หมูขาบาง (Paxillus involutus) เป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปใต้ต้นไม้หลายชนิด เขาดูเหมือนหน้าอกสีดำ หมวกของเขาในระยะทางช้างเผือกมีลักษณะคล้ายหมูหมูดังนั้นชื่อ - หมู ประมาณยี่สิบปีที่แล้วถือว่าเป็นพิษตามเงื่อนไข แต่ตอนนี้จัดเป็นเห็ดพิษอย่างสมบูรณ์ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะของหมูและวิธีการรักษาหากคุณเผลอกินมันอ่านบทความ
คำอธิบายทางชีวภาพ
เห็ดได้รับการอธิบายเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1785 โดยนักมัยวิทยาชาวฝรั่งเศส Jean Baptiste Francois (Pierre) Bouillard เขาตั้งชื่อมันว่า Agaricus contiguus คุณสมบัติที่โดดเด่นของหมูคือแผ่นเบจบาง ๆ ที่ด้านล่างของหมวก หากเกิดความเสียหายจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล มันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกพวกเขาด้วยนิ้วของคุณถ้าคุณกดด้านบนของขา
คุณรู้หรือไม่ สูงถึง 60–70% ของรถพยาบาลเรียกร้องให้เด็กเล็กอายุต่ำกว่า 5 ปีมีความกังวลเกี่ยวกับพิษ
หมูมีชื่อพ้องอื่น ๆ : หูหมูยุ้งข้าวและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีเห็ดค่อนข้างน้อย หมูตัวนี้เป็นไขมัน, แดงก่ำ, ฤดูใบไม้ผลิ, แอมโมเนีย, รูปหู, สปอร์แบก, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง
รายละเอียด:
- หมวก เส้นผ่าศูนย์กลาง 4–15 ซม. เนื้อ ตรงกลางจะมีอาการซึมเศร้าแบบกรวย รูปร่างนูนออกมาพร้อมกับขอบสักหลาดที่แข็งแกร่ง มันจะกลายเป็นแบนนูนในขณะที่มันพัฒนา พื้นผิวของหมวกสามารถเรียบหรือแห้ง เธอมีมะกอกจากหมูสาว ในเห็ดที่โตเต็มวัย - จากสีน้ำตาลไปจนถึงสีแทนมะกอกหรือน้ำตาล
- จาน ถอดออกได้อย่างง่ายดายโดยรวม ตั้งอยู่ชิดกันแน่น สี: เหลืองถึงน้ำตาลอ่อนหรือมะกอกอ่อน หากคุณกดหรือทำให้แผ่นเสียหายจะมีจุดสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้น
- ขา ความยาว 2-8 ซม. ความหนาไม่เกิน 2 ซม. มักจะเรียวลงไปที่ฐาน แห้งเรียบมีขนเล็กน้อย สีเดียวกับหมวกเสมอ
- จาว หนาและหนา ค่อนข้างเหลือง ตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่จะหลวม ได้รับผลกระทบจากเวิร์มในช่วงฤดูแล้ง
- กลิ่นและรสชาติ รสชาติมีรสเปรี้ยวหรือเป็นกลาง กลิ่นไม่เด่นและค่อนข้างเป็นกลาง
- ผงสปอร์ อาจเป็นสีน้ำตาลอมม่วงหรือสีเหลืองน้ำตาล
สำคัญ! สารพิษจากพืชมักจะไม่มียาแก้พิษ เช่นเดียวกับหมูดังนั้นโปรดระมัดระวังเมื่อเก็บเห็ด
ที่ไหนและเมื่อมันเติบโต
ในรัสเซียเห็ดเติบโตทุกหนทุกแห่งยกเว้น Far Far หมูเป็นเชื้อราไมคอไรซา มันเป็นเรื่องธรรมดาในป่าผลัดใบและป่าสนซึ่งสามารถเติบโตในการกวาดล้างเพียงอย่างเดียวหรือในกลุ่มเล็ก ๆ ยังอาจเติบโตบนลำต้น. เริ่มมีผลในกลางเดือนมิถุนายน ลูกหมูเกิดขึ้นจนถึงเดือนตุลาคม
ความเป็นพิษ
อีกไม่นานหมูก็จัดเป็นกินได้ตามเงื่อนไข แต่เนื่องจากความเป็นพิษของมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามันเป็นพิษ
การกลืนกินเห็ดพิษแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มพิเศษด้วยอาการและการรักษา:
- การกลืนสารพิษเบื้องต้น
- ซ้ำแล้วซ้ำอีก
