รูปแบบที่มีความหลากหลายที่น่าอัศจรรย์ใจสามารถสร้างธรรมชาติได้ทั้งในภูมิทัศน์ป่าและในหมู่พืชที่เราคุ้นเคยกับการปลูกในสวนของเรา ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการสร้างแบบดั้งเดิมของแตงโมชนิดที่ได้รับชื่อต่าง ๆ มากมาย หญิงชรา, ยาย, หญิงชราและชื่ออื่น ๆ อีกมากมายได้รับเลือกด้วยเหตุผล ประวัติความเป็นมาของความหลากหลายลักษณะวิธีการเพาะปลูกกฎการดูแลการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาจะกล่าวถึงในบทความนี้
ประวัติและรายละเอียดต่าง ๆ
รูปลักษณ์และรสนิยมดั้งเดิมมีลักษณะที่น่าสนใจไม่แพ้กันและมีประโยชน์มากมาย
การเลือก
บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของแตงโมคือเอเชีย ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าประเทศใดกลายเป็นบรรพบุรุษของการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ แต่เป็นที่รู้กันว่าผลไม้แตงโมมีการเติบโตในส่วนที่มีแดดจัดของโลกนี้มานานกว่าสี่ศตวรรษ แตงโมของสายพันธุ์กัมพรีเป็นของฟักทองสาขาอุซเบกและการเลือกนี้ได้รับกลับมาในยุคกลางและได้รับการตั้งชื่อตามผู้เฒ่าผู้แก่ทั้งหมดเพราะชื่อ "Kampyr" แปลจากอุซเบกเป็น "ยาย"
คุณรู้หรือไม่ แตงโมมีใยอาหารจำนวนมากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ทางเลือกที่ดีสำหรับขนมแคลอรี่สูง
ลักษณะ
ในลักษณะที่ปรากฏแตงโมของ Old Maiden วาไรตี้ที่มักจะถูกเรียกว่าพิสูจน์ชื่อที่ผิดปกติได้อย่างสมบูรณ์เพราะผิวหนังของมันเหมือนกับใบหน้าของหญิงชราถูกปกคลุมด้วยร่องลึกเช่นริ้วรอย การเปรียบเทียบที่ดีคือมะเดื่อซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลฟักทองนี้มีลักษณะคล้ายกันมากในเนื้อ สีของ Old Maiden หลากหลายแตกต่างกันไประหว่างเฉดสีเหลืองและสีเขียวที่แตกต่างกัน
ใกล้ก้านดอกผลมีลักษณะนูนคล้ายกับหมวกแหลมหรือโคน เปลือกของตัวแทนของตระกูลฟักทองนั้นหนาและหนาแน่นผิดปกติ เยื่อกระดาษที่ฉ่ำและเป็นน้ำ กลิ่นสามารถอธิบายได้ว่าเป็นคำคุณศัพท์ที่สดใหม่และผลไม้มีรสชาติเหมือนแตงแตงกวามะเดื่อและฟักทอง ในคำหนึ่งอาหารอันโอชะที่น่าสนใจมากและผิดปกติ ขนาดของแตงดังกล่าวมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม. และมีน้ำหนักถึง 2-3 กก.
องค์ประกอบทางเคมี
นอกเหนือจากรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่น่าสนใจและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมแล้วแตงของพันธุ์ Kampyr ยังมีเนื้อหาที่เป็นประโยชน์ทั้งในระดับมหภาคและระดับจุลภาคและยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
แตง 100 กรัมประกอบด้วย:
- น้ำ - 88.5 กรัม
- โปรตีน - 0.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 10.3 กรัม (รวมโมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 9 กรัม)
- เส้นใยอาหาร (ไฟเบอร์) - 0.6 กรัม
- เพกติน - 0.4 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 0.12 กรัม
- เถ้า - 0.5 กรัม
จากคอมเพล็กซ์วิตามินผลไม้ของแตงโมประกอบด้วย:
- วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน) - 0.4 มก.;
- วิตามินบี 1 (ไทอามีน) - 0.04 มก.;
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.04 มก.;
- viacin (วิตามิน B3 หรือวิตามิน PP) - 0.4 มก.;
- กรดโฟลิก (วิตามิน B9) - 6 ไมโครกรัม;
- วิตามินซี (วิตามินซี) - 20 มก.;
- วิตามินอี (โทโคฟีรอล) - 0.1 มก.
