเมิดหน้าที่ทางเพศ
เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะมีความหวานสีแดงนิดหน่อยคน ๆ นั้นรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจซึ่งมาพร้อมกับอาการมึนเมาเล็กน้อยอาการวิงเวียนศีรษะและการผ่อนคลายที่น่ารื่นรมย์เช่นเดียวกับการใช้ยาเสพติด
- แต่เกินขนาดของยาน้ำผึ้งให้ผลข้างเคียงและภาวะแทรกซ้อน:
- ภาพหลอน;
- คลื่นไส้และอาเจียนอย่างรุนแรง
- ความดันโลหิตลดลงอย่างฉับพลัน
- การชะลอตัวของชีพจรรุนแรง
- ริมฝีปากชา
- กล้ามเนื้ออ่อนแอมากจนคนไม่สามารถขยับได้
เป็นวิธีการสกัดน้ำผึ้ง
แม้ว่าการเลี้ยงผึ้งแบบสมัยใหม่นั้นได้รับการพัฒนาในประเทศเนปาล แต่กลุ่มชาติพันธุ์บางกลุ่มยังคงมีส่วนร่วมในการเลี้ยงผึ้งหรือการล่าน้ำผึ้งแดง นี่เป็นงานหลักของผู้ชายในชนเผ่าเหล่านี้ พวกเขาขายของเหลวหวานที่สกัดแล้วให้กับคนร่ำรวยและนักท่องเที่ยวที่ต้องการดูและลองทุกอย่างและจัดหาครอบครัวให้
การล่าจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผึ้งดำฝูง ครอบครัวทั้งหมดมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้ เด็ก ๆ เรียนรู้งานฝีมือตั้งแต่อายุยังน้อยก่อนอื่นเพียงรวบรวมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจากนั้นทำไฟจากพวกเขาเพื่อสูบบุหรี่แมลงจากรัง
มีการติดตามสถานที่ทำรังของฝูงผึ้งทั้งครอบครัวหรือเฉพาะทีมชายที่ออกเดินทางในระยะทางหลายสิบกิโลเมตร คนคนหนึ่งไม่สามารถรับมือในทางใดทางหนึ่งเนื่องจากคุณต้องแบกกระเป๋าจำนวนมากหนัก: อุปกรณ์ปีนเขาทำที่บ้านตะกร้าไม้ไผ่ขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยทางกลับด้วย honeycombs ขี้ผึ้ง นอกจากนี้ยังต้องการความช่วยเหลือในการรักษาความปลอดภัยของอุปกรณ์บนหิน
การผลิตน้ำผึ้งจะเกิดขึ้นในลำดับต่อไปนี้:
- เมื่อพบก้อนหินที่มีรวงผึ้งขนาดใหญ่แขวนอยู่นักล่าจึงก่อไฟจากสมุนไพรที่มีกลิ่นแรง ๆ ควันจะต้องสูบผึ้งออกจากบ้านของพวกเขา
- เมื่อผึ้งที่โกรธเริ่มมีขนาดเล็กลงและการโจมตีของพวกมันไม่รุนแรงอีกต่อไปนักล่าที่มีใบหน้าของเขาปกคลุมด้วยตาข่ายป้องกันปีนบันไดเชือกจับจ้องไปที่ก้อนหิน ในมือของเขาถือตะกร้าและเสาสองต้น
- เมื่อตรงข้ามกับรังด้วยความช่วยเหลือของหนึ่งเสามันถือตะกร้าโดยตรงภายใต้รังผึ้งและด้วยความช่วยเหลือของแท่งที่มีปลายแหลมคมมันตัดออกส่วนหนึ่งของมันที่เต็มไปด้วยน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังลดเซลล์ที่ว่างเปล่าเนื่องจากขี้ผึ้งได้รับการชื่นชมเช่นกัน
- ตอนนี้เมื่อตะกร้าเต็มแล้วผู้ชายก็ลงอย่างระมัดระวัง
- ผู้หญิงและเด็กด้านล่างเก็บชิ้นส่วนของรวงผึ้งที่ร่วงหล่น
การขุดน้ำผึ้งหิมาลายันเป็นงานที่อันตรายมาก ไม่ใช่เพราะผึ้งต่อยซึ่งมุ้งไม่ได้ป้องกันไม่มีใครสนใจเลย รังแขวนอยู่บนหน้าผาสูงและอุปกรณ์ปีนเขาที่ได้รับการปรับแต่งนั้นไม่น่าเชื่อถือมากนัก นักล่าทรุดตัวลงมากกว่าหนึ่งครั้งและพังลงมาบนก้อนหิน
เคล็ดลับน้ำผึ้งหิมาลัย
นักล่ามืออาชีพสำหรับผลิตภัณฑ์หวานของผึ้งยักษ์แนะนำให้รับประทานครั้งละไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ มันเป็นยาที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ให้ความรู้สึกสบายใจ ส่วนใหญ่จะนำไปสู่ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์: อาเจียนท้องเสียสูญเสียสติในบางกรณี - ความตาย ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ (เช่นความดันโลหิตสูง) มีข้อห้ามแม้แต่ในระดับต่ำสุดของความหวาน "บ้า"ผึ้งหิมาลายันเป็นแมลงที่น่าสนใจที่อาศัยอยู่ในหินและทำน้ำผึ้งที่แปลกใหม่ แต่การตัดโรโดเดนดรอนและซากปรักหักพังที่ไม่ได้ผลของรังนกทำให้พวกเขาไม่มีอาหาร หากคนไม่เปลี่ยนทัศนคติของพวกเขาสายพันธุ์ผึ้งถูกคุกคามด้วยการสูญพันธุ์