แอปเปิ้ลที่พบมากที่สุดสายพันธุ์หนึ่งในรัสเซียยูเครนและเบลารุสคือ Antonovka ซึ่งมีสายพันธุ์ย่อยมากมายที่วิวัฒนาการมาจากมัน ประสบความสำเร็จและได้รับความนิยมในหมู่ชาวฤดูร้อนมายาวนานและได้รับความพึงพอใจเนื่องจากรสชาติความสามารถในการผลิตสูงและความเรียบง่ายในงานเกษตร รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับมันสามารถพบได้ในบทความ

คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์ต่าง ๆ ของ Antonovka

ในขณะนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าใครเป็นใครและเมื่อใดที่ความหลากหลายของพันธุ์ Antonovka ได้รับการอบรม ดังนั้นจึงหมายถึงการเลือกพื้นบ้าน พันธุ์ของมันรวมถึงพันธุ์เช่น Zolotaya, Imbrus, Bogatyr, ขนมหวาน, หกกรัม, ปอนด์, เชอร์รี่, เทา, ขาว, สามัญ, ฯลฯ

สำคัญ! พันธุ์แอปเปิ้ลทาบกับ Antonovka พัฒนาได้ดีกว่าและให้ผลมากกว่าในแอปเปิ้ลป่า

ลักษณะสำคัญของความหลากหลายของ Antonovka:

• ปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวสุก;
• ต้นไม้มีความแข็งแรงสูง (โดยเฉลี่ยสูงสุด 7 เมตร) ด้วยมงกุฎกลมหรือวงรี;
• กิ่งก้านโครงกระดูกทอดยาวขึ้นไป
• ใบมีสีเขียวเข้มโค้งมนมีก้านใบสั้น
• ดอกไม้สีชมพูอ่อน ๆ หนาแน่นครอบคลุมกิ่งไม้;
• แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่กลมสีเหลืองเรียบติดแน่นบนกิ่งไม้น้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม
• เยื่อกระดาษมีสีขาวรสหวานและเปรี้ยวฉ่ำ;
• เริ่มมีผลตั้งแต่ 6-7 ปี
• มีกลิ่นเด่นชัด;
• 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย 44 กิโลแคลอรีโปรตีน 0.3 กรัมไขมัน 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมเส้นใยอาหาร 0.5 กรัมและวิตามินซีโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัส ฯลฯ

ข้อดีและข้อเสีย

• ข้อดีของ Antonovka รวมถึง:
• การเก็บรักษาแอปเปิ้ลในระยะยาว
• ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
• การใช้งานสากล: แยม, คอมพอสิต, น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จากมัน, ใช้ในรูปแบบของผักดอง, ฯลฯ ;
• ติดผลเป็นเวลานาน (30-40 ปี);
• ทนความเย็น;
• ระบบรากนั้นได้รับการพัฒนาอย่างดี
• ใช้สำหรับเพาะพันธุ์แอปเปิ้ลพันธุ์อื่น
• ผลผลิตสูง
• ไม่ไวต่อการตกสะเก็ด
• ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้ในยา

• ข้อเสียคือ:
• ความต้านทานปานกลางต่อโรคราแป้งและผลไม้เน่า;
• ต้นไม้เก่าแก่ออกผลอย่างไม่สม่ำเสมอ

การถ่ายละอองเรณู

ต้นไม้แอปเปิ้ลโทนอฟก้าหมายถึงพันธุ์ที่มีบุตรยากในตัวเองซึ่งต้องการการถ่ายละอองเรณู

พืชผสมเกสรจะต้องตอบสนองความต้องการของ:

• ระยะเวลาการออกดอกและการทำให้สุกจะต้องตรงกัน
• การถ่ายละอองเรณูต้องผลิตละอองเรณูคุณภาพสูงเป็นประจำทุกปี
• ขาดความปลอดเชื้อข้ามซึ่งกันและกัน

ผลผลิต

Antonovka ให้การเพาะปลูกครั้งแรกเป็นเวลา 5-7 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน ไม่กี่ปีข้างหน้าจะเกิดผลเป็นประจำทุกปี ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่านำแอปเปิ้ลขึ้นไป 200 กิโลกรัมจากต้นไม้ต้นเดียว แต่ไม่ใช่ทุกปี ผลผลิตสูงสุดของชาวสวนได้รับมากกว่า 500 กก. จากต้น 1 ต้น

พา

เนื่องจาก Antonovka เป็นพันธุ์ต้นฤดูหนาวแอปเปิ้ลที่รวบรวมในเดือนกันยายนหรือตุลาคมจะขนส่งได้อย่างมากโดยมีการบรรจุอย่างเหมาะสม