องค์ประกอบของธาตุอาหารหลัก ได้แก่ :
- โพแทสเซียม - 118 มก.;
- แคลเซียม - 16 มก.;
- แมกนีเซียม - 13 มก.;
- โซเดียม - 32 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 12 มก.
และระหว่างองค์ประกอบการติดตามแยกแยะ
- เหล็ก - 1.0 มก.;
- ไอโอดีน - 2 ไมโครกรัม
- โคบอลต์ - 2 ไมโครกรัม
- แมงกานีส - 35 ไมโครกรัม;
- ทองแดง - 47 ไมโครกรัม
- ฟลูออรีน - 20 ไมโครกรัม
- สังกะสี - 90 ไมโครกรัม
ประมาณ 38-42 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะของทารกในครรภ์
ประโยชน์และอันตราย
เนื่องจากปริมาณแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์และหลากหลายทำให้ผลของการปลูกแตงโมมีประโยชน์มาก พันธุ์แตงโม Starushka ก็ไม่มีข้อยกเว้น
- ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขารวมถึง:
- การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป
- การสร้างเซลล์เม็ดเลือดใหม่
- สมดุลระดับเฮโมโกลบิน
- ผลประโยชน์ในหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- การอุดตันของเลือดอุดตัน
- ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร;
- การทำให้เป็นปกติของลำไส้;
- ล้างไต, ต่อมหมวกไตและระบบทางเดินปัสสาวะทั้งหมด;
- การป้องกันนิ่วในไต
- สมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้;
- การเพิ่มขึ้นของการกระทำของยาปฏิชีวนะในโรคต่าง ๆ และลดความเป็นพิษของพวกเขา;
- ผลประโยชน์ในระบบประสาทและสมอง
สำคัญ! ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานไม่แนะนำให้ทานผลไม้แตงโมเพราะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากที่ส่งผลต่อสภาพของผู้ป่วย ดังนั้นก่อนที่จะบริโภคแตงคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณและกำหนดบรรทัดฐานที่ยอมรับได้ถ้าเป็นไปได้กับโรคเบาหวานที่มีอยู่ในปัจจุบัน
แตงโมไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือยึดมั่นในบรรทัดฐานและไม่กินมากเกินไป
- หากคุณกินผลไม้แตงโมมากกว่าหนึ่งผลต่อวันมันสามารถช่วย:
- ทำให้อุจจาระเหลว
- ท้องอืด;
- เพิ่มการผลิตก๊าซเนื่องจากกระบวนการหมักในระหว่างการย่อย
คุณควรระมัดระวังในกรณีที่เกิดอาการแพ้หรือแพ้เฉพาะบุคคล
ข้อดีและข้อเสีย
- ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของแตงโมพันธุ์ยายคือ:
- สเปกตรัมมากมายของผลกระทบเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์ นี่เป็นคลังเก็บของจริงที่ไม่ค่อยพบในผลิตภัณฑ์อื่น
- การปลูกแตงเช่นนี้ไม่ได้ใช้เวลานานหรือยากลำบากในด้านเทคโนโลยีดังนั้นจึงไม่ใช่แค่ชาวนาเท่านั้น แต่ยังเป็นชาวเมืองในฤดูร้อนที่เรียบง่ายหรือเจ้าของสวนของเขาเองสามารถรับมือกับมันได้
- จากข้อบกพร่องของคุณยายแตงโมสามารถระบุได้:
- รสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากซึ่งแตกต่างจากแตงโมที่รู้จักกันดี;
- อัตราการรักษาคุณภาพต่ำ ความหลากหลายนี้ไม่สามารถรักษารูปร่างได้เป็นเวลานานและเริ่มนุ่มนวลจางและเน่า
