ตลาดการผสมพันธุ์หมูในยุโรปสำหรับการสังหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ในตลาดเยอรมันผิดหวังจากการที่ไม่มีการขึ้นราคา
ประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปส่วนใหญ่ได้รับรายงานสถานการณ์ตลาดที่สมดุลโดยทั่วไป เนื่องจากอุณหภูมิของอากาศที่เพิ่มสูงขึ้นทำให้การเพิ่มขึ้นของการขุนหมูในแต่ละวันลดลง ยกตัวอย่างเช่นในออสเตรียน้ำหนักการฆ่าสัตว์ยังคงต่ำกว่า 97 กิโลกรัมเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่สิงหาคม 2561
โดยทั่วไปความต้องการดูเหมือนจะสอดคล้องกับจำนวนของสุกรมีชีวิตลดราคาเนื่องจากความอยากอาหารของผู้บริโภคไม่ได้เพิ่มขึ้น โดยทั่วไปในประเทศฮอลิเดย์ยุโรปใต้ความต้องการยังคงสูงเนื่องจากผู้ทำฮอลิเดย์จำนวนมาก แม้จะมีอุณหภูมิสูง แต่ฝรั่งเศสก็ยังหวังว่าจะมีความต้องการแรงกระตุ้นจากการเริ่มต้นของเดือนใหม่
ตามรายงานล่าสุดธุรกิจส่งออกของยุโรปไปยังประเทศจีนยังคงมีเสถียรภาพและอยู่ในระดับที่ถึงเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แรงกระตุ้นเพิ่มเติมคาดว่าในฤดูใบไม้ร่วง
การส่งออกแฮมดิบที่เพิ่มขึ้นได้รับรายงานจากสเปน ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาการเติบโตอยู่ที่ร้อยละ 45 ในแง่ของยอดขายฝรั่งเศสเยอรมนีและโปรตุเกสเป็นตลาดที่สำคัญที่สุด
ในเยอรมนีในช่วงต้นสัปดาห์มีการฆ่าหมูเป็นที่ต้องการสูงและปริมาณที่เสนอยังคงอยู่ในระดับที่จัดการได้ อย่างไรก็ตามจะยังคงเป็นที่เห็นได้ว่ามีห้องว่างสำหรับการเพิ่มราคาจนกว่าจะสิ้นสุดของสัปดาห์ปัจจุบัน