ประกอบด้วยในต่อไปนี้:

• มีเพียงแอปเปิ้ลที่ฉีกขาดจากต้นไม้เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการขนส่งเนื่องจากเมื่อถูกสลัดออกแล้วจะเกิดความเสียหายและเริ่มเน่าเร็วขึ้น
• เลือกผลไม้ควรจะเร็วไปหน่อยก่อนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค
• ภาชนะพิเศษสำหรับการขนส่งจะต้องฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง
• แอปเปิ้ลควรจะซ้อนกันในภาชนะเพื่อหลีกเลี่ยงผลไม้ตีกัน

ความต้านทานฟรอสต์

หนึ่งในคุณสมบัติหลักที่สำคัญของความหลากหลายที่อธิบายไว้คือความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำเนื่องจาก Antonovka สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศเย็นมาก การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ของสรีรวิทยาของความมั่นคงของ VNIISPK ได้แสดงให้เห็นว่าพืชทนต่อน้ำค้างแข็งลงไปที่ -40 ° C

คุณรู้หรือไม่ ในแมนฮัตตันต้นแอปเปิลที่ปลูกในปี 1647 โดยชาวอเมริกันปีเตอร์สตุยเวสันต์ยังคงเติบโตและออกผล

แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับต้นไม้ที่เป็นผู้ใหญ่ ต้นไม้เล็กไม่แข็งแรง และในปีแรกหลังจากปลูกก็แนะนำให้ป้องกันพวกเขาสำหรับฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้จึงใช้คลุมดินของลำต้นลำตัวและวัสดุคลุม

คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา

ต้นไม้แอปเปิ้ล Antonovka สามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง (จนถึงกลางเดือนตุลาคม) จะดีกว่าการปลูกต้นกล้าในดิน chernozem ซึ่งต้นไม้จะหยั่งรากได้เร็วขึ้น (ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง)

มิฉะนั้นควรเลื่อนการปลูกออกไปจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ - จนกว่าตาเปิดบนพืช หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วงถ้าในฤดูใบไม้ร่วงให้ใช้เวลา 2-4 สัปดาห์ก่อนปลูก

การเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพ

ต้นกล้าที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมจะช่วยให้แน่ใจว่ามีชีวิตอยู่รอด

ดังนั้นจึงถูกเลือกตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• จะต้องเป็นรายปีสูงถึง 0.8 เมตร
• รากและลำต้นไม่มีร่องรอยของความเสียหายและบาดแผล;
• รากไม่สั้นกว่า 30 ซม. มีกิ่งแตกต่างกัน
• บนรากที่ตัดสีขาว
• ลำต้นใต้เปลือกไม้ควรมีสีเขียวสดใส

การเลือกสถานที่ที่ดี

เมื่อปลูกต้นกล้าของต้นแอปเปิลพันธุ์ Antonovka ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดดังกล่าว:

• เพื่อให้ผลไม้มีขนาดใหญ่และหวานมากขึ้นสถานที่ต้องมีแสงสว่างเพียงพอโดยไม่มีร่าง;
• ไม่ควรมีน้ำนิ่งในดิน การเกิดขึ้นของน้ำใต้ดินลึกต่ำกว่าสองเมตร
• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนกับการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีนั้นสมบูรณ์แบบ
• ในกรณีที่มีความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นสามารถเติมปูนขาวได้

เทคโนโลยีการลงจอด

การปลูกต้นกล้าที่ถูกต้องของ Antonovka ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เมื่อขุดหลุมมีความจำเป็นต้องทิ้งระยะ 4 เมตรระหว่างต้นไม้และระหว่างแถว - สูงสุด 6 เมตร
2. หลุมควรมีความลึก 1 เมตรและเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.8 เมตร
3. เทส่วนผสมของดิน, ปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยหมัก, 200 กรัมของปุ๋ยแร่ธาตุลงในภาวะซึมเศร้าที่เตรียมไว้และทำสไลด์
4. ขับ 2 หมุดไปที่ต้นไม้
5. วางต้นอ่อนไว้บนเนินเขาแผ่ราก
6. คอรากควรยื่นออกมาเหนือพื้นดิน 10 ซม.
7. ปกคลุมพื้นดินด้วยดิน, ทำให้เป็นหลุมสำหรับน้ำ
8. เทด้วยน้ำอุ่นจากการคำนวณ - 2 ถังต่อ 1 ต้น
9. ผูกต้นอ่อนเพื่อรองรับ