วิธีปลูกตัวเองในสวน
การเติบโตของน้ำเต้าในเว็บไซต์ของคุณเป็นงานที่ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องเสียเวลาซึ่งคนสวนสามารถจัดการได้ และเพื่อทำให้กระบวนการนี้สมบูรณ์แบบเรามาดูกฎและคำแนะนำสำหรับการปลูกแตง
คุณรู้หรือไม่ แตงโมเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และชีวิตเช่นเดียวกับความหรูหราเนื่องจากในอดีตผลไม้เหล่านี้ขาดตลาดและมีราคาแพง
ช่วงเวลา
ไม่แนะนำให้ปลูกแตงในดินก่อนสิ้นเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคมเนื่องจากอุณหภูมิของดินและอากาศยังไม่อบอุ่นพอ แม้ว่าอุณหภูมิจะค่อนข้างสูงเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นทุกคืนและดินต้องการเวลาอย่างน้อย 7-10 วันที่มีอุณหภูมิคงที่และมีความเสถียรสูง ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับแตงแตกต่างกันไปจาก +18 ... +20 °Сถึง +26 ... +28 °С
การเลือกที่นั่งและการหมุน
สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกน้ำเต้าเป็นพื้นที่โล่งส่วนใหญ่อยู่บนเนินเขาทางทิศใต้หรือสามารถเข้าถึงแสงแดดได้ง่าย มันเป็นความอุดมสมบูรณ์ของดวงอาทิตย์ที่เป็นปัจจัยสำคัญในความสำเร็จของการปลูกแตง ขอบคุณที่อบอุ่นแตงโมมีโอกาสน้อยที่จะได้รับผลกระทบจากโรคทนต่อศัตรูพืชไม่เสี่ยงที่จะเกิดการสลายตัวหรือเชื้อราและเชื้อรา
ดินควรมีความสมดุลของกรดต่ำสุด คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดายเพียงตรวจสอบเว็บไซต์เพื่อหาวัชพืช หากต้นข้าวสาลีดอกคาโมไมล์ knotweed ดอกแดนดิไลอันหญ้าทะเลและพืชอื่น ๆ อีกจำนวนมากเติบโตบนแปลงที่ดินแปลงนี้เหมาะสมในแง่ของค่าความเป็นกรดด่าง
สารตั้งต้นที่ดีสำหรับแตงประเภทนี้คือ:
- มันฝรั่ง;
- หัวหอม;
- หัวผักกาด;
- กะหล่ำปลี;
- ถั่ว;
- ซีเรียล
ต่อไปนี้จะถือว่าเป็นกลาง:สำคัญ! ก่อนปลูกก็ยังแนะนำให้ป้องกันการเพิ่มความเป็นกรดของดินด้วยการโรยด้านข้างและด้านล่างของหลุมด้วยเถ้าไม้ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันเมล็ดจากความเป็นกรดมากเกินไปและศัตรูพืชจำนวนมาก
- มะเขือเทศ;
- แตงกวา;
- ข้าวโพด;
- สีเขียว;
- บวบ
ไม่แนะนำให้ปลูกพืชบาห์ในสองปีติดต่อกัน ต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเพื่อให้ได้พืชที่ดีและแข็งแรง
รูปแบบการหว่านและความลึก
ควรปลูกแตงโมให้ได้ระดับความลึกของสับหลายครั้ง แสดงตัวบ่งชี้ในหน่วยเซนติเมตรประมาณ 8-12 ซม. ด้วยแสงแดดที่ดีและอุณหภูมิที่เหมาะสมหน่อแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากหนึ่งสัปดาห์ ระหว่างแถวควรจะเหลืออย่างน้อย 75-80 ซม. และมันจะดีกว่าถ้าเว็บไซต์อนุญาตให้นำตัวเลขนี้ไป 90-100 ซม. เพื่อให้พืชมีห้องที่จะพัฒนา
วิธีดูแลในที่โล่ง
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกฎและคำแนะนำในการดูแลการปลูกแตงโมอย่างเหมาะสม
ที่พักพิงชั่วคราว