หากร่างกายไม่เคยพบเชื้อราจากนั้นเมื่อแอนติเจนเข้าสู่ร่างกาย, อาเจียน, คลื่นไส้, อาการแพ้สามารถพัฒนา. และแม้ว่าร่างกายจะได้รับพิษตามปกติแล้วด้วยปฏิกิริยาที่สองก็จะรุนแรงมากขึ้นและอาจมาพร้อมกับกระเพาะและลำไส้อักเสบอย่างรุนแรงการคายน้ำภาวะเม็ดเลือดแดงแตกและภาวะไตวาย
เพื่อป้องกันพิษ:
- อย่าเลือกเห็ดที่ไม่คุ้นเคย
- กินเฉพาะสิ่งที่คุณรู้
- โปรดจำไว้ว่าการทำความสะอาดการต้มหรือการทำให้แห้งไม่ทำให้เห็ดมีพิษที่ไม่เป็นพิษ
- ถ้าคุณพาเด็กและสัตว์เลี้ยงไปที่ป่าแล้วดูพวกเขาอย่างระมัดระวังเพื่อที่พวกเขาจะไม่กินเห็ดพิษพืชหรือผลไม้เล็ก ๆ โดยไม่ตั้งใจ
คุณรู้หรือไม่ เด็กและผู้สูงอายุมีความรู้สึกไวและไวต่อสารพิษจากพืชมากที่สุด
อาการที่เกิดจากการเป็นพิษ
เมื่ออยู่ในร่างกายหมูจะปล่อยสารพิษที่ส่งผลกระทบต่ออวัยวะหนึ่งหรือหลายอวัยวะ. เพื่อลดความรุนแรงของปฏิกิริยายาแก้แพ้จะถูกกำหนดให้กับผู้ป่วย อาการแรกของพิษปรากฏ 6 ชั่วโมงหลังจากกินเห็ด
การเป็นพิษจะมาพร้อมกับการระคายเคืองของระบบทางเดินอาหารโดยมีลักษณะของ:
- อาเจียน
- ท้องเสีย;
- ไข้
- หากสารพิษไม่ได้ทำให้เป็นกลางแล้ว:
- สีเหลืองของผิวหนังพัฒนาขึ้น;
- มีความเจ็บปวดใน hypochondrium ด้านขวา;
- ปริมาณปัสสาวะที่ถูกขับออกมาจะลดลง
- เริ่มเพิ่มฮีโมโกลบินในนั้น
หากอาการแย่ลงภายใน 17 วันผู้ป่วยจะมีภาวะไตวายและอาจตายได้
ปฐมพยาบาล
หากคุณสงสัยว่าคุณกินเห็ดพิษอย่ารอจนกระทั่งอาการปรากฏขึ้น รับความช่วยเหลือด้วยการโทรเรียกรถพยาบาล. หากคนที่กินเห็ดล้มลงและมีอาการช็อคเริ่มต้นให้เรียกรถพยาบาลทันทีเพราะคุณมักจะไม่สามารถช่วยเหลือเขาได้
ก่อนที่แพทย์จะมาถึงคุณต้อง:
- ทำล้างท้อง (ให้ดื่ม 1-1.5 ลิตรของวิธีการแก้ปัญหาสีชมพูอ่อนซีดของด่างทับทิม);
- ให้ตัวดูดซับ (ถ่านกัมมันต์ในอัตรา 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม);
- ใส่ความอบอุ่นในกระเพาะอาหารและขา
- ให้ชาที่แข็งแกร่งของผู้ป่วย
- ให้ยาระบาย ("ซอร์บิทอล" ในอัตรา 1 กรัมต่อน้ำหนักผู้ป่วย 1 กิโลกรัม)
ทีมพยาบาลที่จะมาถึงจะส่งผู้ป่วยไปยังสถานพยาบาลซึ่งจะมีการจัดกิจกรรมเพิ่มเติม. ผู้ป่วยจะได้รับการรักษาและกำหนดอาหารซึ่งเขาจะต้องปฏิบัติตามใน 30 วันข้างหน้า
สำคัญ! เห็ดพิษสามารถทำให้เกิดภาพหลอนได้ เงื่อนไขมาพร้อมกับความสับสนกล้ามเนื้ออ่อนแรง, ปั่นป่วน, ใจสั่นหัวใจและปวดหัว
ผลที่ตามมาของการเป็นพิษ
หากช่วยให้ผู้ป่วยดึกดื่นพิษด้วยพิษสามารถนำไปสู่ความเสียหายต่ออวัยวะภายใน โรคเกี่ยวกับตับไตทางเดินอาหารอาจพัฒนาได้ดังนั้นโปรดโทรเรียกแพทย์และให้การปฐมพยาบาลเบื้องต้นก่อนเดินทางมาถึง.
อาการระบบทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้องกับการใช้เห็ดในระหว่างการรักษาหายไปหลังจาก 2-4 วันและความเสียหายที่ตับสามารถอยู่ได้ตลอดชีวิต ระดับความเสียหายขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการเป็นพิษและการรักษาที่ทันเวลา การดูแลแบบประคับประคองจะรวมถึงการขจัดการเกิดผลตกค้างหลังจากการเป็นพิษ
การกินเห็ดพิษเป็นอันตราย แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้วิธีแยกแยะพวกมันในป่าและเพื่อให้สามารถปฐมพยาบาลกับเหยื่อได้ ก่อนที่คุณจะออกล่าเห็ดควรศึกษาคำอธิบายเกี่ยวกับความแตกต่างที่สำคัญของเห็ดเหล่านั้นที่คุณต้องการรวบรวม