รดน้ำและปุ๋ย

ในครั้งแรกหลังจากปลูกมันจำเป็นที่จะต้องให้น้ำเพียงพอสำหรับต้นกล้า สำหรับต้นไม้ 1 ต้นใช้ 1-2 ถัง ต่อมาการรดน้ำจะลดลงเหลือ 3-4 ครั้งต่อเดือน

การให้อาหารจะดำเนินการในหลายขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1 จะดำเนินการก่อนที่จะออกดอกโดยใช้ยูเรียด้วยการคำนวณ 50-100 กรัมต่อต้นเล็กและ 500-600 กรัมต่อต้นผู้ใหญ่ซึ่งจะต้องกระจัดกระจายในบริเวณใกล้ต้นกำเนิด;
• 2nd - ในช่วงออกดอกผสมโปแตสเซียมซัลเฟต 200 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัมปุ๋ยคอก 5 ลิตรและยูเรีย 100 กรัม
• 3 - ในระหว่างการสุกของผลไม้จะมีการแนะนำ nitroammophos 100 กรัม
• 4 - หลังการเก็บเกี่ยว (300 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟตและ superphosphate แต่ละรายการ)

สำคัญ! ต้นไม้ที่โตเต็มที่ของต้นแอปเปิ้ลโทนอฟก้าให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในหนึ่งปีนั่นคือ 1 ครั้งใน 2 ปี

การก่อตัวของมงกุฎ

พันธุ์ Antonovka เริ่มก่อตัวเป็นมงกุฎในปีที่สองหลังจากการปลูก ในฤดูใบไม้ผลิทุกปีมีความจำเป็นที่จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องถอดกิ่งที่แห้งแตกและเป็นโรค (ถ้ายังไม่ได้ทำในฤดูใบไม้ร่วง) เมื่อต้นไม้มีอายุครบ 20 ปีจะมีการถอดถุงมือยืนต้นออกมาครึ่งหนึ่ง

การตัดแต่งมีดังนี้:

• มีการใช้เครื่องมือทำสวนแบบพิเศษพื้นและฆ่าเชื้อ (มีดสวนกรรไกรตัดแต่งกิ่งเลื่อยมือ)
• จากระดับพื้นดินและก่อนที่จะแตกแขนงออกไป 50 ซม. สำหรับโซนของลำต้น;
• ตัดหน่อทั้งหมด 30 ซม. เหนือโซนต้นกำเนิด;
• ในปีถัดไปเพื่อลบกิ่งที่ปลูกบนลำต้น;
• ในสถานที่ของการตัดลำต้นหลักตัดหน่อเติบโต;
• ในชั้นแรกปล่อยให้สาขาที่ความสูง 50 ซม. และสองสูงกว่าที่ระยะ 15 ซม. จากกันกับทั้ง 3 สาขาเติบโตในทิศทางที่แตกต่างกัน
• ตัดกิ่งที่ความสูงเท่ากัน
• ในปีที่สาม 50 ซม. จากกิ่งก้านของชั้นแรกควรทิ้งกิ่งไม้อีกสองกิ่ง (อันหนึ่งอยู่เหนืออีกดอกหนึ่งที่ระยะ 15 ซม.) จัดเรียงให้ตรงกัน
• นำกิ่งก้านที่ปรากฏออกมาจากลำต้นหลักและทำให้เปอร์เซ็นต์สั้นลง
• ในหนึ่งปีให้วางสาขาอีก 40 ซม. จากชั้นล่าง
• ปิดสถานที่ของการตัดกับพันธุ์สวน, ดินคลุกเคล้า (mullein ส่วนที่ 1, ดิน 2 ส่วน, หญ้าแห้งหรือฟาง), ซีเมนต์ปูน (ทราย 3 ส่วน, ซีเมนต์ 1 ส่วน, น้ำ, น้ำมันแห้ง)

เตรียมฤดูหนาว

การเตรียมการของ Antonovka สำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นหลังจากการเก็บเกี่ยว

ประกอบด้วยกิจกรรมดังกล่าว:

• ป้อนต้นแอปเปิ้ลด้วยปุ๋ยที่สอดคล้องกับช่วงเวลานี้;
• ขุดดินใกล้ลำต้น
• ทำความสะอาดบริเวณใกล้ต้นกำเนิดจากวัชพืช
• ดำเนินการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องของมงกุฎถอดสาขาที่เป็นโรคและแห้ง;
• ต้นไม้น้ำมากมาย;
• ครอบคลุมพื้นที่ลำต้นด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า;
• รักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ (ทองแดงหรือเหล็กซัลเฟตยูเรีย) ล้างเห็ดด้วยมะนาว;
• ลำต้นของต้นไม้เล็ก ๆ ที่จะผูกผ้ากระสอบ;
• ใช้เครือข่ายป้องกันจากหนูเล็ก