ภายใต้ที่พักพิงชั่วคราวหมายถึงกระดาษแข็งหรือรั้วพลาสติกพิเศษรอบ ๆ ขอบของหลุมซึ่งใช้เพื่อป้องกันต้นกล้าจากลมน้ำค้างเย็นหมอกศัตรูพืชพื้นดิน ที่พักพิงดังกล่าวช่วยให้คุณประหยัดต้นกล้าและลดการสูญเสียในขั้นตอนนี้ จากด้านบนต้นไม้จะเปิดและรับแสงและความร้อนจากดวงอาทิตย์พอ ๆ กับความชื้นในกรณีที่มีฝนตก
ที่พักพิงดังกล่าวสามารถหาซื้อได้ที่ร้านทำสวนหรือทำเอง วัสดุที่มีสามารถว่างเปล่าถังน้ำ 10 ลิตร (ประมาณ 5 สามารถทำจากหนึ่ง) กระดาษแข็งจากใต้กล่องสำหรับบรรจุภัณฑ์เครื่องใช้ในครัวเรือนนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้แม้ว่ามันจะดีกว่าที่จะห่อด้วยฟิล์มหรือฟอยล์ห่อเพื่อป้องกันความชื้นและทำลายธรรมชาติ . การป้องกันดังกล่าวสามารถลบได้เมื่อต้นกล้าเริ่มแพร่กระจายไปตามพื้นดินนั่นคือใกล้ถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน
สำคัญ! ในระหว่างการติดตั้งที่พักพิงชั่วคราวให้ตรวจสอบสภาพของพืช หากคุณสังเกตเห็นสีเหลืองหรือเหี่ยวแห้งมันจะดีกว่าที่จะลบที่พักพิงเพราะนอกเหนือจากการป้องกันปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ นอกจากนี้ยังรบกวนการระบายอากาศและ "หายใจ" ธรรมชาติของหน่ออ่อนซึ่งสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของวงจรพืชธรรมชาติ
รดน้ำ
มาตรการรดน้ำจะดำเนินการได้ดีที่สุดโดยใช้ระบบชลประทานเมื่อมีการติดตั้งสปริงเกลอร์หลายแห่งในสวนและให้น้ำผ่านท่อ ระบบหัวฉีดน้ำดังกล่าวจะสร้างเงื่อนไขที่เป็นธรรมชาติที่สุดสำหรับการตกตะกอนซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้าเติบโตและเติบโตเร็วขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การชลประทานแบบหยด แต่ด้วยระบบที่คล้ายกันคุณจะต้องคนจรจัดมากขึ้นในขั้นตอนการก่อสร้างเช่นเดียวกับการใช้จ่ายเงินมากขึ้นในการซื้อและการประกอบ
สำหรับน้ำคุณสามารถใช้น้ำจากแหล่ง (ดี, ดี, แม่น้ำ) หรือน้ำฝน นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำที่เลื่อนออกไปในถังก่อนหน้านี้วาดที่นั่นและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง น้ำสำรองเช่นเดียวกับน้ำฝนจะมีข้อได้เปรียบมากมายเพราะพวกเขาจะไม่ได้มีเกลือหนัก, ด่างหรือสิ่งสกปรกโลหะมักจะพบในน้ำพุและอ่างเก็บน้ำธรรมชาติ
ความถี่ของการชลประทานถูกควบคุมโดยสภาพธรรมชาติสภาพภูมิอากาศและความแห้งแล้งของฤดูกาล ในกรณีที่มีความร้อนและแห้งแล้งแนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ในกรณีอื่น ๆ สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว ตรวจสอบสภาพของที่ดินและพืชและปรับระบอบการปกครองให้สอดคล้องกับผลการสังเกต
น้ำสลัดยอดนิยม
ในฤดูใบไม้ผลิพืชต้องการตัวเร่งปฏิกิริยาการเจริญเติบโตและการพัฒนาซึ่งเป็นปุ๋ยที่มีไนโตรเจน การให้อาหารหนึ่งครั้งต่อเดือนจะเพียงพอที่จะปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หากคุณใช้ไนเตรทมากเกินไปผลไม้จะไม่มีประโยชน์ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้าและรสชาตินั้นไม่สามารถยอมรับได้อย่างสมบูรณ์
นอกจากไนโตรเจนแล้วแตงโมยังอาจต้องการปุ๋ยฟอสเฟตและโพแทสเซียมซึ่งถูกนำไปใช้ไม่เกินเดือนละครั้ง การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกสามารถเริ่มต้นได้ในสัปดาห์ที่สองจากช่วงเวลาของการเพาะเมล็ดในพื้นดิน ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมตามความจำเป็นจนกระทั่งสิ้นสุดฤดูกาล
การก่อตัวของพุ่มไม้
การก่อตัวของพุ่มไม้แตงโมของยายทำเพื่อกำจัดยอดอ่อนซึ่งจะเอาความแข็งแรงออกจากพืชเท่านั้นซึ่งทำให้สูญเสียน้ำผลไม้ที่ให้ชีวิต ในขั้นต้นขอแนะนำให้ทิ้งหน่อที่แข็งแรงและแข็งแรงไม่เกินห้าใบบนพุ่มไม้อันเดียว
ที่เหลือทั้งหมดควรจะถูกลบออกด้วยมีดที่คมและสะอาดตัดอย่างระมัดระวังในสถานที่ของการเชื่อมต่อกับก้าน กระบวนการที่อ่อนแอจะเห็นได้จากความหนาของก้านและสีและขนาดของใบไม้ ลำต้นนั้นบางกว่าส่วนที่เหลือและใบก็เล็กกว่าและไม่อิ่มตัวด้วยสีเขียว นอกจากนี้ในกระบวนการที่อ่อนแอดอกไม้ที่มีผลไม้จะหายไปอย่างสมบูรณ์ กระบวนการดังกล่าวควรถูกลบออก
คุณรู้หรือไม่ ชาวอียิปต์โบราณเริ่มปลูกแตงอีก 2000 ปีก่อนคริสต์ศักราช อี
การดูแลดิน
การกำจัดวัชพืชควรเป็นรากฐานที่สำคัญอีกประการหนึ่งในการปลูกน้ำเต้า ในระยะแรกการกำจัดวัชพืชและการคลายดินจะต้องทำหลังจากการชลประทานหรือฝนในแต่ละครั้งดังนั้นบนพื้นผิวโลกเปลือกโลกที่ถูกอบจึงไม่ได้สร้างความเสียหายแก่หน่ออ่อน ยิ่งพุ่มไม้แข็งแรงขึ้นเท่าใดก็ยิ่งน้อยเท่านั้นที่จะต้องคลายตัวอีกครั้งเพื่อป้องกันหน่อ ในระยะแรกแนะนำให้ทำการเพาะปลูกคลุมด้วยหญ้าเพื่อประหยัดความชื้นให้มากที่สุดและปกป้องดินจากรังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ความหลากหลายของแตงโมยายโตใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง นี่เป็นความหลากหลายสายและดังนั้นจึงใช้เวลานานในการรอการเก็บเกี่ยว ความสุกงอมของทารกในครรภ์นั้นพิจารณาจากความสำเร็จของสีผิวแทน อีกวิธีหนึ่งในการพิจารณาความสุกงอมก็คือหางแห้ง (ตั้งอยู่ระหว่างก้านช่อดอกและขอบใบ)
ตามอายุการเก็บรักษาความหลากหลายนี้ไม่ได้มีอายุการเก็บนาน ในเดือนที่สามนับจากวันที่เก็บเกี่ยวแตงโมจะเริ่มเสื่อมสภาพและดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้องเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ระงับผลไม้น้ำเต้าในอวนอาหารทีละครั้งเพื่อที่จะไม่รวมการสัมผัสกับพื้นผิวแข็งเนื่องจากกระบวนการสลายตัวเริ่มต้นขึ้นวิธีการจัดเก็บทางเลือกจะเป็นทรายหรือหญ้าแห้งซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหมอนชนิดหนึ่งสำหรับการเก็บรักษา แต่จะดีกว่าที่จะกินแตงโมโดยเร็วที่สุดหรือดำเนินการเพื่อการติดขัดแยมแยมหรือการเก็บรักษาอื่น ๆ
ตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความนี้เกี่ยวกับการเพาะปลูกการดูแลและการเก็บรักษาแตงกัมพรีคุณสามารถปลูกแตงและเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ได้