ความยากที่เพิ่มขึ้นที่เป็นไปได้

บางครั้งต้นแอปเปิลที่มีความหลากหลายของโทนอฟอฟก้าจะยอมแพ้ต่อผลกระทบของศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ เช่น:

• มอด - หนอนผีเสื้อกลางคืนก่อให้เกิดอันตรายกับผลไม้ซึ่งกัดแทะผ่านเนื้อและนำไปสู่แอปเปิ้ลที่เน่าเปื่อย วิธีที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืชคือการรักษาต้นไม้ด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมการเช่น Coragen (0.2 มล. ของสารละลายทำงานต่อน้ำ 10 ลิตร), Aktara (0.01 กรัม / 1 ตารางเมตร), Confidor (0, 2 l / 1 ฮ่า);
• โรคราแป้ง - ปรากฏตัวในรูปแบบของการเคลือบสีขาวบนใบและยอดซึ่งเป็นผลมาจากใบหยิกแห้งและตก มีผลบังคับใช้กับโรคนี้จะเป็นสารละลาย 2% ของคอลลอยด์กำมะถัน (20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร), สารละลาย 3% ของบอร์โดซ์เหลว, บุษราคัม (10 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร), สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (3 กรัมต่อ 10 ลิตรน้ำ);
• เน่าผลไม้ - โรคเชื้อราที่มีลักษณะเป็นตุ่มเล็ก ๆ ที่มีฝุ่นบนแอปเปิ้ลซึ่งเติบโตอยู่ตลอดเวลาและส่งผลกระทบต่อผลไม้ทั้งหมดของข่าว ของเหลวบอร์โดซ์ 3%, "Fundazole" (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร), "Chorus" (2 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร), "Azofos" (สารละลายทำงาน 100 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร) ช่วยทำลายมัน;
• ตกสะเก็ด - เกิดขึ้นที่ใบและผลของต้นไม้ในรูปแบบของจุดเล็ก ๆ ที่มีสีเหลืองสีเขียวซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นสีดำและแตก ป้องกันโรคนี้ขอแนะนำให้ใช้สารละลาย 2% ของคอลลอยด์กำมะถัน 1% วิธีแก้ปัญหาของบอร์โดซ์เหลวยาเสพติด "Gamair" (10 เม็ดต่อ 10 ลิตรน้ำ), "ขับร้อง" (2 กรัมต่อ 10 ลิตรน้ำ);

นอกเหนือจากการฉีดพ่นต้นไม้ด้วยวิธีพิเศษแล้วคุณยังต้องดำเนินการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องทำลายกิ่งก้านใบและวัชพืชที่เป็นโรคซึ่งอาจมีแหล่งที่มาของการติดเชื้อเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุลำต้นฟอกขาวในเวลาที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แอปเปิ้ลโทนอฟก้าจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนและตุลาคมในสภาพอากาศแห้ง ดังนั้นผลไม้จะถูกเก็บไว้อีกต่อไป โดยปกติอายุการเก็บรักษาคือ 3 เดือน นอกจากนี้การนำเสนอที่สวยงามและสารที่มีประโยชน์ก็จะอยู่ได้นานขึ้น

คุณรู้หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญพบต้นแอนโทนีฟคาซึ่งมีอายุมากกว่า 200 ปี

เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้คือ:

• มีความจำเป็นต้องเตรียมกล่องไม้หรือกระดาษแข็งที่มีกระดาษตรงกลาง
• จัดเรียงแอปเปิ้ลโดยการเลือกแอปเปิ้ลที่สวยงามและมีสุขภาพดีจากแอปที่เสีย
• กระจายผลไม้เบา ๆ ในภาชนะที่เตรียมไว้โดยพยายามที่จะไม่ลบการเคลือบแอปเปิ้ลตามธรรมชาติ
• เก็บแยกต่างหากจากผักและผลไม้อื่น ๆ
• มันถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในห้องแห้งที่อุณหภูมิ 0 ถึง + 2 ° C และความชื้นในอากาศ 90-95%;
• ตรวจสอบแอปเปิ้ลเป็นระยะ ๆ
• จัดหาห้องที่มีการระบายอากาศ

Antonovka ถือเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลพันธุ์ที่ดีที่สุดโดยใช้การเลือกพื้นบ้าน ชาวสวนมืออาชีพและผู้ชื่นชอบการทำสวนชื่นชอบในความง่ายในการเพาะปลูกผลผลิตสูงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความอเนกประสงค์ในการใช้งาน